Henglein
Rama Cremefine
| Zitronenbrot
Pain de citron - für den BBA
| 500 g | Mehl |
| 200 ml | Wasser |
| 1 ½ TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Butter oder Margarine |
| 1 | Zitrone(n), Saft und abgeriebene Schale |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
Zubereitung
Wasser, Zitronensaft, Salz, Zucker, Butter, Mehl, Zitronenschale und Hefe in dieser Reihenfolge in den BBA geben. Ich benutze das Programm Hefeteig.
Passt gut zu Räucherlachs, einem Salat oder Pasteten. Man kann das Brot natürlich auch im Backofen machen, z. B. in Baguetteform.
Passt gut zu Räucherlachs, einem Salat oder Pasteten. Man kann das Brot natürlich auch im Backofen machen, z. B. in Baguetteform.
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Kommentare anderer Nutzer
15.04.2008 15:41
Hallo Liane
ich habe es ja als Rezept für den BBA eingestellt. Wer will kann es aber auch im Backofen fertigbacken.
Oder habe ich jetzt deine Frage falsche verstanden?
LG
amaretti
ich habe es ja als Rezept für den BBA eingestellt. Wer will kann es aber auch im Backofen fertigbacken.
Oder habe ich jetzt deine Frage falsche verstanden?
LG
amaretti
dsara 
sagt:
sagt: 25.09.2011 21:01
Hallo!
Der Geschmack war interessant. Aber für unseren Geschmack war es zu fest/kompakt.
Trotzdem danke und schöne Grüße
Der Geschmack war interessant. Aber für unseren Geschmack war es zu fest/kompakt.
Trotzdem danke und schöne Grüße
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LG Liane
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