Henglein
Rama Cremefine
| Rahmkartoffeln
| 700 g | Pellkartoffeln |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Butter |
| 2 EL | Mehl |
| 250 ml | Brühe |
| 250 ml | Sahne |
| 3 EL | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Gewürfelte Zwiebel in Butter glasig anlaufen lassen. Das Mehl zufügen und kurz anschwitzen lassen.
Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen. Petersilie und Kartoffeln dazugeben und abschmecken. Etwas ziehen lassen.
Mit Brühe und Sahne ablöschen und aufkochen. Petersilie und Kartoffeln dazugeben und abschmecken. Etwas ziehen lassen.
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