Mango - Pfirsich - Marmelade

für die Mikrowelle

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Zutaten für Portionen

150 g Mango(s), reif
150 g Pfirsich(e)
1 Beutel Gelierzucker, express
 etwas Aroma (Vanillearoma)

Zubereitung

Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Pfirsiche ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Zucker bestreuen.

3 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle geben. Nach den 3 Minuten gut umrühren, das Vanillearoma dazugeben und nochmal gut verrühren.

Weitere 2 Minuten in die Mikrowelle geben und anschließend in ein Twist-off-Glas füllen. Dieses 5 Minuten auf den Deckel stellen und dann abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.04.08
Rezept-Statistiken: 9.920 (145)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

simone2 Hendlgriller


Mitglied seit 26.11.2004
3.642 Beiträge (ø1,33/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Exuna Chefkoch sagt:  
13.02.2010 17:02
Hallo,

die Marmelade hat sehr fruchtig und lecker geschmeckt.
Perfekt zum Frühstück!
Lade Bild hoch.

LG von Exuna

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abnonta Kartoffelschäler sagt:  
11.06.2011 13:06
Habe heute auch diese Marmelade gemacht, allerdings klassisch im Kochtopf. Der erste Geschmackstest war fruchtig-lecker!
Ich hab' statt Vanille-Aroma eine Vanilleschote ausgekratzt, das Mark zur Marmelade gegeben und die Schote mitgekocht. Gibt nochmal intensiveren Vanille-Geschmack!

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