Henglein
Rama Cremefine
| Karotten - Nudeln
schnell, preiswert und schmeckt jedem - auch Vegetariern und Kindern
)
| 500 g | Bandnudeln, so breite wie möglich |
| 4 | Karotte(n) |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 150 ml | Sahne |
| 1 Schuss | Wein, weiß |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 Prise | Chilipulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zitrone(n), nach Bedarf etwas Abrieb und einige Spritzer Saft davon |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung garen.
Die Karotten mit dem Sparschäler erst schälen und dann mit dem Sparschäler weiter so viele dünne Streifen abschneiden, bis von der Karotte nur noch ein Stiel übrig ist - die Karottenstreifen sehen den Bandnudeln jetzt sehr ähnlich.
Die Karottenstreifen kurz in etwas heißem Öl anbraten, dann mit Gemüsebrühe, Sahne und Weißwein ablöschen. Currypulver, Chilipulver, Salz und Zucker dazugeben. Etwas einreduzieren lassen, bis die Sauce schön cremig ist. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer, Zitronenabrieb und Zitronensaft abschmecken.
Die Bandnudeln abschütten, mit der Sauce mischen und sofort servieren.
Ein tolles Studentenessen, da die Zutaten preiswert und oft schon im Haus sind.
Die Karotten mit dem Sparschäler erst schälen und dann mit dem Sparschäler weiter so viele dünne Streifen abschneiden, bis von der Karotte nur noch ein Stiel übrig ist - die Karottenstreifen sehen den Bandnudeln jetzt sehr ähnlich.
Die Karottenstreifen kurz in etwas heißem Öl anbraten, dann mit Gemüsebrühe, Sahne und Weißwein ablöschen. Currypulver, Chilipulver, Salz und Zucker dazugeben. Etwas einreduzieren lassen, bis die Sauce schön cremig ist. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer, Zitronenabrieb und Zitronensaft abschmecken.
Die Bandnudeln abschütten, mit der Sauce mischen und sofort servieren.
Ein tolles Studentenessen, da die Zutaten preiswert und oft schon im Haus sind.
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Kommentare anderer Nutzer
eineganzliebe 
sagt:
sagt: 17.05.2008 22:40
Hach ja. Ich habe mich so drauf gefreut und fand die Idee witzig als auch preiswert. Aber irgendwie hat was gefehlt...ich kam nicht drauf, was es ist. Die Kinder fanden es auch eher so naja.
Deshalb leider nur ein "ausbaufaehig", bis mir einfaellt, was man noch hinzufuegen koennte.
Oder hat jemand anderes eine gute Idee?
Deshalb leider nur ein "ausbaufaehig", bis mir einfaellt, was man noch hinzufuegen koennte.
Oder hat jemand anderes eine gute Idee?
Tante-Gerda 
sagt:
sagt: 23.05.2008 11:53
Demonia 
sagt:
sagt: 01.09.2010 16:33
28.10.2008 18:07
Schnell, einfach und überraschend lecker. Ich hatte sämtliche Zutaten vorrätig - dadurch bin ich auf dieses Rezept gekommen. Anstatt Sahne habe ich fettärmere Kochsahne verwendet, die Karotten nicht ganz durch-
gegart, damit sie noch etwas Biß hatten und alles kräftig mit geschrotetem Chilli abgeschmeckt. Dazu gab's selbstgemacht Bandnudeln, die allerdings ein gutes Stück schmäler als die Karotten waren. Sah trotzdem appetitlich aus (Bild folgt)!
LG Riddel
gegart, damit sie noch etwas Biß hatten und alles kräftig mit geschrotetem Chilli abgeschmeckt. Dazu gab's selbstgemacht Bandnudeln, die allerdings ein gutes Stück schmäler als die Karotten waren. Sah trotzdem appetitlich aus (Bild folgt)!
LG Riddel
Tante-Gerda
sagt:
sagt: 06.11.2008 16:56
Hallo Riddel!
