Zutaten

500 g Maisgrieß
750 ml Milch
750 ml Wasser
200 g Schafskäse, zerbröckelt
  Salz
400 ml Sauerrahm
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Maisgrieß, Milch, Wasser und Salz eine klassische Polenta kochen, sie soll nicht zu fest werden, evtl. noch etwas Flüssigkeit dazugeben. In die fertige Polenta den Schafskäse mengen.

Sofort, möglichst heiß, servieren, den Sauerrahm dazu reichen.