| Marmor - Kirsch - Streuselkuchen
saftiger Marmor-Blechkuchen mit Kirschen und knusprigen Streuseln
)
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Zucker, braun |
| 150 ml | Öl |
| 250 g | Mehl, 3 TL Backpulver |
| 50 g | Speisestärke |
| 150 g | Schokoladenraspel |
| 150 ml | Milch |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Glas | Kirschen |
| Für die Streusel: | |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Haferflocken oder gemahlene Mandeln |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Zucker, braun |
| 75 g | Zucker |
| 150 g | Butter, in Flöckchen |
| n. B. | Zimt |
Zubereitung
Zunächst die Fettpfanne (ein tiefes Backblech) einfetten.
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Salz, die beiden Zuckersorten und Zimt in beliebiger Menge mischen. Die Butter zugeben und alles entweder mit dem Handrührgerät oder einfach mit den Fingern zu Streuseln beliebiger Größe verarbeiten.
Anschließend bis zum weiteren Gebrauch kalt stellen.
Den Ofen nun auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier zunächst mit dem Salz schaumig aufschlagen, dann nach und nach Zucker und braunen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig wird. Das Öl nach und nach einlaufen lassen, dabei immer weiter schlagen.
Anschließend Mehl, Stärke, Backpulver und Schokoraspel mischen und mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Etwa 2/3 des Teiges auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Unter den übrigen Teig den Kakao rühren, Löffelweise darauf verteilen und etwas marmorieren.
Zuletzt die Kirschen darauf verteilen und die Streusel möglichst gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen.
Vollständig auskühlen lassen.
Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Salz, die beiden Zuckersorten und Zimt in beliebiger Menge mischen. Die Butter zugeben und alles entweder mit dem Handrührgerät oder einfach mit den Fingern zu Streuseln beliebiger Größe verarbeiten.
Anschließend bis zum weiteren Gebrauch kalt stellen.
Den Ofen nun auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen.
Für den Teig die Eier zunächst mit dem Salz schaumig aufschlagen, dann nach und nach Zucker und braunen Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse dick-cremig wird. Das Öl nach und nach einlaufen lassen, dabei immer weiter schlagen.
Anschließend Mehl, Stärke, Backpulver und Schokoraspel mischen und mit der Milch unter die Eiermasse rühren.
Etwa 2/3 des Teiges auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Unter den übrigen Teig den Kakao rühren, Löffelweise darauf verteilen und etwas marmorieren.
Zuletzt die Kirschen darauf verteilen und die Streusel möglichst gleichmäßig darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 min backen.
Vollständig auskühlen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
Dezember 
sagt:
sagt: 27.04.2008 21:32
Habe heute das 1/2 Rezept in der Springform gebacken. Der Kuchen ist sehr lecker!
Die Streusel fand ich auch besonders lecker!
LG Dezember
Die Streusel fand ich auch besonders lecker!
LG Dezember
27.04.2008 22:00
Hallo,
der Kuchen ist traumhaft gut geworden. Die Streusel sind durch den braunen Zucker und die Haferflocken herrlich knusprig geworden.
Danke und liebe Grüße Uschi
der Kuchen ist traumhaft gut geworden. Die Streusel sind durch den braunen Zucker und die Haferflocken herrlich knusprig geworden.
Danke und liebe Grüße Uschi
palatschinke 
sagt:
sagt: 28.04.2008 08:08
Hallo Alina,
kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen - dein Kuchen schmeckt wunderbar und wurde mir am Wochenende bei einer Geburtstagsfeier aus den Händen gerissen.
Wieder mal ein tolles Rezept von dir - danke dafür!
LG Linda
kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen - dein Kuchen schmeckt wunderbar und wurde mir am Wochenende bei einer Geburtstagsfeier aus den Händen gerissen.
Wieder mal ein tolles Rezept von dir - danke dafür!
LG Linda
redraven 
sagt:
sagt: 03.05.2008 17:53
Streusel mit Haferflocken.... sind einfach spitze
der Rest vom Kuchen natürlich auch... einfach zum reinlegen. VG redraven
der Rest vom Kuchen natürlich auch... einfach zum reinlegen. VG redraven
Fanca 
sagt:
sagt: 24.05.2008 11:12
Hey Alina,
mal wieder ein riesen Lob an Dich!
