Henglein
Rama Cremefine
| Gulasch - Topf
mal anders
)
| 500 g | Gulasch, halb und halb |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Dose | Pilze |
| 1 Glas | Spargel |
| 1 Glas | Sauce (Zigeunersauce) |
| 1 Glas | Sauce (Schaschliksauce) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
Zubereitung
Das Gulasch in eine Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen (je nach Geschmack) - aber nicht zu viel, da ja noch Schaschliksauce und Zigeunersauce hinzu kommen. Zwiebeln schälen und Paprikaschoten waschen, beides in Würfel schneiden. Dann über das Gulasch in die Auflaufform geben. Pilze und Spargel einmal leicht abwaschen und auch hinzufügen. Zum Schluss wird die Zigeunersauce und die Schaschliksauce darüber verteilt - nicht umrühren!
Dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Umluft ca. 1 Stunde garen. Nach 1 Std. den Backofen auf 200°C herunter stellen und alles in der Auflaufform einmal umrühren. Dann noch ca. weitere 15 Minuten backen lassen und nun herausnehmen.
Man kann sehr gut Nudeln oder Reis dazu reichen.
Dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Umluft ca. 1 Stunde garen. Nach 1 Std. den Backofen auf 200°C herunter stellen und alles in der Auflaufform einmal umrühren. Dann noch ca. weitere 15 Minuten backen lassen und nun herausnehmen.
Man kann sehr gut Nudeln oder Reis dazu reichen.
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habe eine frage, wird die auflaufform geschlossen - oder abgedeckt ? oder bleibt sie die ganze zeit offen. die antwort darauf vermisse ich in vielen rezepten.
danke für die antwort.
gruss ingele
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