Die Beeren gut waschen und trocknen lassen, ein paar Früchte für die Deko extra stellen.
Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und den Eierlikör miteinander vermischen und über die Beeren geben. Das Ganze ca. eine halbe Stunde ruhen lassen.
Die Sahne mit der zweiten Pck. Vanillezucker aufschlagen.

Früchte und Sahne abwechselnd in Gläser schichten, als letzte Schicht Sahne.
Mit den Dekofrüchten und evtl. Minze dekorieren.