Dieser Kuchen ist echt richtig richtig lecker.
Ich muss den anderen auch Recht geben.. die Streusel mit den Haferflocken sind sowas von knusprig.. Hammer! :-)
Ich danke dir für dieses tolle und einfache Rezept.
Das wirds jetzt öfters geben!
LG Fanca
mal wieder ein riesen Lob an Dich!
Dieser Kuchen ist echt richtig richtig lecker.
Ich muss den anderen auch Recht geben.. die Streusel mit den Haferflocken sind sowas von knusprig.. Hammer! :-)
Ich danke dir für dieses tolle und einfache Rezept.
Das wirds jetzt öfters geben!
LG Fanca
chinakracher 
sagt:
sagt: 08.06.2008 01:01
Hallo,
der Kuchen war wirklich legga, vor allem aufgrund der krossen Streusel! Selbstverständlich war der Rest des Kuchens auch hervorragend! :D Foto folgt...
Lg, chinakracher
der Kuchen war wirklich legga, vor allem aufgrund der krossen Streusel! Selbstverständlich war der Rest des Kuchens auch hervorragend! :D Foto folgt...
Lg, chinakracher
Kornfeld
sagt:
sagt: 10.06.2008 19:46
Hallo,
habe den Kuchen gestern ausprobiert. Ist mir gut gelungen und schmeckt auch lecker :o)
Ich habe ihn aber nicht auf dem Blech gebacken, sondern in der Springform - da braucht man dann aber etwas weniger an Streuselmasse.
LG
Kornfeld
habe den Kuchen gestern ausprobiert. Ist mir gut gelungen und schmeckt auch lecker :o)
Ich habe ihn aber nicht auf dem Blech gebacken, sondern in der Springform - da braucht man dann aber etwas weniger an Streuselmasse.
LG
Kornfeld
heartandsoul
sagt:
sagt: 22.06.2008 15:50
Hallo,
hab den Kuchen gestern gebacken. Leider hatte ich ein paar kleinere Probleme: Die Angabe für das Backpulver fehlt. Ich hab jetzt einfach mal 2 gestrichene TL genommen, aber wäre toll, wenn du das noch nachreichen könntest. Außerdem war der Teig recht knapp bemessen. Ich hatte Mühe das Blech (und das ist nicht riesig) voll zubekommen. Geschmacklich war er aber - wie alle deine Rezepte - sehr gut!! Die Streusel habe ich übrigens mit Mandeln zubereitet.
Danke für das Rezept!
LG heartandsoul
hab den Kuchen gestern gebacken. Leider hatte ich ein paar kleinere Probleme: Die Angabe für das Backpulver fehlt. Ich hab jetzt einfach mal 2 gestrichene TL genommen, aber wäre toll, wenn du das noch nachreichen könntest. Außerdem war der Teig recht knapp bemessen. Ich hatte Mühe das Blech (und das ist nicht riesig) voll zubekommen. Geschmacklich war er aber - wie alle deine Rezepte - sehr gut!! Die Streusel habe ich übrigens mit Mandeln zubereitet.
Danke für das Rezept!
LG heartandsoul
alina1st 
sagt:
sagt: 22.06.2008 16:09
Hallo heartandsoul
oh, das ist jetzt peinlich...also ich hatte ein halbes Päckchen Backpulver, also etwa 3 Tl verwendet. Die Teigmenge ist wirklich nicht besonders viel, allerdings hatte ich damit eigentlich keine Probleme- aber du kannst ja auch eifnach die 1,5-fache Menge nehmen :-)
Freut mich, dass er dir schmeckt!
lg alina
oh, das ist jetzt peinlich...also ich hatte ein halbes Päckchen Backpulver, also etwa 3 Tl verwendet. Die Teigmenge ist wirklich nicht besonders viel, allerdings hatte ich damit eigentlich keine Probleme- aber du kannst ja auch eifnach die 1,5-fache Menge nehmen :-)
Freut mich, dass er dir schmeckt!
lg alina
Forscherin 
sagt:
sagt: 01.07.2008 11:56
Hallo Alina,
der Kuchen ist sehr lecker! Wie ich finde, vor allem durch die Kirschen!
