Kartoffelpizza

schnell und einfach, vegetarisch

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Zutaten für Portionen

250 g Pizzateig aus dem Kühlregal
120 g Crème fraîche
150 g Kartoffel(n)
  Salz und Pfeffer
1 Zweig/e Rosmarin

Zubereitung

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Hälfte der Crème fraîche darauf streichen. Die Kartoffeln fein hobeln und ziegelartig auf dem Teig verteilen, salzen, pfeffern, und die restliche Crème fraîche darüber streichen. Mit dem gehackten Rosmarin bestreuen.

Bei 220 Grad etwa 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.04.08
Rezept-Statistiken: 33.414 (890)* gelesen
405 (10)* gespeichert
1.308 (28)* gedruckt
36 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

amaretti  Chefkoch


Mitglied seit 09.09.2004
934 Beiträge (ø0,33/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

dippser Küchenjunge sagt:  
03.06.2010 21:36
Hallo Amaretti, nimmst du gekochte oder rohe Kartoffeln dazu.

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amaretti  Chefkoch sagt:  
04.06.2010 07:25
Hallo Dippser
rohe Kartoffeln, schön in dünne Scheiben gehobelt.

lg
amaretti

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oneeline Küchenjunge sagt:  
27.12.2010 21:51
OH MY GOD! Das war super und hat die ganze Familie überzeugt! So einfach und soooooo gut! Habe den Teig allerdings selbst gemacht
(http://www.chefkoch.de/rezepte/716331174378295/Italienischer-Pizzateig.html) und noch etwas Apenzeller drüber gestreut!

GENIALES Rezept! Man darf sich von seiner Einfachheit einfach nicht täuschen lassen, das ist ein Hammer!!!

Danke!

Liebe Grüße
oneeline

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amaretti  Chefkoch sagt:  
28.12.2010 09:34
Hallo oneline

vielen Dank, das freut mich sehr zu hören!! Ich wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr und weiterhin viele schöne Rezepte zum ausprobieren :-)))))
LG
Christine

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edbeer Tellerwäscher sagt:  
31.10.2011 16:39
Ich finde, dass meinstens die einfachsten Rezepte am besten schmecken ;)

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SandraSjaan Kaltmamsell sagt:  
23.06.2011 18:16
Hallo Amaretti,

mich hat dein Rezept auch komplett überzeugt - sowas leckeres!
Und der Geruch vom frischen Rosmarin, wenn die Pizza im Ofen ist: HMMMMMM :)

Ich dafür Blätterteig aus dem Kühlregal genommen und eine Crème aus Frischkäse und Milch gerührt.

LG
Sjaan

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jcw Küchenjunge sagt:  
20.09.2011 20:42
Simples, schmackhaftes Rezept!
Haben den Teig auch selbst gemacht.

Danke für diese Idee!
Wird es auf jeden Fall öfters geben :)


LG
Jessi

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igelnase_ol Kartoffelschäler sagt:  
17.03.2012 01:31
Sehr lecker! Besonders als kleiner Sack für Gäste. Bin mit den Mengenangaben allerdings nicht hingekommen und brauchte mehr Kartoffeln und mehr Creme fraiche. Schnell gemacht und wirklich zu empfehlen!

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