Henglein
Rama Cremefine
| Kerscheplotzer
Kirschenplotzer mit Milchbrötchen
)
| 5 | Brötchen (Milchbrötchen), altbacken |
| ¼ Liter | Milch |
| 125 g | Margarine |
| 3 | Eigelb |
| 150 g | Zucker |
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Kakao |
| 100 g | Haselnüsse |
| 1 kg | Kirschen, entkernte |
| 3 | Eiweiß |
| Fett für das Blech | |
| Semmelbrösel |
Zubereitung
Die Milchbrötchen in der Milch einweichen. Margarine, Eigelb und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten bis auf das Eiweiß dazugeben. Das Eiweiß steif schlagen und leicht unterziehen.
Backblech einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Bei 175°C - 200°C etwa 60 Minuten backen.
Backblech einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Bei 175°C - 200°C etwa 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Tsaari 
sagt:
sagt: 31.01.2012 18:34
Habe heute das Rezept ausprobiert, es schmeckt sehr lecker!
Aber für ein Blech sind die Zutaten, so wie sie dastehen, zu wenig. Reichte bei mir bei mir für ein 3/4 Blech, und das sehr dünn ausgestrichen!
Liebe Grüße
Tsaari
Aber für ein Blech sind die Zutaten, so wie sie dastehen, zu wenig. Reichte bei mir bei mir für ein 3/4 Blech, und das sehr dünn ausgestrichen!
Liebe Grüße
Tsaari
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ich habe das halbe Rezept gemacht und den Kerscheplotzer in einer runden Auflauform gebacken. Habe die eingweichten Brötchen zerrupft in die Form geben, die Kirschen darauf verteilt und dann den Guss drüber gegeben. Ich hatte auch noch etwas Kirschwasser mit drin, was wie ich finde dazu gehört.
Ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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