Tomaten - Zwiebel - Gulasch



Zutaten für Portionen

1 kg Gulasch, gemischt
Zwiebel(n), grob gewürfelt
1 kg Tomate(n), grob gewürfelt
2 EL Tomatenmark
3 TL Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
½ TL Zucker
3 EL Öl
1 Liter Wasser

Zubereitung

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch portionsweise kräftig anbraten.
Zwiebeln und Tomaten zum Fleisch geben und kurz mit anbraten.
Tomatenmark zufügen, anschwitzen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker würzen, mit Wasser ablöschen.

Alles ca. 1 Std. 30 Min. garen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.08
Rezept-Statistiken: 3.383 (42)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Banana-Rama Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

dannilein1977 Tellerwäscher sagt:  
18.06.2008 21:42
Einfaches und sehr leckeres Rezept :o)

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