Ich habe den Teig zur Hälfte mit Dinkelmehl gemacht. Lecker ;-)
der Kuchen ist sehr lecker! Wie ich finde, vor allem durch die Kirschen!
Ich habe den Teig zur Hälfte mit Dinkelmehl gemacht. Lecker ;-)
A_nette
sagt:
sagt: 06.07.2008 16:43
Kompliment - das war der perfekte Sonntagnachmittagskuchen! Sehr sehr lecker - vor allem die Idee mit den knusprigen Haferflockenstreuseln verdient ein großes Lob:-)).
Zuerst hatte ich übrigens auch ein bißchen Angst, dass der Teig für mein Blech zu wenig ist, aber letzten Endes hat es dann doch genau gereicht und der Kuchen hat genau die richtige Höhe!
Liebe Grüße und vielen Dank für's Rezept!
Anette
Zuerst hatte ich übrigens auch ein bißchen Angst, dass der Teig für mein Blech zu wenig ist, aber letzten Endes hat es dann doch genau gereicht und der Kuchen hat genau die richtige Höhe!
Liebe Grüße und vielen Dank für's Rezept!
Anette
Caro92
sagt:
sagt: 10.07.2008 17:29
Hallo,
als ich das Rezept und die Kommentare gelesen habe, war ich schon begeistert.
Alina, du hast wieder mal sowas tolles gezaubert!!!
Natürlich musste ich den Kuchen sofort ausprobieren und er ist super geworden. Sowas von lecker!!!
Schokoladig und fruchtig zugleich. Kann man nur empfehlen!!!
LG Caro
als ich das Rezept und die Kommentare gelesen habe, war ich schon begeistert.
Alina, du hast wieder mal sowas tolles gezaubert!!!
Natürlich musste ich den Kuchen sofort ausprobieren und er ist super geworden. Sowas von lecker!!!
Schokoladig und fruchtig zugleich. Kann man nur empfehlen!!!
LG Caro
heyla
sagt:
sagt: 12.07.2008 13:22
Hilfreicher Kommentar:
Der Kuchen ist wirklich sehr, sehr lecker und das Rezept sehr gut beschrieben.
Hatte auch erst Bedenken, dass der Teig für das Blech nicht ausreicht, doch die Menge passte letztlich ganz genau.
Als ich das erste Stück probierte, war ich ehrlich gesagt noch nicht so begeistert, doch der Kuchen zog dann über Nacht durch und schmeckte anderntags himmlisch und es blieb nicht der kleinste Krümel übrig!
Ich habe übrigens ein Glas Kirschen und dazu noch eine ordentliche Portion frisch geernteter Kirschen genommen, so dass das ganze extrem fruchtig und saftig wurde - und dennoch ist es nicht zu matschig geworden!
VG
heyla
Hatte auch erst Bedenken, dass der Teig für das Blech nicht ausreicht, doch die Menge passte letztlich ganz genau.
Als ich das erste Stück probierte, war ich ehrlich gesagt noch nicht so begeistert, doch der Kuchen zog dann über Nacht durch und schmeckte anderntags himmlisch und es blieb nicht der kleinste Krümel übrig!
Ich habe übrigens ein Glas Kirschen und dazu noch eine ordentliche Portion frisch geernteter Kirschen genommen, so dass das ganze extrem fruchtig und saftig wurde - und dennoch ist es nicht zu matschig geworden!
VG
heyla
CorneliaBG 
sagt:
sagt: 12.02.2010 11:04
hausen
sagt:
sagt: 22.07.2008 12:25
Hallo, vielen Dank für das sehr leckere Rezept. Ich hatte ebenfalls anfangs Bedenken wegen der scheinbar doch etwas geringen Teigmenge, aber der Kuchen ist sehr gut geworden. Ich werde diesen sicher jetzt öfters backen. Liebe Grüße
03.08.2008 16:31
Hallo Alina,
danke für das leckere Rezept. Die Haferflockenstreusel sind wirklich klasse.
Lg, Kristalla
danke für das leckere Rezept. Die Haferflockenstreusel sind wirklich klasse.
Lg, Kristalla
kekseva
sagt:
sagt: 05.08.2008 22:00
Lecker! :-)
Mein Freund sagte dazu:
wären da noch mehr Kirschen drauf gäbs 5 Punkte!
werd ihn also das nächste Mal mit mehr Kirschen backen.
