Henglein
Rama Cremefine
| Nuss- oder Schokokuchen
saftiger Kastenkuchen
)
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Mehl |
| 250 g | Haselnüsse, gerieben |
| 4 | Ei(er) |
| 1 kl. Glas | Rum (Schnapsglas) |
| 1 Tafel | Schokolade, bitter (70 %) |
| 100 g | Kuchenglasur (Schokoglasur), zartbitter |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren. Bitterschokolade, Nüsse sowie den Rum ebenfalls unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben.
In eine gefettete Kastenform geben und bei ca. 175°C (vorheizen) 1 Std. bei Heißluft backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und mit der dunklen Glasur bestreichen. Schmeckt am besten nach 1 - 2 Tagen. Der Kuchen kann sehr gut eingefroren werden.
In eine gefettete Kastenform geben und bei ca. 175°C (vorheizen) 1 Std. bei Heißluft backen. Den Kuchen etwas auskühlen lassen und mit der dunklen Glasur bestreichen. Schmeckt am besten nach 1 - 2 Tagen. Der Kuchen kann sehr gut eingefroren werden.
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Kommentare anderer Nutzer
_Sunny29_ 
sagt:
sagt: 20.12.2008 23:31
grappola 
sagt:
sagt: 22.12.2008 10:33
Na dann ist es ja prima.
Fina-86 
sagt:
sagt: 02.05.2009 19:01
Habe den Kuchen gerade gemacht und zusammen mit meinem freund zum cappochino probiert, habe keine
Haselnüsse gehabt, also habe ich Haselnussmark hergenommen und war trozdem echt super lecker.
danke.
lg serafina
Haselnüsse gehabt, also habe ich Haselnussmark hergenommen und war trozdem echt super lecker.
danke.
lg serafina
grappola
sagt:
sagt: 04.05.2009 15:41
Na ja, der Fantasie sind ja keine Grenzen gesetzt!
lg grappola
lg grappola
kriskroskraus
sagt:
sagt: 23.03.2010 22:50
hallo
habe dein rezept als inspiration genommen
und ein wenig gesünder abgeändert
habe
100 gr vollrohrzucker verwendet
150 gr dinkelvollkornmehl
120 gr vollkornweizen
anstelle der butter ist es biomagarine
180 gr gehackte mandeln
und o,1 l sojamilch
da sonst der teig zu fest wird
aussen ist er dünn mit schokolade bestrichen
mmmh lecker
habe dein rezept als inspiration genommen
und ein wenig gesünder abgeändert
habe
100 gr vollrohrzucker verwendet
150 gr dinkelvollkornmehl
120 gr vollkornweizen
anstelle der butter ist es biomagarine
180 gr gehackte mandeln
und o,1 l sojamilch
da sonst der teig zu fest wird
aussen ist er dünn mit schokolade bestrichen
mmmh lecker
chocoholic82
sagt:
sagt: 27.05.2010 21:30
Hallo grappola,
ich würde dein Rezept gerne nächste Woche ausprobieren. Klingt sehr lecker. Ich hätte nur gerne gewusst, ob die Schokolade gehackt oder geschmolzen in den Teig kommt?
Liebe Grüße, chocoholic.
ich würde dein Rezept gerne nächste Woche ausprobieren. Klingt sehr lecker. Ich hätte nur gerne gewusst, ob die Schokolade gehackt oder geschmolzen in den Teig kommt?
Liebe Grüße, chocoholic.
grappola
sagt:
sagt: 30.05.2010 11:44
confidence
sagt:
sagt: 06.06.2010 14:18
Wunderbar, man kann dieses Rezept beliebig abwandeln! Heute hab ich Schokoladenkuchen drauß gemacht und weiße Schokolade reingebröselt - hervorragend!
Liebe Grüße ;)
Liebe Grüße ;)
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