| Mexiko - Toast
)
| 1 | Paprikaschote(n), rote, gewürfelte |
| n. B. | Pflanzenöl |
| 400 g | Tatar oder Rinderhackfleisch |
| 4 Msp. | Chilipulver |
| Salz | |
| 8 EL | Kidneybohnen (Dose) |
| 8 EL | Mais (Dose) |
| 8 Blätter | Salat (große Blätter) |
| 8 Scheiben | Toastbrot, nach Wunsch geröstete |
| n. B. | Sauce (Salsa-Sauce) |
Zubereitung
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Tatar zusammen mit den Paprikawürfeln darin anbraten. Das Ganze mit Chilipulver und Salz würzen. Nun die Kidneybohnen und den Mais unterrühren.
Die Salatblätter nun auf die Toastscheiben legen. Darauf die Tatarmasse gleichmäßig verteilen. Zum Schluss nach Belieben mit Salsasauce beträufeln und servieren.
Die Salatblätter nun auf die Toastscheiben legen. Darauf die Tatarmasse gleichmäßig verteilen. Zum Schluss nach Belieben mit Salsasauce beträufeln und servieren.
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lecker!! *g
Ein tolles Gericht, was schnell und einfach zu machen ist. Für meinen Freund - einen Mexico- Fan was das Essen betrifft - ein absoluter Hochgenuss. Den Salat habe ich weggelassen, dafür habe ich an das Hackfleisch-Bohnen-Mais-Gemisch noch ein paar Zucchinistücke geschnitten.
Ich habe das Brot zum Schluss noch mit etwas Käse bestreut und in der Mikrowelle für ein paar Minuten überbacken - wow!
Liebe Grüße,
psy
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