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Honig - Zimt - Muffins

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Stimmen: 4 - Ø 3,3

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150 g	Joghurt
100 g	Frischkäse
2	Ei(er)
110 g	Zucker
1 EL	Honig
180 g	Mehl
2 TL	Backpulver
1 TL	Zimt

Zubereitung

Die Zutaten vermengen bis eine homogene Masse entsteht. Teig in die Mulden des gefetteten Muffinbleches geben und im vorgeheizten Backofen, bei 180 Grad Umluft, ca. 20 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.04.08
Rezept-Statistiken:	6.370 (151)* gelesen 144 (1)* gespeichert 242 (7)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

SaritaBcn

Mitglied seit 05.02.2008
430 Beiträge (ø0,27/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

SaritaBcn

sagt:

07.05.2008 14:12

Nachtrag: Damit die Muffins etwas fluffiger werden, könnt ihr auch einen halben Teelöffel Natron in den Teig geben.
Lg Sarah

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Laura_Hold

sagt:

17.03.2009 18:33

Ich habe die Muffins heute gebacken, sehr lecker zimtig und dazu auch noch figurfreundlich.
Als Honigfan habe ich zum Schluss (nachdem die Muffins aus dem Ofen geholt wurden) noch ein wenig Honig darüber geträufelt.

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