Henglein
Rama Cremefine
| Blue Cheese Dipp
)
| 200 g | saure Sahne |
| 100 g | Blauschimmelkäse, fester, z.B. Bergader |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Mandel(n), süße, gehackt |
Zubereitung
Den Blaukäse in kleine Stücke schneiden und mit der sauren Sahne zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten, evtl. noch einen Schuss süße Sahne dazugeben. Die übrigen Zutaten unterziehen.
Dieser Dipp ist besonders gut zu knackigen Gemüsesticks oder zu knusprigen Hähnchenflügeln. Auch als Dressing zu z.B. Eisbergsalat (dann mit Milch etwas verflüssigen).
Dieser Dipp ist besonders gut zu knackigen Gemüsesticks oder zu knusprigen Hähnchenflügeln. Auch als Dressing zu z.B. Eisbergsalat (dann mit Milch etwas verflüssigen).
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Kommentare anderer Nutzer
derstarkoch 
sagt:
sagt: 30.11.2003 13:16
gibt die nicht auch beim Amerikaner für Chicken Wings ?
02.12.2003 16:52
@Der Starkoch
Genau daher habe ich die Idee... Buffalo Wings mit Blue Cheese... eine meiner Leibspeisen in den USA *g*
gruß, fine
Genau daher habe ich die Idee... Buffalo Wings mit Blue Cheese... eine meiner Leibspeisen in den USA *g*
gruß, fine
matti 
sagt:
sagt: 08.03.2004 20:38
und wo ist das rezept dazu???
matti
sagt:
sagt: 05.07.2004 19:59
ich muss vor diesem rezept warnen! es besteht extreme suchtgefahr...wenn man diesen dipp mit stilton macht.....
fine hat dies gemeinerweise getan. kein vergleich mit "normalblauschimmel!!"
fine hat dies gemeinerweise getan. kein vergleich mit "normalblauschimmel!!"
karlschramm 
sagt:
sagt: 24.07.2004 09:56
stimmt der stilton ist einzigartig dafür ,die franzosen wollten mich damit überzeugen ,das der roquefort dafür genau so gut wäre ,
musste aber über das ergebnis bis zu den tränen lachen .
musste aber über das ergebnis bis zu den tränen lachen .
24.07.2004 20:32
vielen dank,
nach einem blue-cheese dressing suche ich schon lange vor allen dingen über die idee mit dem stilton bin ich denkbar. in meiner unkenntnis hätte ich nämlich gorgonzola genommen.
vielen dank und liebe grüsse
rosiemarie
nach einem blue-cheese dressing suche ich schon lange vor allen dingen über die idee mit dem stilton bin ich denkbar. in meiner unkenntnis hätte ich nämlich gorgonzola genommen.
vielen dank und liebe grüsse
rosiemarie
cat74 
sagt:
sagt: 06.08.2004 16:32
Hi,
da ihr den Stilton erwähnt - wo bekommt ihr den her?? Bin immer ganz verzweifelt auf der Suche...
Danke und Gruß,
Kathleen
da ihr den Stilton erwähnt - wo bekommt ihr den her?? Bin immer ganz verzweifelt auf der Suche...
Danke und Gruß,
Kathleen
25.08.2004 20:07
Hallo Kathleen,
ich kaufe den Stilton beim Feinkost-Händler oder im Grossmarkt.
gruss, fine
ich kaufe den Stilton beim Feinkost-Händler oder im Grossmarkt.
gruss, fine
Sternchennr3
sagt:
sagt: 11.11.2004 14:06
Das ist ja toll,diesen dip,den hab ich schon lange gesucht,weil ich es schon lange in Amerika kannte,als dressing mit Eisbergsallate gegessen habe,danke für diesen Repzept.
LG Sternchen
LG Sternchen
webas 
sagt:
sagt: 07.12.2004 20:26
Oh, das hört sich gut an.
Muß am Wochenende ein Buffet für 25 Pers. bereiten, da kommt das schon mal gut.
Tschööööö
Muß am Wochenende ein Buffet für 25 Pers. bereiten, da kommt das schon mal gut.
Tschööööö
02.01.2005 09:39
Hallo Fine,
habe den Dipp zu Fondue gemacht: oberlecker.
Geht sehr schnell und ist super einfach.
LG
Schneckli
habe den Dipp zu Fondue gemacht: oberlecker.
Geht sehr schnell und ist super einfach.
LG
Schneckli
04.01.2005 16:16
hallo!
Wir hatten den Dipp auch zum Fondue - ich habe dieses Mal noch einen Schuss süssen Sherry hineingetan, das schmeckte besonders fein!
gruss, fine
Wir hatten den Dipp auch zum Fondue - ich habe dieses Mal noch einen Schuss süssen Sherry hineingetan, das schmeckte besonders fein!
gruss, fine
SchwesterS1803 
sagt:
sagt: 27.01.2005 19:33
Hallo Fine,
und wieder mal was meeeeeeeeeeeeeeeega leckeres...
Dankeschön !
Sandra
und wieder mal was meeeeeeeeeeeeeeeega leckeres...
Dankeschön !
Sandra
17.12.2005 21:01
Ich werde den Dipp dieses Jahr auch zum Fondue machen. Und dafür werde ich noch winzige Apfelstückchen dazu geben.
Oder soll ich doch lieber die Variante mit dem süßen Sherry machen?? Fragen über Fragen...;)
Gruß
Anne
Oder soll ich doch lieber die Variante mit dem süßen Sherry machen?? Fragen über Fragen...;)
Gruß
Anne
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