Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchsuppe auf Brot
| 24 | Knoblauchwurst |
| 10 Scheibe/n | Brot (Schwarzbrot) |
| 100 g | Feta-Käse ( Schaf) |
| 2 EL | Olivenöl |
| Bohnenkraut | |
| 2 | Nelke(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Knoblauch in 2 Litern Wasser mit Bohnenkraut, Nelken und 1 TL Salz ca. 20 Minuten kochen.
Das Brot in kleine Würfel schneiden, in eine feuerfeste Form geben und mit dem Fetakäse bedecken, das Olivenöl darüber träufeln. So lange bei 180° backen, bis der Käse schmilzt.
Die Suppe abseihen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Brotwürfel gießen. Warm servieren.
Das Brot in kleine Würfel schneiden, in eine feuerfeste Form geben und mit dem Fetakäse bedecken, das Olivenöl darüber träufeln. So lange bei 180° backen, bis der Käse schmilzt.
Die Suppe abseihen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Brotwürfel gießen. Warm servieren.
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