Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - in - Schoko - Muffins
schnell zubereitet, ergibt 7 kleine Muffins
)
| 75 g | Schokolade, zartbitter |
| 50 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 7 Stück | Schokolade, Vollmilch |
Zubereitung
Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit Butter und Salz in 1-2 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle schmelzen, mehrmals zwischendurch umrühren. Alternativ kann man sie auch im Wasserbad schmelzen. Zucker, Mehl und die beiden Eier zufügen und gut vermengen.
Eine Silikon-Muffin-Form auf ein Rost stellen und füllen. Bei Verwendung einer Metall-Form diese zuvor einfetten. Jeweils ein Stück Vollmilchschokolade in die Mitte des Teiges geben und etwas hineindrücken. Im Backofen (vorgeheizt) bei 220° Ober/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Schmecken am besten lauwarm, als Dessert genauso gut wie zum Kaffee.
Eine Silikon-Muffin-Form auf ein Rost stellen und füllen. Bei Verwendung einer Metall-Form diese zuvor einfetten. Jeweils ein Stück Vollmilchschokolade in die Mitte des Teiges geben und etwas hineindrücken. Im Backofen (vorgeheizt) bei 220° Ober/Unterhitze ca. 10 Minuten backen.
Schmecken am besten lauwarm, als Dessert genauso gut wie zum Kaffee.
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Kommentare anderer Nutzer
Chantal-Vivien 
sagt:
sagt: 04.02.2010 12:49
Hallo Meerjungfrau,
ich habe keine Ahnung, warum Dein Rezept noch nicht bewertet wurde. Es ist erstklassig. Ich habe mich genau an Dein Rezept gehalten, so etwas fluffiges habe ich noch nicht hinbekommen und ich probiere und backe viel. Ich habe nur mit Umluft gebacken, auf 220 Grad vorgeheizt und bei 200 Grad 10 Minuten gebacken.
Von mir bekommst Du dafür volle Punktzahl. 5*****Sterne.
An alle CK-ler, das Rezept müßt Ihr probieren. Schnell und mit wenig Aufwand wird der Teig hergestellt und genauso schnell ist er gebacken.
Bei uns gibt es diese jetzt öfter.
Bilder sind unterwegs und müssen nur noch freigeschaltet werden.
LG
ich habe keine Ahnung, warum Dein Rezept noch nicht bewertet wurde. Es ist erstklassig. Ich habe mich genau an Dein Rezept gehalten, so etwas fluffiges habe ich noch nicht hinbekommen und ich probiere und backe viel. Ich habe nur mit Umluft gebacken, auf 220 Grad vorgeheizt und bei 200 Grad 10 Minuten gebacken.
Von mir bekommst Du dafür volle Punktzahl. 5*****Sterne.
An alle CK-ler, das Rezept müßt Ihr probieren. Schnell und mit wenig Aufwand wird der Teig hergestellt und genauso schnell ist er gebacken.
Bei uns gibt es diese jetzt öfter.
Bilder sind unterwegs und müssen nur noch freigeschaltet werden.
LG
04.02.2010 13:23
Tenderoni 
sagt:
sagt: 24.03.2010 10:37
Hallo,
ich hatte neulich so einen Heißhunger auf Süßes und habe die Muffins gebacken. Einfach perfekt - 5*****
LG
Tenderoni
ich hatte neulich so einen Heißhunger auf Süßes und habe die Muffins gebacken. Einfach perfekt - 5*****
LG
Tenderoni
shelby1981 
sagt:
sagt: 25.05.2010 12:13
Hallo,
gestern Abend hatten wir spontan Hunger auf ein kleines Schokoküchlein. Da ich aber keine Lust hatte, dafür noch stundenlang in der Küche zu stehen, habe ich dieses Rezept ausprobiert.
Ich kann nur sagen: absolut empfehlenswert!
Sehr einfaches Rezept (kann sogar ich mir merken ;) ) und man benötigt wirklich nur ein paar Minuten.
Habe die Muffins mit Kinderriegel-Stückchen gefüllt. Warm hat es natürlich am besten geschmeckt, aber auch die kalten "Reste" von heute morgen waren klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
gestern Abend hatten wir spontan Hunger auf ein kleines Schokoküchlein. Da ich aber keine Lust hatte, dafür noch stundenlang in der Küche zu stehen, habe ich dieses Rezept ausprobiert.
Ich kann nur sagen: absolut empfehlenswert!
Sehr einfaches Rezept (kann sogar ich mir merken ;) ) und man benötigt wirklich nur ein paar Minuten.
