Bratreis mit Schinken und Shrimps



Zutaten für Portionen

200 g Shrimps, gekocht und ohne Schale
150 g Schinken, gekochter
1 Dose Maiskörner
4 EL Öl (Sesamöl)
400 g Reis, gekochter
125 g Erbsen, TK
  Salz
  Sambal Oelek (alternativ Wasabi)

Zubereitung

Den Mais abtropfen lassen. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Shrimps waschen und trocken tupfen.

Öl erhitzen. Den gekochten trockenen Reis dazugeben, unter Rühren anbraten. Mais, Schinken, Shrimps und Erbsen zufügen. Unter ständigem Rühren braten und erhitzen. Mit Salz und Sambal Oelek abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.04.08
Rezept-Statistiken: 5.075 (51)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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860 Beiträge (ø0,44/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Silke1975 Küchenjunge sagt:  
28.01.2009 18:14
Nanu, wieso hat das noch keiner ausprobiert?
Also, bei mir steht es diese Woche auf dem Speiseplan, und dann werde ich berichten, wie es war...

LG, Silke

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Silke1975 Küchenjunge sagt:  
01.02.2009 13:11
So, nun haben wir es ausprobiert, und ich kann nur sagen: megalecker!!!
Habe für die Kinder etwas dezenter gewürzt, und wir haben es später auf dem Teller nachgewürzt. Außerdem habe ich ein wenig frischen Knoblauch hineingepresst. War aber ein sehr gelungenes und schnelles Essen, da ich den Reis am Abend vorher schon gekocht hatte und so ratzfatz fertig war!!!!!!!

Viele Grüße, Silke

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Jacktel Sternekoch sagt:  
01.02.2009 15:40
Hallo Silke,

vielen Dank für das tolle Feedback und auch für die Bewertung.

LG Jacktel

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