Das Bild ist perfekt, genauso sehn sie bei mi auch immer aus! Schön, dass Dir das Rezept gefällt. I
ch bin erst 19 und wohn noch bei Mami, deswegen sind meine Kocherfahrungen noch etwas dürftig und das Rezept natürlich nicht sehr ausgereift. Aber es macht sich sehr gut auf Kinderfreizeiten!
Liebe Grüße,
Tante Gerda
Das Bild ist perfekt, genauso sehn sie bei mi auch immer aus! Schön, dass Dir das Rezept gefällt. I
ch bin erst 19 und wohn noch bei Mami, deswegen sind meine Kocherfahrungen noch etwas dürftig und das Rezept natürlich nicht sehr ausgereift. Aber es macht sich sehr gut auf Kinderfreizeiten!
Liebe Grüße,
Tante Gerda
Sharontara 
sagt:
sagt: 20.01.2009 12:10
Ein sehr tolles Essen
Schnell gemacht, die Kinder können helfen und es gibt nicht viel abzuwaschen.
Den Weisswein habe ich weg gelassen da ich keinen zu Hause hatte, dafür ein bischen mehr Zitrohne und ein Rest gekochtes Pouletfleisch hab ich noch rein gemacht.
Danke für das Rezept :-)
Schnell gemacht, die Kinder können helfen und es gibt nicht viel abzuwaschen.
Den Weisswein habe ich weg gelassen da ich keinen zu Hause hatte, dafür ein bischen mehr Zitrohne und ein Rest gekochtes Pouletfleisch hab ich noch rein gemacht.
Danke für das Rezept :-)
roglom
sagt:
sagt: 20.01.2009 15:55
Wirklich eine hervoragende Idee, ich habs mit anderen Nudeln gemacht und schmeckt ebenso einfach und lecker.
prinzhelmut
sagt:
sagt: 21.07.2009 17:24
Schmeckt erstaunlich gut!
Statt Sahne nehme ich wie immer mit Kartoffelmehl eingedickte fettarme Milch.
Für Protein sorgte noch eine in Streifen geschnittene vegetarische Wurst.
Statt Sahne nehme ich wie immer mit Kartoffelmehl eingedickte fettarme Milch.
Für Protein sorgte noch eine in Streifen geschnittene vegetarische Wurst.
clubgirlrocker
sagt:
sagt: 06.08.2009 13:59
Hilfreicher Kommentar:
Ich finde dieses Rezept perfekt. Einfach, schnell und lecker. Werde mal statt Karotten Zucchinistreifen dazugeben (oder beides).
Gruß
c.
Gruß
c.
dami_petersen
sagt:
sagt: 17.08.2009 22:12
Ich finde das Gericht geschmackich ganz lecker. Vor allem der Curry gibt dem Ganzen einen super Geschmack. Meinen Gästen hat's geschmeckt und mir auch. Die Karottennudeln sind eine gute Abwechslung zu den üblichen Pasta-Soßen, aber jeden Tag müsste ich sie jetzt auch nicht haben.
Die Zubereitung geht ziemlich schnell von Statten und die Kosten für die Zutaten erweisen sich als gering. Doch muss ich eines bemängeln: Das "schneiden" der Karotten mit dem Schäler ist gar nicht so ungefährlich, denn ich habe mich in den Finger geschnitten (und das lag nicht daran, weil ich mich so dumm angestellt habe). Ich persönlich würde sie eher mit dem Messer in Streifen schneiden. Die Nudeln sehen zwar dann nicht so aus wie die Bandnudeln, aber es ist sicherer.
Bewertung insgesamt: 3 Sterne
Die Zubereitung geht ziemlich schnell von Statten und die Kosten für die Zutaten erweisen sich als gering. Doch muss ich eines bemängeln: Das "schneiden" der Karotten mit dem Schäler ist gar nicht so ungefährlich, denn ich habe mich in den Finger geschnitten (und das lag nicht daran, weil ich mich so dumm angestellt habe). Ich persönlich würde sie eher mit dem Messer in Streifen schneiden. Die Nudeln sehen zwar dann nicht so aus wie die Bandnudeln, aber es ist sicherer.
Bewertung insgesamt: 3 Sterne
Tante-Gerda
sagt:
sagt: 18.08.2009 10:23
Hilfreiche Antwort:
Ohje, dass sich jemand wegen meinem Rezept verletzt, wollte ich wirklich nicht! Tut mir leid.