Ich fand das man das Öl ganz schön rausgeschmeckt hat. Hab Bio Sonnenblumenöl verwendet.
Welches Öl verwendet ihr denn?
Liebe Grüße,
kekseva
Mein Freund sagte dazu:
wären da noch mehr Kirschen drauf gäbs 5 Punkte!
werd ihn also das nächste Mal mit mehr Kirschen backen.
Ich fand das man das Öl ganz schön rausgeschmeckt hat. Hab Bio Sonnenblumenöl verwendet.
Welches Öl verwendet ihr denn?
Liebe Grüße,
kekseva
alina1st
sagt:
sagt: 06.08.2008 15:24
Hallo Kekseva
an Sonnenbumenöl ist ansich nichts falsch, solange es wirklich geschmacksneutral ist- da ist ein eher billiges meistens sogar besser geeignet. Klar: Wenn das Öl Eigengeschmack hat, schmeckt man es am Ende natürlich auch heraus. Ich nehme auch Sonnenblumen-, Raps-, Distel oder einfach "Pflanzenöl", klappt eigentlich immer sehr gut!
lg alina
an Sonnenbumenöl ist ansich nichts falsch, solange es wirklich geschmacksneutral ist- da ist ein eher billiges meistens sogar besser geeignet. Klar: Wenn das Öl Eigengeschmack hat, schmeckt man es am Ende natürlich auch heraus. Ich nehme auch Sonnenblumen-, Raps-, Distel oder einfach "Pflanzenöl", klappt eigentlich immer sehr gut!
lg alina
sbahe
sagt:
sagt: 07.09.2008 13:33
Hallo!
Ich habe die Mandeln für die Streusel relativ fein gehackt, schmeckt super!
Mit einem ganzen Päckchen Backpulver hat's auch gut funktioniert, der Kuchen ist schön fluffig geworden und war total schön saftig.
Für den dunklen Teig werde ich beim nächsten Mal die doppelte Menge Kakaopulver nehmen, so dass die Farbe intensiver wird.
Statt Schokoraspeln habe ich Schokostreusel genommen und wir waren begeistert!
Einfach ein fantastisches Rezept. Ab jetzt einer unserer Lieblingskuchen!
LG Coco
Ich habe die Mandeln für die Streusel relativ fein gehackt, schmeckt super!
Mit einem ganzen Päckchen Backpulver hat's auch gut funktioniert, der Kuchen ist schön fluffig geworden und war total schön saftig.
Für den dunklen Teig werde ich beim nächsten Mal die doppelte Menge Kakaopulver nehmen, so dass die Farbe intensiver wird.
Statt Schokoraspeln habe ich Schokostreusel genommen und wir waren begeistert!
Einfach ein fantastisches Rezept. Ab jetzt einer unserer Lieblingskuchen!
LG Coco
Kuechenteufel
sagt:
sagt: 11.10.2008 22:16
Hallo und danke für ein neues schönes Rezept! Der Kuchen gelang wirklich gut, war sehr saftig und hielt sich im Kühlschrank auch sehr lange. Das nächste Mal probiere ich ihn mal mit Äpfeln anstelle der Kirschen, da ich mir die Zimtstreusel dazu sehr gut vorstellen kann.
Viele Grüße vom Kuechenteufel.
Viele Grüße vom Kuechenteufel.
Rosenhugel
sagt:
sagt: 17.01.2009 01:50
Hallo!
Ich dachte mir, bei soooo viel Lob kann gar nichts schief gehen.Naja, dem war nicht so.
Weil viele Menschen schrieben, die Grundmasse ist so saftig, dachte ich mir ich mache aus diesem tollen Rezept einen Mamorgugelhupf ohne Kirschen und Streuseln.
Der Gugelhupf war sehr trocken und schmeckte langweilig.Auch am nächsten Tag, war er kaum anders.Schade, ich hätte mir mehr erwartet.
Vielleicht, wird die Masse nur mit den Kirschen+Streuseln saftig.Aber, dann suche ich mir lieber ein anderes Rezept aus.
LG Birgit
Ich dachte mir, bei soooo viel Lob kann gar nichts schief gehen.Naja, dem war nicht so.
