Henglein
Rama Cremefine
| Lachspastetchen
)
| 150 g | Frischkäse |
| 100 g | Crème fraîche |
| 4 Scheiben | Lachs, klein geschnittene |
| 2 EL | Meerrettich (Sahnemeerrettich) |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer | |
| 36 kleine | Blätterteig - Pasteten (mini) zum Füllen |
Zubereitung
Die ersten drei Zutaten miteinander vermengen, dann den Lachs zugeben. Mit einem Pürierstab zerkleinern und verrühren und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben und die kleinen Pasteten damit füllen.
Schmeckt richtig lecker und ist schnell zubereitet. Ideal für Gäste.
Die Masse in einen Spritzbeutel geben und die kleinen Pasteten damit füllen.
Schmeckt richtig lecker und ist schnell zubereitet. Ideal für Gäste.
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hab am 25.12. das Rezept als Vorspeise probiert. Hat uns sehr gut geschmeckt - allerdings habe ich Königinpasteten verwendet. Dies würde ich aber nicht weiterempfehlen - es waren einfach zu große Portionen...
Aber in deinem Rezept hattest du ja MINI - geschrieben...
Das nächste Mal werde ich mal schauen wie die Creme´ mit etwas Dill schmeckt.
Grüße von
Champanja
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