Ich hab so eine Art Super-Schäler, der in beide Richtungen geht und eine megascharfe geriffelte Klinge hat, ich hab langsam den Eindruck, dass es damit leichter geht!
Es ist ja auch nur ein Vorschlag, der auf der Erkenntnis beruht, dass Männer und Kinder Gemüse lieber zu sich nehmen, wenn es so gut wie möglich getarnt ist ;) Aber natürlich kann man die Karotten auf die Art und Weise klein machen, die einem am besten gefällt - und am ungefährlichsten ist!!!
Ich hab so eine Art Super-Schäler, der in beide Richtungen geht und eine megascharfe geriffelte Klinge hat, ich hab langsam den Eindruck, dass es damit leichter geht!
Es ist ja auch nur ein Vorschlag, der auf der Erkenntnis beruht, dass Männer und Kinder Gemüse lieber zu sich nehmen, wenn es so gut wie möglich getarnt ist ;) Aber natürlich kann man die Karotten auf die Art und Weise klein machen, die einem am besten gefällt - und am ungefährlichsten ist!!!
Lillly
sagt:
sagt: 27.08.2009 20:54
Allein für die Idee mit dem Sparschäler gibts fünf sterne ;)
Ne...obwohli ch nicht alle Zutaten da hatte, wars superlecker! Könnte mir dazu auch noch Lachs vorstellen...-ich werde es ausprobieren und berichten!
Vielen Dank!
Ne...obwohli ch nicht alle Zutaten da hatte, wars superlecker! Könnte mir dazu auch noch Lachs vorstellen...-ich werde es ausprobieren und berichten!
Vielen Dank!
12.10.2009 22:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Es war wirklicht total lecker und ich freue mich schon auf die zweite Portion morgen.
Habe das Gericht W*eight W*tchers freundlich abgewandelt, den Möhrenanteil erhöht und den Nudelanteil ein bischen runtergeschraubt. Dazu die 7% Sahne von Du Darfst und es war wirklich ein Gedicht. Hab bei meinen WW Leuten auch schon Werbung dafür gemacht.
Bild kommt!
LG, Kristin1309
Es war wirklicht total lecker und ich freue mich schon auf die zweite Portion morgen.
Habe das Gericht W*eight W*tchers freundlich abgewandelt, den Möhrenanteil erhöht und den Nudelanteil ein bischen runtergeschraubt. Dazu die 7% Sahne von Du Darfst und es war wirklich ein Gedicht. Hab bei meinen WW Leuten auch schon Werbung dafür gemacht.
Bild kommt!
LG, Kristin1309
Flominator
sagt:
sagt: 13.10.2011 19:45
14.10.2011 10:56
13.10.2009 16:29
hmm ich werds auf jeden Fall auch mal ausprobieren und beim andünsten vielleicht noch etwas knobi und zwiebeln mit reinschneiden... könnt ich mir vorstellen macht auch nen guten geschmack :)
illihexe 
sagt:
sagt: 14.10.2009 13:03
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Es hat wunderbar geschmeckt! Sogar meine Kids waren begeistert - und DAS will was heissen ;-)
Die Beiden haben die Karottensoße ohne Bandnudeln gegessen :-)
Wirds wieder geben, 100%!
LG,
illihexe
Es hat wunderbar geschmeckt! Sogar meine Kids waren begeistert - und DAS will was heissen ;-)
Die Beiden haben die Karottensoße ohne Bandnudeln gegessen :-)
Wirds wieder geben, 100%!
LG,
illihexe
moni76
sagt:
sagt: 26.10.2009 13:27
Hallo Tante -Gerda !
Heute gab es deine Karotten-Nudeln....ich fand sie sehr
lecker !!!
Preiswert und schnell gemacht ,allerdings würde
ich beim nächsten mal die Nudelmenge etwas reduzieren
ich fand sie im Verhältnis zu den Karotten und der Soße
zuviel.
Also sehr lecker ,werde ich bestimmt mal
wieder kochen !