Weil viele Menschen schrieben, die Grundmasse ist so saftig, dachte ich mir ich mache aus diesem tollen Rezept einen Mamorgugelhupf ohne Kirschen und Streuseln.
Der Gugelhupf war sehr trocken und schmeckte langweilig.Auch am nächsten Tag, war er kaum anders.Schade, ich hätte mir mehr erwartet.
Vielleicht, wird die Masse nur mit den Kirschen+Streuseln saftig.Aber, dann suche ich mir lieber ein anderes Rezept aus.
LG Birgit
alina1st
sagt:
sagt: 17.01.2009 11:09
Hallo Brigit
bei so viel Lob kann vielleicht auch tatsächlich nichts schiefgehen- denn das Lob kannst du ja nur so lange als Maßstab nehmen, wie du das Rezept nicht "entfremdest".
Ich habe für den Teig wegen der Kirschen weniger Öl und weniger Flüssigkeit verwendet, wals ich es bei der Teigmenge normalerweise tun würde, ansonsten würde er MIT Kirschen zu matschig. Ohne ist das natürlich etwas anderes.
Ein trockener Kuchen deutet allerdings auch auf zu lange Backzeit hin...
Dass du dieses Rezept nun mit "ausbaufähig" bewertest, finde ich eigentlich ungerechtfertigt, denn dieses Rezept hast du so nicht ausprobiert- und hättest du vorher nachgefragt, hätte ich dir sagen können, dass du die Zutatenmengen für einen Marmorkuchen ohne Kirschen und Streusel besser etwas veränderst. Oder bäckstdu auch einen Bienenstich, lässt Füllung und Decke weg und bezeichnest das ganze danach als schlechtes Rezept???
lg alina
bei so viel Lob kann vielleicht auch tatsächlich nichts schiefgehen- denn das Lob kannst du ja nur so lange als Maßstab nehmen, wie du das Rezept nicht "entfremdest".
Ich habe für den Teig wegen der Kirschen weniger Öl und weniger Flüssigkeit verwendet, wals ich es bei der Teigmenge normalerweise tun würde, ansonsten würde er MIT Kirschen zu matschig. Ohne ist das natürlich etwas anderes.
Ein trockener Kuchen deutet allerdings auch auf zu lange Backzeit hin...
Dass du dieses Rezept nun mit "ausbaufähig" bewertest, finde ich eigentlich ungerechtfertigt, denn dieses Rezept hast du so nicht ausprobiert- und hättest du vorher nachgefragt, hätte ich dir sagen können, dass du die Zutatenmengen für einen Marmorkuchen ohne Kirschen und Streusel besser etwas veränderst. Oder bäckstdu auch einen Bienenstich, lässt Füllung und Decke weg und bezeichnest das ganze danach als schlechtes Rezept???
lg alina
tatinka
sagt:
sagt: 30.01.2009 16:59
Schnell gemacht, sehr lecker und sehr saftig.
Vielen Dank und liebe Grüße
Tatinka
Vielen Dank und liebe Grüße
Tatinka
sonne2438
sagt:
sagt: 12.02.2009 10:21
Total lecker und absolut einfach! War überrascht wie lecker Streuseln mit Haferflocken schmecken. Dieser Kuchen wird zukünftig öfters gebacken!
quinting
sagt:
sagt: 02.03.2009 11:46
Super Kuchen, total lecker!
empfehlenswert:-)
empfehlenswert:-)
christina69zs
sagt:
sagt: 05.04.2009 00:15
Hallo alina1st,
danke für dieses sehr leckere Rezep!! Ich mag den braunen Zucker im Gebackenen sehr gerne und finde deinen Marmor-Kirsch-Streuselkuchen daher sehr interessant!!
LG
Christina
danke für dieses sehr leckere Rezep!! Ich mag den braunen Zucker im Gebackenen sehr gerne und finde deinen Marmor-Kirsch-Streuselkuchen daher sehr interessant!!
LG
Christina
cassilda
sagt:
sagt: 05.07.2009 14:39
Hallo!
Ich finde den Kuchen auch ganz toll, der war sofort leer gegessen.