Habe die Muffins mit Kinderriegel-Stückchen gefüllt. Warm hat es natürlich am besten geschmeckt, aber auch die kalten "Reste" von heute morgen waren klasse.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
muffin-girl
sagt:
sagt: 02.09.2010 22:32
Hallo,
schon beim lesen dachte ich mir, seltsam! Aber probiertt hab ichs dann
doch. Leider!
ich versteh nicht, warum es bei mir nnicht gelungen ist! :/ Ich habe mich komplett (!!!) an das Rezept gehalten, aber es hat schrecklich geschmeckt. Der rohe Teig sowie die Muffins dannach. Sofern man es Muffins nennen konnnte. Tut mir leid Meerjungsfrau, aber ich kann nur 0 sterne geben!
Muffin
schon beim lesen dachte ich mir, seltsam! Aber probiertt hab ichs dann
doch. Leider!
ich versteh nicht, warum es bei mir nnicht gelungen ist! :/ Ich habe mich komplett (!!!) an das Rezept gehalten, aber es hat schrecklich geschmeckt. Der rohe Teig sowie die Muffins dannach. Sofern man es Muffins nennen konnnte. Tut mir leid Meerjungsfrau, aber ich kann nur 0 sterne geben!
Muffin
chrispi2903
sagt:
sagt: 23.01.2011 16:34
Hallo :o)
ich würde es gerne bewerten, wenn ich es ausprobiert habe, aber ich würde gerne wissen, wieviel Muffins ich mit diesem Rezept bekome.
1 Portion kann ja alles sein, 1 Riesenmuffin oder 5 oder 6 oder 8 Stück.
Danke schonmal im Voraus für die Info :o)
LG, chrispi
ich würde es gerne bewerten, wenn ich es ausprobiert habe, aber ich würde gerne wissen, wieviel Muffins ich mit diesem Rezept bekome.
1 Portion kann ja alles sein, 1 Riesenmuffin oder 5 oder 6 oder 8 Stück.
Danke schonmal im Voraus für die Info :o)
LG, chrispi
23.01.2011 23:18
psycho-kitty
sagt:
sagt: 11.08.2011 20:11
Hi,
also ich muss sagen, das sind wirklich die besten Schokomuffins, die ich je gegessen habe!
Sie sind super locker, schmecken total lecker und das geschmolzene Schokoladenstück in der Mitte ist einfach nur himmlisch!
Bei mir ergibt das Rezept immer nur 5 Muffins, ich mache mittlerweile immer die 4-fache Menge :D Die sind trotzdem immer noch am selben Tag aufgegessen (4 Personen).
Vielen Dank für das Rezept!!!!
also ich muss sagen, das sind wirklich die besten Schokomuffins, die ich je gegessen habe!
Sie sind super locker, schmecken total lecker und das geschmolzene Schokoladenstück in der Mitte ist einfach nur himmlisch!
Bei mir ergibt das Rezept immer nur 5 Muffins, ich mache mittlerweile immer die 4-fache Menge :D Die sind trotzdem immer noch am selben Tag aufgegessen (4 Personen).
Vielen Dank für das Rezept!!!!
01.10.2011 14:08
Hi,
unbedingt nachmachen, wer eine schnelle Lösung braucht, Reste verwerten will...
ich habe 6 Muffins aus deinen Teigangaben gebacken. Mengenangaben passen also. Die geringe Menge ist super, da wir nur zu zweit sind. Auch wenn Besuch kommt, mal auf die Schnelle reicht das.
Ich war sehr sehr skeptisch, weil nur ein EL Mehl drin ist... aber es geht trotzdem auf und hat meine Schokoladensucht befriedigt :-)
LG Nancy *****
unbedingt nachmachen, wer eine schnelle Lösung braucht, Reste verwerten will...
ich habe 6 Muffins aus deinen Teigangaben gebacken. Mengenangaben passen also. Die geringe Menge ist super, da wir nur zu zweit sind. Auch wenn Besuch kommt, mal auf die Schnelle reicht das.
Ich war sehr sehr skeptisch, weil nur ein EL Mehl drin ist... aber es geht trotzdem auf und hat meine Schokoladensucht befriedigt :-)
LG Nancy *****
evil_Lyn 
sagt:
sagt: 12.11.2011 15:08
Das Rezept geht nicht nur schnell sondern ist auch gut vorzubereiten.
Ich hab es vorbereitet und noch ein paar Stunden im Kühlschrank gelassen und dann in den Ofen geschoben und es war wirklich perfekt.
Super Rezept.
Mein Mann hat gefragt, warum ich nicht schon früher so ein tolles Desert für ihn gemacht hab:))
Ich hab es vorbereitet und noch ein paar Stunden im Kühlschrank gelassen und dann in den Ofen geschoben und es war wirklich perfekt.
Super Rezept.
Mein Mann hat gefragt, warum ich nicht schon früher so ein tolles Desert für ihn gemacht hab:))
12.11.2011 17:21
11.12.2011 14:50
Hallo Meerjungfrau,
heute habe ich diese Muffin für unseren Weihnachtsbasar gebacken. Wir haben aber hier zu Hause gleich welche getestet. Gleich warm aus dem Backofen schmecken sie toll.
Aber auch abgekühlt schmecken sie super.
Für den Basar habe ich sie dünn mit Schokolade glasiert und mit Kokosflocken bestreut.
Ein klasse Rezept, dass eigentlich jedem gelingen müsste. Auch dem ganz ungeübten Backanfänger ;-)
Also ich kann nur 5 Sternchen dafür geben.
Danke dir für das Rezept.
lg Bibi
heute habe ich diese Muffin für unseren Weihnachtsbasar gebacken. Wir haben aber hier zu Hause gleich welche getestet. Gleich warm aus dem Backofen schmecken sie toll.
Aber auch abgekühlt schmecken sie super.
Für den Basar habe ich sie dünn mit Schokolade glasiert und mit Kokosflocken bestreut.
Ein klasse Rezept, dass eigentlich jedem gelingen müsste. Auch dem ganz ungeübten Backanfänger ;-)
Also ich kann nur 5 Sternchen dafür geben.
Danke dir für das Rezept.
lg Bibi
11.12.2011 23:14
mighty-mama 
sagt:
sagt: 21.01.2012 20:47
So schnell, so und SOOOO lecker!!! Kurz nachdem die Muffins ausm Ofen raus waren - denn sie mussten ja wenigstens noch ein kleines bisschen abkühlen - waren sie auch schon komplett verputzt! :-D
Ich musste die Muffins allerdings 15 Minuten drin lassen, aber die Wartezeit hat sich echt gelohnt! :-D
Fünf Sterne für ein Fünf-Sterne-Rezept! Danke fürs einstellen!
Ich musste die Muffins allerdings 15 Minuten drin lassen, aber die Wartezeit hat sich echt gelohnt! :-D
Fünf Sterne für ein Fünf-Sterne-Rezept! Danke fürs einstellen!
rixi91
sagt:
sagt: 29.04.2012 18:03
Gerade eben waren gute Freunde bei mir und bekamen Heißhunger auf was schokoladiges... hab dieses Rezept gefunden und nachgebacken!!
Alle waren begeisterst, nach insg. 15 min. (plus Backzeit!!) waren sie fertig und einfach nur köstlich!! Haben alle Muffins auf einen Sitz vernascht :-)
Danke für das tolle Rezept!!
--> Foto folgt!
glg
rixi91
Alle waren begeisterst, nach insg. 15 min. (plus Backzeit!!) waren sie fertig und einfach nur köstlich!! Haben alle Muffins auf einen Sitz vernascht :-)
Danke für das tolle Rezept!!
--> Foto folgt!
glg
rixi91
Cupcake_123
sagt:
sagt: 28.05.2012 20:00
Habe das Rezept heute ausprobiert.
Ich habe die Muffins auch länger (ca. 15 Minuten) im Ofen gelassen, sind aber danach leider trotzdem "eingefallen". Vielleicht wegen der Schokolandenfüllung, ich weiß es nicht genau.
Sie waren trotzdem sehr lecker und schokoladig, nur in der Form nicht ganz so schön gelungen :-)
Danke für das Rezept, ich werde es bestimmt öfter backen, vielleicht klappts beim nächsten Mal besser! :-)
Ich habe die Muffins auch länger (ca. 15 Minuten) im Ofen gelassen, sind aber danach leider trotzdem "eingefallen". Vielleicht wegen der Schokolandenfüllung, ich weiß es nicht genau.
Sie waren trotzdem sehr lecker und schokoladig, nur in der Form nicht ganz so schön gelungen :-)
Danke für das Rezept, ich werde es bestimmt öfter backen, vielleicht klappts beim nächsten Mal besser! :-)
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statt der Vollmilch-Schokolade kann man auch ein Mini-Rolo reindrücken. Mir persönlich schmeckt die im Rezept genannte Version aber besser.
Gruß -meerjungfrau-
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