Liebe Grüße
moni
Heute gab es deine Karotten-Nudeln....ich fand sie sehr
lecker !!!
Preiswert und schnell gemacht ,allerdings würde
ich beim nächsten mal die Nudelmenge etwas reduzieren
ich fand sie im Verhältnis zu den Karotten und der Soße
zuviel.
Also sehr lecker ,werde ich bestimmt mal
wieder kochen !
Liebe Grüße
moni
28.10.2009 18:57
Hallo Tante Gerda,
sehr sehr lecker, habe eben die Karottennudeln gegessen und es schmeckt lecker!
Allerdings habe ich ein paar mehr Karotten genommen & etwas weniger Nudeln, die Sahne durch Kondensmilch ersetzt & es war wirklich fein, danke für das tolle Rezept!
LG Nicole
sehr sehr lecker, habe eben die Karottennudeln gegessen und es schmeckt lecker!
Allerdings habe ich ein paar mehr Karotten genommen & etwas weniger Nudeln, die Sahne durch Kondensmilch ersetzt & es war wirklich fein, danke für das tolle Rezept!
LG Nicole
Character
sagt:
sagt: 29.10.2009 18:28
Sehr, sehr lecker. Ich habe aus Mangel an einigen Zutaten das Rezept zwar auch etwas abgeändert (anstatt der Sahne etwas mehr Brühe und einen EL Schmand, den Wein weggelassen und statt des Currypulvers kam Curry-Soße rein), aber die Idee ist super.
Schnell und einfach zuzubereiten. Danke für das tolle Rezept. :-)
Schnell und einfach zuzubereiten. Danke für das tolle Rezept. :-)
04.11.2009 18:03
Hallo Tante-Gerda,
von anderen Usern inspiriert, hab auch ich nun die Karotten-Nudeln probiert und kann nur sagen, dass sie wunderbar geschmeckt haben. Hatte allerdings leider keine Bandnudeln mehr im Hause und musste auf Spirellis ausweichen, was zwar von der Optik dann nicht so toll aussah, aber dem Geschmack keine Abbruch getan hat.
Vielen dank für das tolle Rezept.
LG, Genussmolly
von anderen Usern inspiriert, hab auch ich nun die Karotten-Nudeln probiert und kann nur sagen, dass sie wunderbar geschmeckt haben. Hatte allerdings leider keine Bandnudeln mehr im Hause und musste auf Spirellis ausweichen, was zwar von der Optik dann nicht so toll aussah, aber dem Geschmack keine Abbruch getan hat.
Vielen dank für das tolle Rezept.
LG, Genussmolly
12.11.2009 09:05
Hallo Tante Gerda
Das Gericht gab es gestern zum Mittag.Es ist schnell zubereitet,die Zutaten hat man in der Regel im Haus und es ist ausbaufähig.
Habe kleine Veränderungen vorgenommen.Die Karotten habe ich mit einer m.-großen Zwiebel sowie 250g gewürfelten Schinken leicht angeschmort,250ml Sahne verwendet,wegen angebrochenem Paket sowie noch zusätzlich etwas Knoblauchpulver.
Das Essen wird es noch öfter geben,wenn die Zeit zum Kochen knapp ist und trotzdem etwas leckeres auf den Tisch kommen soll.
LG
alestar1
Das Gericht gab es gestern zum Mittag.Es ist schnell zubereitet,die Zutaten hat man in der Regel im Haus und es ist ausbaufähig.
Habe kleine Veränderungen vorgenommen.Die Karotten habe ich mit einer m.-großen Zwiebel sowie 250g gewürfelten Schinken leicht angeschmort,250ml Sahne verwendet,wegen angebrochenem Paket sowie noch zusätzlich etwas Knoblauchpulver.
Das Essen wird es noch öfter geben,wenn die Zeit zum Kochen knapp ist und trotzdem etwas leckeres auf den Tisch kommen soll.
LG
alestar1
15.11.2009 09:06
Hallo,
hatten gestern deine Karotten-Nudeln als Abendessen, hat uns gut geschmeckt ;-) Foto hab ich hochgeladen.
LG, Sandy
hatten gestern deine Karotten-Nudeln als Abendessen, hat uns gut geschmeckt ;-) Foto hab ich hochgeladen.
LG, Sandy
07.12.2009 12:12
Ich mache dieses Essen nun schon zum 3.Mal; den Kids schmeckt es immer wieder gut -mir natürlich auch;und es ist auch noch figurfreundlich.
Der Jüngste war beim ersten Mal der Meinung, ich hätte einen Teil der Nudeln eingefärbt,er hat es zuerst nicht gemerkt, daß es die Karotten waren.
Dieses leckere Essen wird inzwischen oft gewünscht; dem Wunsch entpreche ich immer gern, da es sehr schnell zubereitet ist und sich auch noch als kostengünstig erweist.
Bitte mehr von diesen tollen Rezepten!
LG
Tina
Der Jüngste war beim ersten Mal der Meinung, ich hätte einen Teil der Nudeln eingefärbt,er hat es zuerst nicht gemerkt, daß es die Karotten waren.
Dieses leckere Essen wird inzwischen oft gewünscht; dem Wunsch entpreche ich immer gern, da es sehr schnell zubereitet ist und sich auch noch als kostengünstig erweist.
Bitte mehr von diesen tollen Rezepten!
LG
Tina
Citty83
sagt:
sagt: 07.12.2009 20:19
Total gut, einfach und lecker!!!!
Kikimithund
sagt:
sagt: 10.12.2009 19:26
Hilfreicher Kommentar:
Super Idee!
Habe das Rezept etwas abgewandelt: Erst Zwiebeln ausgelassen, dann Möhren dazu, gehackter Knoblauch und dann mit einem halben Teelöffel gelber Currypaste ( achtung,scharf!) und der Sahne /Gemüsebrühe gemischt. Köstlich. Allerdings braucht man für die angegebene Menge an Nudeln die doppelte Menge an Sauce, also jeweils 200ml Brühe/Sahne und auch wesentlich mehr Möhren.
Wirklich köstlich, das wird es öfter geben. Danke für das Rezept.
Habe das Rezept etwas abgewandelt: Erst Zwiebeln ausgelassen, dann Möhren dazu, gehackter Knoblauch und dann mit einem halben Teelöffel gelber Currypaste ( achtung,scharf!) und der Sahne /Gemüsebrühe gemischt. Köstlich. Allerdings braucht man für die angegebene Menge an Nudeln die doppelte Menge an Sauce, also jeweils 200ml Brühe/Sahne und auch wesentlich mehr Möhren.
Wirklich köstlich, das wird es öfter geben. Danke für das Rezept.
Kim_alisa
sagt:
sagt: 14.01.2010 21:29
habs mit chinesischen mie nudeln gemacht.. SEHR LECKER! und man braucht nicht viel daheim zu haben, echt spitze!
16.01.2010 14:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
hatten gestern Deine Nudeln.Habe Milch statt Sahne und etwas mehr Brühe genommen.Lecker.
LG Chrisch46
hatten gestern Deine Nudeln.Habe Milch statt Sahne und etwas mehr Brühe genommen.Lecker.
LG Chrisch46
Seide 
sagt:
sagt: 18.01.2010 20:19
Hab ich heute auf der Suche nach einer Verwertung für meine Möhren gefunden und gleich ausprobiert: bin begeistert, das gibts jetzt öfter!
LG Seide
LG Seide
247maria
sagt:
sagt: 04.02.2010 18:52
mhhh... war das lecker!
Die Nudeln gabs gerade bei mir und ich bin begeistert!
Als alter Knoblauchliebhaber hab ich den natürlich auch noch reingeschnippelt :)
Die Nudeln gabs gerade bei mir und ich bin begeistert!
Als alter Knoblauchliebhaber hab ich den natürlich auch noch reingeschnippelt :)
16.02.2010 14:24
Hallo!
Schnelles und leckeres Gericht! Nur den Chili habe ich Sohnemann zuliebe weggelassen.
LG ptbenzi
Schnelles und leckeres Gericht! Nur den Chili habe ich Sohnemann zuliebe weggelassen.