Aber sollen da wirklich 150g Schokoraspel rein? Das sind 1,5 Tafeln oder 1,5 Packerl fertige Raspeln, das kommt mir sehr viel vor. Ich hab nur 50 g genommen, damit finde ich wird der Kuchen perfekt!
Die Streusel sind echt der Hammer!
Hab übrigens ein ganzes Päckchen Backpulver genommen, das hat gepasst.
Ich finde den Kuchen auch ganz toll, der war sofort leer gegessen.
Aber sollen da wirklich 150g Schokoraspel rein? Das sind 1,5 Tafeln oder 1,5 Packerl fertige Raspeln, das kommt mir sehr viel vor. Ich hab nur 50 g genommen, damit finde ich wird der Kuchen perfekt!
Die Streusel sind echt der Hammer!
Hab übrigens ein ganzes Päckchen Backpulver genommen, das hat gepasst.
LazyLagoon
sagt:
sagt: 22.08.2009 20:10
Hallo!
Das klingt ja toll!!! Muss ich unbedingt Öl nehmen oder geht auch geschmolzene Butter oder Margarine? ;)
Liebe Grüße!
Das klingt ja toll!!! Muss ich unbedingt Öl nehmen oder geht auch geschmolzene Butter oder Margarine? ;)
Liebe Grüße!
alina1st
sagt:
sagt: 22.08.2009 21:49
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
klar, du kannst natürlich auch Butter nehme, davon brauchst du dann allerdings etwas mehr (ca. 190 g), da diese ja kein reines Fett ist. Ich finde einfach nur, dass das Ergebnis mit l lockerer und "fluffiger" wird, aber man MUSS es ja nicht so machen ;-)
lg alina
klar, du kannst natürlich auch Butter nehme, davon brauchst du dann allerdings etwas mehr (ca. 190 g), da diese ja kein reines Fett ist. Ich finde einfach nur, dass das Ergebnis mit l lockerer und "fluffiger" wird, aber man MUSS es ja nicht so machen ;-)
lg alina
swanni1984
sagt:
sagt: 22.08.2009 23:08
carinchen984
sagt:
sagt: 25.08.2009 21:52
hallo alina
habe den kuchen vor paar wochen gebacken und fand ihn superlecker und total saftig.
habe die streusel ohne haferflocken dafür dann halt mit mandeln gemacht (die wollte ich verbrauchen;))
werd ich bestimmt nochmal backen
sehr schokaldig :)
danke für das schöne rezept
habe den kuchen vor paar wochen gebacken und fand ihn superlecker und total saftig.
habe die streusel ohne haferflocken dafür dann halt mit mandeln gemacht (die wollte ich verbrauchen;))
werd ich bestimmt nochmal backen
sehr schokaldig :)
danke für das schöne rezept
LazyLagoon
sagt:
sagt: 27.08.2009 07:51
So, jetzt habe ich ihn probiert! :-)
Statt Öl für den Teig habe ich nun 25g Butter und 165g Halbfettmargarine genommen. Die Milch habe ich weggelassen und dafür den Kirschsaft genommen. Die Farbe des Teiges war unglaublich ;) Ich habe die Menge x 1,5 genommen, und eine kleine Portion extra gebacken und das Blech etwas voller gemacht. Die kleine Portion habe ich durch frische Nektarine ergänzt. Eine grandiose Mischung! Das Ergebnis war sehr fein: ein sehr frischer Kuchen - überhaupt nicht trocken, aber auch nicht matschig, knackige Streusel und in sich einfach: Mjamm!!!
Kann mir vorstellen, dass das "normale Rezepte" mindestens genauso super ist!
Vielenlieben Dank hierfür! ;-)
Statt Öl für den Teig habe ich nun 25g Butter und 165g Halbfettmargarine genommen. Die Milch habe ich weggelassen und dafür den Kirschsaft genommen. Die Farbe des Teiges war unglaublich ;) Ich habe die Menge x 1,5 genommen, und eine kleine Portion extra gebacken und das Blech etwas voller gemacht. Die kleine Portion habe ich durch frische Nektarine ergänzt. Eine grandiose Mischung! Das Ergebnis war sehr fein: ein sehr frischer Kuchen - überhaupt nicht trocken, aber auch nicht matschig, knackige Streusel und in sich einfach: Mjamm!!!
