Henglein
Rama Cremefine
| Karotten - Apfel - Muffins
reicht für 12 Stück
)
| 260 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| 60 g | Walnüsse, gehackte |
| 40 g | Kokosraspel |
| 60 g | Rosinen |
| 120 g | Apfel, fein gestückelt |
| 1 | Ei(er) |
| 140 g | Zucker |
| 80 ml | Pflanzenöl |
| 1 TL | Aroma (Vanille) |
| 240 g | Buttermilch |
| 200 g | Karotte(n), fein geraspelte |
| ½ TL | Zimt |
Zubereitung
In einer Schüssel das Ei aufschlagen und leicht verquirlen. Dann Zucker, Öl, Aroma, Buttermilch und die Karotten hinzugeben und gut vermischen.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Walnüsse, Kokosraspel und die Apfelstückchen sorgfältig ein einer weiteren Schüssel vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und alles vermengen. Den Teig in eine vorbereitete Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Walnüsse, Kokosraspel und die Apfelstückchen sorgfältig ein einer weiteren Schüssel vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und alles vermengen. Den Teig in eine vorbereitete Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Torten
- Kekse oder solche Dinge... =)
- muffins (4)
- Muffins
- Muffins
- Muffins süß
- Kleingebäck
- Muffins - suess
- Muffins
- Süsses Gebäck
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten