Radieschen - Wurst - Salat



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Zutaten für Portionen

500 g Fleischwurst, in dicke Streifen geschnitten
1 Bund Radieschen, in Spalten
1 Glas Gurke(n) (Cornichons, 370 ml) schräg in Scheiben geschnitten
4 EL Essig
2 EL Senf, mittelscharfer
4 EL Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Wurst, Radieschen und Cornichons mischen.

Essig und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Öl unterschlagen.
Marinade vorsichtig unter den Salat heben und mind. 1 Std. ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.04.08
Rezept-Statistiken: 6.569 (300)* gelesen
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Verfasser:

Banana-Rama Küchenjunge


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40 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

blondi43 Kaltmamsell sagt:  
12.04.2008 19:58
Hallo

habe deinen Salat ausprobiert, mensch ist der lecker.

Da mein kleiner Sohn und ich Salatfans sind, haben wir ihn nur für uns zwei gemacht, und ist nichts übriggeblieben.

Werd ihn öfter machen.
Bild hab ich auch hochgeladen

Gruß Heike

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Maleila Chefkoch sagt:  
19.05.2010 08:07
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe noch Käse und Salatgurken mit dran gemacht. Es hat uns sehr gut geschmeckt, vor allem der Senf in der Salatsauce passt sehr gut dazu.

Vielen Dank für das Rezept.

Viele Grüße,
Maleila

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melma20 Tellerwäscher sagt:  
19.06.2011 18:52
hallo,

also ich muss sagen, der Salat ist echt lecker, ich mach den heut nun schon das 4. mal in 3 wochen... jedes mal wenn ein grosser schwung radieschen aus der erde guckt gehts los... und sogar unsere grosse meinte, dass ist ab jetzt ihr lieblingssalat :o)

Danke fürs Rezept!!!

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