Die Kuvertüre in einer Schüssel über einem Topf mit kochendem Wasser schmelzen. Zu der geschmolzenen Kuvertüre die ganzen und die gemahlenen Haselnüsse geben und gut unterrühren. Wer mag, kann noch etwas Butter mit unterrühren, dann wird es etwas cremiger.

Die Schoko-Nuss-Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in kleinen Portionen (etwa teelöffelgroß) verteilen und kalt werden lassen.