Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Bananen - Kompott
)
| 500 g | Rhabarber |
| 250 g | Banane(n), reife |
| 1 Pkt. | Vanillezucker, (Bourbon) |
| 1 TL | Zitrone(n) - Schale |
| 4 EL | Honig |
| 40 | Mandel(n), (Blättchen geröstet) |
Zubereitung
Rhabarber evtl. putzen, in 1 cm lange Stücke schneiden, mit Zitronenschale und Vanillezucker in wenig Wasser ca. 5 Minuten bei milder Hitze dünsten und abkühlen lassen.
Bananen zerdrücken, mit Honig schaumig schlagen und unter den Rhabarber ziehen.
Kompott mit gerösteten Mandelblättchen bestreut servieren.
Dieses Kompott schmeckt sehr gut zu süßem Grieß, Reis oder Hirsegerichten.
Bananen zerdrücken, mit Honig schaumig schlagen und unter den Rhabarber ziehen.
Kompott mit gerösteten Mandelblättchen bestreut servieren.
Dieses Kompott schmeckt sehr gut zu süßem Grieß, Reis oder Hirsegerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
24.04.2010 20:32
Hallo,
ich habe dieses Rezept gemacht, den Honig gegen Rohrohrzucker ausgetauscht und mit den süßen Bananen hat es gut geschmeckt. Habe es mit ein wenig flüssiger Sahne etwas "weicher" gemacht.
War fein.
Morgen gibts noch eine Portion.
LG vanzi7mon
ich habe dieses Rezept gemacht, den Honig gegen Rohrohrzucker ausgetauscht und mit den süßen Bananen hat es gut geschmeckt. Habe es mit ein wenig flüssiger Sahne etwas "weicher" gemacht.
War fein.
Morgen gibts noch eine Portion.
LG vanzi7mon
Mini-Gourmet 
sagt:
sagt: 27.05.2011 10:02
Hallo,
sehr lecker das Kompott, die süße Banane und der saure Rhabarber harmonieren sehr gut!
Schnell gemacht ist es auch, ich habe ein Foto hochgeladen,
LG Mini-Gourmet
sehr lecker das Kompott, die süße Banane und der saure Rhabarber harmonieren sehr gut!
Schnell gemacht ist es auch, ich habe ein Foto hochgeladen,
LG Mini-Gourmet
Canopus2311 
sagt:
sagt: 05.05.2012 16:22
Habe heute meinen ersten Rhabarberkompott gezaubert, mit diesem Rezept. Danke, ist sehr gut geworden.
LG
LG
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