LG ptbenzi
Fetzo1983
sagt:
sagt: 17.02.2010 19:53
also nach dem karotten schälen hatte ich ziemlich orange finger :)
aber dennoch hat es dann lecker geschmeckt wobei ich auch sagen muss, das irgendetwas gefehlt hat, das nächste mal kommt noch etwas fleisch oder wurst dazu, vllt war es das, was fehlt :)
aber fazit gesamt: Lecker! Sparsam! Schnell gemacht! Sehr zu empfehlen!
aber dennoch hat es dann lecker geschmeckt wobei ich auch sagen muss, das irgendetwas gefehlt hat, das nächste mal kommt noch etwas fleisch oder wurst dazu, vllt war es das, was fehlt :)
aber fazit gesamt: Lecker! Sparsam! Schnell gemacht! Sehr zu empfehlen!
juliamaike611
sagt:
sagt: 19.02.2010 12:44
Haben wir heute gegessen, mit Spaghetti statt Bandnudeln und Milch statt Sahne. War lecker!
Dafy
sagt:
sagt: 19.02.2010 20:32
Habe das rezept jetzt schon mehrmals gekocht und egal welchen Besuch ich hatte, jeder fand das Essen echt spitze.
Deshalb von mir *****, 5 Sterne.
: )
Deshalb von mir *****, 5 Sterne.
: )
Tante-Gerda
sagt:
sagt: 20.02.2010 13:37
guanoapes 
sagt:
sagt: 25.02.2010 08:31
hallo
habe deine nudel gestern für mich und meinen mann gemacht, da er fleisch fastet. das rezept ist supereinfach, superschnell und SUPERLECKER.
habe mich zuerst nicht getraut soviel curry reinzugeben, aber beim abschmecken habe ich schnell gemerkt, dass die angaben schon so passen wie sie dastehen.
allerdings hat mein mann gemeint, man könnte noch mehr sauce machen - er ist einfach ein saucentiger :)
werde dein rezept auf jeden fall nochmal machen, toootal lecker.
foto werd ich nachreichen!
tina
habe deine nudel gestern für mich und meinen mann gemacht, da er fleisch fastet. das rezept ist supereinfach, superschnell und SUPERLECKER.
habe mich zuerst nicht getraut soviel curry reinzugeben, aber beim abschmecken habe ich schnell gemerkt, dass die angaben schon so passen wie sie dastehen.
allerdings hat mein mann gemeint, man könnte noch mehr sauce machen - er ist einfach ein saucentiger :)
werde dein rezept auf jeden fall nochmal machen, toootal lecker.
foto werd ich nachreichen!
tina
Tante-Gerda
sagt:
sagt: 25.02.2010 16:03
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
sms1972
sagt:
sagt: 05.01.2012 19:38
Einfach, preiswert, lecker! Hat uns allen richtig gut geschmeckt.
Ich habe auch weniger Nudeln, mehr Rübchen und mehr Soße gemacht und eine Zwiebel mit angedünstet. Für unseren Geschmack war es ein bisschen zu viel Curry.
Die Idee mit dem Sparschäler ist echt klasse!
Gibt es auf jeden Fall wieder. Danke für das Rezept!
Ich habe auch weniger Nudeln, mehr Rübchen und mehr Soße gemacht und eine Zwiebel mit angedünstet. Für unseren Geschmack war es ein bisschen zu viel Curry.
Die Idee mit dem Sparschäler ist echt klasse!
Gibt es auf jeden Fall wieder. Danke für das Rezept!
janini0802
sagt:
sagt: 05.01.2012 21:03
Hilfreicher Kommentar:
Habe es heute für meine Kinder nachgekocht. Den Wein und das Chilipulver habe ich deshalb weggelassen und statt der Sahne Kokosmilch genommen, weil ich die übrig hatte und auch keine Sahne mehr im Haus war. Zitrone hab ich auch nicht dran gemacht.
Kann die Kokosmilch Variante wärmstens empfehlen. Das war sehr lecker!
Kann die Kokosmilch Variante wärmstens empfehlen. Das war sehr lecker!
Lolli64
sagt:
sagt: 09.01.2012 14:23
Einfach, preiswert, lecker!
