Ein Backblech leicht mit mildem Olivenöl ausstreichen. Die Spätzle locker auf das Blech geben und verteilen. Mit Meersalz und Paprikapulver würzen. Den Schinken in größere Würfel schneiden und ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen. Zum Schluss den geraspelten Käse darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der mittleren Schiene für gut 10 Min. überbacken. Heiß servieren.