Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Tzaziki
| 250 g | Joghurt, griechischer |
| 300 g | Quark |
| 2 m.-große | Zucchini mittlere |
| 4 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 TL | Chili - Flocken |
| 2 Zweig/e | Rosmarin, fein gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß, a.d.Mühle | |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
Zubereitung
Joghurt und Quark verrühren. Zucchini grob reiben und zu Joghurt/Quark untermischen. Knoblauch, Rosmarin ebenfalls unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt das Olivenöl unterrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 18.08.2003 00:36
@ liesbeth!! ist es ja auch.
gruss
SAbo!!
gruss
SAbo!!
matti
sagt:
sagt: 16.12.2003 13:55
das ist sabo, kein tzaziki!
S.B. 5
sagt:
sagt: 25.12.2003 15:26
genau matthilde - es ein SABI tzaziki.
gruss
SABO!!
gruss
SABO!!
08.01.2004 00:51
Das einzige was an Tsatsiki erinnert ist der gr. Joghurt und der Knoblauch.
Sag mal SABO, wieso gibt es eigentlich kaum ein Rezept (oder auch keines, habe nicht alle gelesen) was du nicht sofort nach erscheinen kommentierst???
Awlona
Sag mal SABO, wieso gibt es eigentlich kaum ein Rezept (oder auch keines, habe nicht alle gelesen) was du nicht sofort nach erscheinen kommentierst???
Awlona
Mimaki 
sagt:
sagt: 07.03.2004 02:04
@Awlona
das ist weil er ein fleissiges, interessiertes, gut kochendes Menschenkind ist
LG
Mimaki
das ist weil er ein fleissiges, interessiertes, gut kochendes Menschenkind ist
LG
Mimaki
nanncy100
sagt:
sagt: 12.09.2004 22:10
Hallo Sabo, einfach super lecker und wir haben genug Zucchini.
Schmeckt echt gut.
Danke und lass die Mädels labern.
VG Jürgen und Nancy
Schmeckt echt gut.
Danke und lass die Mädels labern.
VG Jürgen und Nancy
abra 
sagt:
sagt: 06.10.2004 18:30
ist zwar nicht das, was man sich gemeinhin unter Tsatsiki vorstellt, schmeckt aber trotzdem gut und ich kann wieder ein paar Zucchinis unterbringen
sido 
sagt:
sagt: 31.10.2004 20:44
aehr leckeres Essen ich habe es probiert und mir hatt es hammer geschmeckt sehr gut zu grillparty`s oder so
Der_Chefkoch 
sagt:
sagt: 21.03.2005 12:47
Hallo,
ohne Gurke ist ja mal etwas anderes.
Ob Tsatsiki oder nicht ist doch egal. Hauptsache es schmeckt.
Gruß R.
ohne Gurke ist ja mal etwas anderes.
Ob Tsatsiki oder nicht ist doch egal. Hauptsache es schmeckt.
Gruß R.
gugga 
sagt:
sagt: 23.03.2005 21:08
Mann das ist eben SABO - scharf, Knoblauch und immer genial!
Ich liiieeebee scharfes Essen!
Nun mal im ernst, in einem Tzatziki gehört nicht viel. Wichtig: Knofi, Gurken und Olivenöl. Aber, in Touristenorten und in Deutschland wird vieles als Tzatziki bezeichnet - welcher aber keiner ist! Ich hab ihn Silvester schon mit hartgekochten Eiern gegessen - war lecker, aber eben kein Tzatzki!
SABO schreibt ja auch nicht, dass es "original griechischer Tzatziki" ist!?
Wozu die Aufregung, wenn s einfach mal LEECKEER is?
alles Liebe
gugga
Ich liiieeebee scharfes Essen!
Nun mal im ernst, in einem Tzatziki gehört nicht viel. Wichtig: Knofi, Gurken und Olivenöl. Aber, in Touristenorten und in Deutschland wird vieles als Tzatziki bezeichnet - welcher aber keiner ist! Ich hab ihn Silvester schon mit hartgekochten Eiern gegessen - war lecker, aber eben kein Tzatzki!
SABO schreibt ja auch nicht, dass es "original griechischer Tzatziki" ist!?
Wozu die Aufregung, wenn s einfach mal LEECKEER is?
alles Liebe
gugga
svenson22
sagt:
sagt: 12.04.2005 18:10
...erinnert mich irgendwie an loriot und die legendäre "birne helene" die ein apfel war ... schlage vor, dein rezept "scharfen zucchiniquark" zu nennen, das könnte passen.
mit tsaitziki hat das rezept jedenfall nur soviel zu tun, wie ein "falscher hase" mit einem hasenrückenfilet!
ich hoff, daß du mit "tzaziki" einen absichtlichen schreibfehler eingebaut hast...
p.s. tsaitziki wird üblicherweise mit 10%igem Jogurt gemacht, deshalb gelingt der zuhause üblicherweise nicht, oder man muß fetthaltigere milchprodukte hinzufügen, worunter der geschmack leidet. und wenn man die gehobelte gurke nicht zuerst salzt und das wasser rauspresst, klappt das auch nicht, weil die konsistenz des tsaitziki drunter leidet (nach griechischer art) .
mit tsaitziki hat das rezept jedenfall nur soviel zu tun, wie ein "falscher hase" mit einem hasenrückenfilet!
ich hoff, daß du mit "tzaziki" einen absichtlichen schreibfehler eingebaut hast...
p.s. tsaitziki wird üblicherweise mit 10%igem Jogurt gemacht, deshalb gelingt der zuhause üblicherweise nicht, oder man muß fetthaltigere milchprodukte hinzufügen, worunter der geschmack leidet. und wenn man die gehobelte gurke nicht zuerst salzt und das wasser rauspresst, klappt das auch nicht, weil die konsistenz des tsaitziki drunter leidet (nach griechischer art) .
tdanninger
sagt:
sagt: 11.12.2006 15:37
Wir fanden es sehr gut. Am besten über Nacht ziehen lassen.
fatzi
sagt:
sagt: 20.09.2009 11:36
Hallo,
es ist eben nicht das Original Tzaziki, aber es hat geschmeckt. Ich habe statt Rosmarin Basilikum genommen.
Grüßle Gisela
es ist eben nicht das Original Tzaziki, aber es hat geschmeckt. Ich habe statt Rosmarin Basilikum genommen.
Grüßle Gisela
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