Zuerst war ich ja skeptisch, habe mich aber trotzdem herangewagt.
Zum Glück, denn dieser süß-saurer Currygeschmack ist die Wucht.
Die Variante von Janini0802 mit der Kokosmilch klingt auch sehr gut, das Rezept ist aber auch so topp. *****
Und nicht zuletzt: Super preiswert.
Gruß und ein herzliches Dankeschön
Lolli
Zuerst war ich ja skeptisch, habe mich aber trotzdem herangewagt.
Zum Glück, denn dieser süß-saurer Currygeschmack ist die Wucht.
Die Variante von Janini0802 mit der Kokosmilch klingt auch sehr gut, das Rezept ist aber auch so topp. *****
Und nicht zuletzt: Super preiswert.
Gruß und ein herzliches Dankeschön
Lolli
ernan
sagt:
sagt: 18.01.2012 16:19
Einfach, schnell, lecker, 5 ****
Flominator
sagt:
sagt: 04.02.2012 13:29
Letzte Woche mit Farfalle ausprobiert und sehr zufrieden. 5 Sterne. Was soll man da sonst noch sagen?
Dafy
sagt:
sagt: 14.02.2012 19:15
Vor ca 2 Jahren habe ich das Rezept zum ersten mal gekocht und fand es super. Dafür vergab ich 5 Sterne. Heute möchte ich nochmal 5 Sterne vergeben, weil ich/wir es einfach total gerne essen und ich/wir selbst nach mehrmaligem kochen noch nicht die Nase voll haben. Ganz im Gegenteil. : )
Patty76
sagt:
sagt: 22.02.2012 18:40
Sensationell einfach und trotzdem lecker. Die Idee mit dem Sparschäler ist super. Ich habe den Wein weggelassen und noch ganz viel Petersilie zum Schluß drübergestreut. Danke für das Rezept.
LG Patty
LG Patty
bluemchen357
sagt:
sagt: 04.03.2012 12:56
Habe dieses Rezept jetzt schon öfter gemacht...es geht super schnell....ist super lecker und meine 2 jährige Tochter und ich lieben es :o)
Wird es heute wieder zu Restnudeln geben
5 *****
Vielen Dank für das tolle Rezeot
Wird es heute wieder zu Restnudeln geben
5 *****
Vielen Dank für das tolle Rezeot
CarryU
sagt:
sagt: 03.04.2012 13:39
Super lecker!!!
Erstmal ein dickes Lob für die tolle Idee mit dem Sparschäler, ging echt super. Die Sauce war auch sehr gut. Ich hab allerdings statt Chilipulver Chiliflocken genommen, weil ich kein Pulver da hatte, und statt Zitrone Limette. Die Limette hat der Sauce echt ne leckere Frische gegeben.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG CarryU
Erstmal ein dickes Lob für die tolle Idee mit dem Sparschäler, ging echt super. Die Sauce war auch sehr gut. Ich hab allerdings statt Chilipulver Chiliflocken genommen, weil ich kein Pulver da hatte, und statt Zitrone Limette. Die Limette hat der Sauce echt ne leckere Frische gegeben.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG CarryU
Tante-Gerda
sagt:
sagt: 13.04.2012 07:13
Ich freu mich total, dass das Rezept so gut ankommt und euch allen so gut schmeckt! Ich hab gestern auch mal wieder Karottennudeln gemacht und auf die vielen Kommentare hin auch mal Zucchinis mit untergemischt - super! Cool, wenn meine einfache und günstige Studentenküche auch anderen gefällt :-)
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Nachdem ich mir beim in-Streifen-Schälen der Karotten fast die Finger abgesäbelt hätte, hab ich DEN "Trick" rausgefunden: ich hab die Karotten auf ein Brettchen gelegt und bin mit dem Spargelschäler drüber. Geht schneller als Karotte-Festhalten und ist wesentlich fingerschonenender ;-)
Wegen meines kleinen Sohnes hab ich natürlich den Weißwein weggelassen.
Gibts bestimmt bald mal wieder, denn Karotten, die weg müssen, sind immer haufenweise vorhanden.
Danke und viele Grüße
Anke
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