Als erstes 6 Dessertförmchen mit etwas Ölspray aussprühen. So lässt sich das Dessert nachher schön stürzen.

Orangensaft (4 EL zurückbehalten!) mit Mohn mischen und in einem kleinen Topf kurz aufkochen lassen. Temperatur zurück drehen, und den Mohn ca. 10 Minuten quellen lassen. Danach die Mischung noch einmal aufkochen lassen und von der Herdplatte ziehen.

Agavendicksaft und Puddingpulver mit dem zurückbehaltenen Orangensaft mischen und in die kochende Flüssigkeit rühren. Unter ständigem Rühren noch einmal aufkochen lassen, bis die Masse puddingartig ist. Grand Marnier hinzufügen, verrühren und sofort in die vorbereiteten Dessertförmchen füllen und vollständig abkühlen lassen.

Anschließend die Gelatine nach Packungsanleitung in etwas Wasser auflösen und ca. 5 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit den Joghurt mit Bourbon-Vanillezucker glatt rühren. Die Gelatine kurz in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren erwärmen bis sie flüssig und vollständig aufgelöst ist, aber nicht kochen!

Vom Joghurt 2-3 Esslöffel abnehmen und mit einem Schneebesen in die Gelatine rühren. Anschließend die Mischung zügig und gründlich in den Joghurt rühren. Danach ca. 5 Minuten in den Kühlschrank stellen bis die Masse leicht zu gelieren anfängt.

Noch einmal durchrühren und gleichmäßig auf die Orangen-Mohn-Schicht in den Dessert-Formen füllen. Für mindestens 2-3 Stunden kalt stellen.

Zum Servieren aus den Formen auf kleine Dessert-Tellerchen stürzen und mit einer Physalis garnieren.

Gesamt 15 Punkte, bei 6 Portionen pro Portion 2,5 Punkte.