Kann mir vorstellen, dass das "normale Rezepte" mindestens genauso super ist!
Vielenlieben Dank hierfür! ;-)
die_schmusebiene
sagt:
sagt: 10.09.2009 13:18
Hab das Rezept neulich ausprobiert, als ich einen Backflash hatte. Habe aber nur die Hälfte der Zutaten genommen und alles in einer Springform gemacht. Habe allerdings auch für die Springform 1 ganzes Glas Kirschen genommen. Und in den Schokiteig etwas mehr Kakao genommen und das ganze noch mit einem Schuss Milch glatt gerührt. Allerdings bin ich mit der Backzeit nicht hingekommen, ich denke es lag an den Kirschen. Der Kuchen war so 45min in der Röhre.
Aber ich muss sagen: Der Kuchen hat nichtmal 1 Tag gehalten. Der war so lecker, das wir uns den Bauch damit vollgeschlagen. Und zu zweit den ganzen Kuchen verputzt haben. Besonderes Lob gab's für die Streusel. :-)
Vielen Dank für das super Rezept!
Aber ich muss sagen: Der Kuchen hat nichtmal 1 Tag gehalten. Der war so lecker, das wir uns den Bauch damit vollgeschlagen. Und zu zweit den ganzen Kuchen verputzt haben. Besonderes Lob gab's für die Streusel. :-)
Vielen Dank für das super Rezept!
Littlephoenix
sagt:
sagt: 04.10.2009 16:49
Ich hab den Kuchen vor ein paar Tagen gebacken und ich muss sagen, er ist einfach super lecker! :)
Da ich ein ganzes Blech gebacken haben, was für mich alleine etwas viel ist, hab ich den rest mit auf die Arbeit genommen und die Kollegen waren begeistert.
Da ich ein ganzes Blech gebacken haben, was für mich alleine etwas viel ist, hab ich den rest mit auf die Arbeit genommen und die Kollegen waren begeistert.
lekkerschmecker
sagt:
sagt: 30.04.2010 13:38
Hallo und vielen Dank für dieses leckere Rezept. Ich habe mich genau an die Mengen gehalten und hatte auch erst Bedenken wegen der Teigmenge; hat aber alles wunderbar gereicht. Wird heute bei einer Gartenaktion des NaBu bestimmt reißenden Absatz finden... ;-)
liebe Grüße, Lekkerschmecker
liebe Grüße, Lekkerschmecker
dancingqueen23
sagt:
sagt: 18.08.2010 15:36
Hab gestern den Kuchen gebacken und jetzt ist schon fast alles weg ;-). Hab mich ans Rezept gehalten und vor allem die Haferflockenstreusel sind genial! Beim nächsten Mal mache ich aber noch mehr Kirschen/Früchte dran, dann wird er noch ein bißchen saftiger!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
adawong
sagt:
sagt: 18.08.2010 16:28
es stimmt alles.. ein super-leckerer kuchen.. danke fürs rezept..lg.. rita
fuchsi24
sagt:
sagt: 04.11.2010 12:54
Habe den Kuchen jetzt schon 3mal gebacken.
Er ist sehr lecker.
Einmal reichten die Kirschen nicht, hatte nur ein kleines Glas. Habe mit Rote Grütze "aufgefüllt". War auch sehr gut.
Er ist sehr lecker.
Einmal reichten die Kirschen nicht, hatte nur ein kleines Glas. Habe mit Rote Grütze "aufgefüllt". War auch sehr gut.
23.01.2011 14:01
Habe den Kuchen gestern das erste Mal gebacken, und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Zuerst kam mir die Teigmenge etwas zu wenig vor, aber hat dann doch gereicht. Ich finde, dass er am besten schmeckt, wenn er einen Tag durchgezogen hat. Danke für dieses leckere Rezept!
LG Steffi
LG Steffi
02.03.2011 01:51
Hallo,
das ist ein sehr leckeres Rezept! Schnelle Zubereitung und optisch macht der Kuchen auch was her.
lg
das ist ein sehr leckeres Rezept! Schnelle Zubereitung und optisch macht der Kuchen auch was her.
lg
29.06.2011 17:58
Hallo,
ein perfektes Rezept, schnell gemacht und einfach koestlich.
