Berner Geschnetzeltes

super Partyessen, schmeckt immer, einfach zuzubereiten

Zutaten für Portionen

1 kg Schweinefilet
250 g Speck, durchwachsener
3 große Zwiebel(n)
2 Becher Sahne
1 Flasche Sauce, (Grillsauce oder andere, z.B. Schaschlicksauce)
 etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Speck mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann die Sahne und die Grillsauce zu der Masse geben.

Schweinefilet in einer anderen Pfanne Portionsweise anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen.

Die Schweinefiletstücke in eine Auflaufform geben und darüber die Speck-Zwiebelmasse -Sahnesauce-Masse geben und alles eine halbe Stunde in den Backofen geben bei 200 Grad backen.

Mit Reis oder Baguettebrot genießen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.08
Rezept-Statistiken: 46.246 (704)* gelesen
110 (4)* gespeichert
1.677 (23)* gedruckt
30 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lindasgaby Hendlgriller


Mitglied seit 27.12.2003
4 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

BettinaMüller Tellerwäscher sagt:  
04.02.2010 11:27
einfach Mega - Lecker

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KaWi87 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2012 14:01
Ein Super Rezept.
Sehr einfach und schnell gemacht und dann auch noch der Super Geschmack.
Und das tolle ist, das der Geschmack jedesmal anders ausfallen kann wenn man das möchte.
Danke für das super Rezept

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