Henglein
Rama Cremefine
| Ambrosia
)
| ½ Liter | saure Sahne |
| 200 g | Zucker |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| 60 ml | Weinbrand |
| 4 Blatt | Gelatine, rot |
Zubereitung
Sahne recht steif schlagen, Zucker, Vanillezucker und Weinbrand zugeben. Gelatine einweichen, auflösen und die Masse zur Gelatine geben. In Kelchgläser füllen und kaltstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nadine25 
sagt:
sagt: 13.07.2004 10:55
Schmeckt noch besser mit Kirschen!
cucunci 
sagt:
sagt: 14.07.2004 00:51
genauso kenne ich die Ambrosiacreme aus Kindertagen; war auch mal Kirschwasser drin zur Abwechslung. Bei uns gab es frische Himbeeren dazu, sofern wir fleissig gepflückt hatten.....
cucunci
cucunci
15.08.2004 11:46
Hilfreicher Kommentar:
Geschmacklich sehr gut - hab noch Himbeeren untergemischt, allerdings hab ich weniger Zucker genommen.
Nur - wie wird saure Sahne steif geschlagen? Dafür is doch zu wenig Fettanteil drin. Habs trotzdem versucht und es gelang mir nicht :-(
Hab ich was falsch verstanden?
Nur - wie wird saure Sahne steif geschlagen? Dafür is doch zu wenig Fettanteil drin. Habs trotzdem versucht und es gelang mir nicht :-(
Hab ich was falsch verstanden?
15.09.2004 17:53
Hilfreicher Kommentar:
Jetzt hab ich sie nochmal gemacht, weil sie uns so gut geschmeckt hat:
1/4 l süsse Sahne steif geschlagen und mit 1/4 l saurer Sahne vermischt. Dann 6 Bl. Gelantine.
So ist sie bei mir fest geworden und superlecker!
1/4 l süsse Sahne steif geschlagen und mit 1/4 l saurer Sahne vermischt. Dann 6 Bl. Gelantine.
So ist sie bei mir fest geworden und superlecker!
Marshmallow 
sagt:
sagt: 26.09.2004 16:16
Hallo,
dieses schnelle und einfache Dessert hat uns sehr gut geschmeckt, aber 60ml Weinbrand waren mir zu viel, hab weniger genommen.
Grüsse
Marsh
dieses schnelle und einfache Dessert hat uns sehr gut geschmeckt, aber 60ml Weinbrand waren mir zu viel, hab weniger genommen.
Grüsse
Marsh
stefansbraut 
sagt:
sagt: 07.10.2004 19:48
Mmmmh war das eine tolle Geschichte. Echt spitze
mfg SB
mfg SB
Ridan 
sagt:
sagt: 04.11.2004 19:05
Wird alsbald probiert - mit Kirschen *g*
mahabharata 
sagt:
sagt: 07.11.2004 12:25
War Ambrosia nicht die griechische Götterspeise???
rarema
sagt:
sagt: 23.12.2004 11:03
mmmmhhh...
klingt lecker!
Gruss rarema
klingt lecker!
Gruss rarema
käsespätzle 
sagt:
sagt: 25.04.2011 08:24
Hallo,
Ambrosia hatte ich mir immer weiß vorgestellt. Durch die rote Gelatine bekommt es aber doch eine schöne rosa Farbe.
Saure Sahne kann man nicht steif geschlagen.
Man kann die Zutaten lediglich gut miteinander verrühren. Duch die Gelatine wird es dann auch fest genug. Hat uns sehr gut geschmeckt, da ich weniger Weinbrand genommen hatte.
LG
käsespätzle
Ambrosia hatte ich mir immer weiß vorgestellt. Durch die rote Gelatine bekommt es aber doch eine schöne rosa Farbe.
Saure Sahne kann man nicht steif geschlagen.
Man kann die Zutaten lediglich gut miteinander verrühren. Duch die Gelatine wird es dann auch fest genug. Hat uns sehr gut geschmeckt, da ich weniger Weinbrand genommen hatte.
LG
käsespätzle
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