Und ich kanns mir nicht verkneifen: Man sollte sich halt manchmal tatsaechlich ans Rezept halten - oder es dann nicht bewerten ( wenn es denn nicht wunschgemaess wurde mit all den Aenderungen)!!!
Danke fuer das schoene Rezept,
LG Risei
ein perfektes Rezept, schnell gemacht und einfach koestlich.
Und ich kanns mir nicht verkneifen: Man sollte sich halt manchmal tatsaechlich ans Rezept halten - oder es dann nicht bewerten ( wenn es denn nicht wunschgemaess wurde mit all den Aenderungen)!!!
Danke fuer das schoene Rezept,
LG Risei
13.08.2011 23:45
Hallo Alina,
ich hab den Kuchen mehrmals mit Kirschen gebacken - wunderbar.
Nun hatte ich 1 kg Zwetschgen zuhause und Lust auf den Kuchen. Also Teig und Streusel nach Rezept, dazwischen die Zwetschgen und die Backzeit auf 35 Min. erhöht. Was soll ich sagen:
Ein Kuchen zum Reinlegen!!!!
Saftig, stimmig, fruchtig - wie auch sonst???
Danke und liebe Grüße
Uschi
ich hab den Kuchen mehrmals mit Kirschen gebacken - wunderbar.
Nun hatte ich 1 kg Zwetschgen zuhause und Lust auf den Kuchen. Also Teig und Streusel nach Rezept, dazwischen die Zwetschgen und die Backzeit auf 35 Min. erhöht. Was soll ich sagen:
Ein Kuchen zum Reinlegen!!!!
Saftig, stimmig, fruchtig - wie auch sonst???
Danke und liebe Grüße
Uschi
cookie-lo93
sagt:
sagt: 14.08.2011 18:25
Ich liiiiebe Blechkuchen mit Kirschen und habe schon vile ausprobiert :D..
dies war wirklich ein leckerer Kuchen !
Hab ihn für den 80. Geb meiner Mutter gebacken und er war ratz fatz verschwunden ! :)
beim nächsten mal würde ich persöhnlich ein glas kirschen mehr dazugeben , aber das muss man selber entscheiden ;) je nach geschmack!
dies war wirklich ein leckerer Kuchen !
Hab ihn für den 80. Geb meiner Mutter gebacken und er war ratz fatz verschwunden ! :)
beim nächsten mal würde ich persöhnlich ein glas kirschen mehr dazugeben , aber das muss man selber entscheiden ;) je nach geschmack!
Kiwinaschkatze
sagt:
sagt: 14.08.2011 23:04
Hallo alina 1st,
ich habe den Kuchen heute mit folgenden Abwandlungen gebacken:
1. Weniger Zucker in Teig und Streuseln
2. in den Streuseln 150g Mehl und 100g Haferflocken, außerdem zerbröselte gemahlene Mandeln
3. Im Teig 200g Schmand, dafür nur 30ml Öl und 100ml Milch
Die Fotos habe ich in meinem Blog hochgeladen und natürlich auch für dieses Rezept. Der Teig hatte die perfekt lockere Konsistenz, und der Kuchen hat hervorragend geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept, den Kuchen werde ich auf jeden Fall nochmal backen!
Viele Grüße
Kiwinaschkatze
ich habe den Kuchen heute mit folgenden Abwandlungen gebacken:
1. Weniger Zucker in Teig und Streuseln
2. in den Streuseln 150g Mehl und 100g Haferflocken, außerdem zerbröselte gemahlene Mandeln
3. Im Teig 200g Schmand, dafür nur 30ml Öl und 100ml Milch
Die Fotos habe ich in meinem Blog hochgeladen und natürlich auch für dieses Rezept. Der Teig hatte die perfekt lockere Konsistenz, und der Kuchen hat hervorragend geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept, den Kuchen werde ich auf jeden Fall nochmal backen!
Viele Grüße
Kiwinaschkatze
aida274
sagt:
sagt: 28.10.2011 11:11
Der Kuchen ist total lecker, habe ihn letzten Sonntag gebacken, alle wollten gleich das Rezept, da er so schön saftig und die Streusel so schön knusprig sind. Er hält sich im Übrigen ewig, noch am Donnerstag schmeckte er wie "neu" ;-)
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Lg heimkat81
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