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Zimtsterne
Zutaten
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Haselnüsse (oder Mandeln), gemahlene |
| 375 g | Mehl |
| 1 TL, gehäuft | Zimt |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Danach den Teig dünn ausrollen, nach Belieben Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Eigelb und Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Tipp: Mit einer Puderzuckerglasur bestreichen.
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