Henglein
Rama Cremefine
| Omas Nachtisch
| 1 Liter | Milch |
| 200 g | Mohn, gemahlen |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Mandel(n), (Stifte) |
| 200 g | Rosinen |
| 1 Liter | Wasser |
| 200 g | Zucker |
| 2 EL | Butter |
| 200 ml | Sahne |
| 3 | Brötchen |
Zubereitung
Mohn, Rosinen, Mandeln und Zucker im Wasser aufkochen und ca. 2 Stunden quellen lassen. Anschließend 1 L Milch darüber gießen.
Die gewürfelten Brötchen in eine große Schüssel geben, Milch-Mohn-Masse hinzufügen und vermengen. 2 EL zerlassene Butter hinzufügen. Ca. 1 Stunde erkalten lassen und die steif geschlagene Sahne unterheben. Das Ganze noch ein Stunde in den Kühlschrank geben. Kalt servieren.
Die gewürfelten Brötchen in eine große Schüssel geben, Milch-Mohn-Masse hinzufügen und vermengen. 2 EL zerlassene Butter hinzufügen. Ca. 1 Stunde erkalten lassen und die steif geschlagene Sahne unterheben. Das Ganze noch ein Stunde in den Kühlschrank geben. Kalt servieren.
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