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lotusflowers Milchreis

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Zutaten

1,3 Liter Milch
400 g Reis (Risottoreis)
30 g Butter
80 g Käse, geriebener
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch mit Reis und 1 TL Salz aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze köcheln, bis der Reis cremig ist. Butter und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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