Die weißen Bohnen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abwaschen. Anschließend ein wenig abtropfen lassen.
Die Zwiebel schälen, halbieren (evtl. vierteln, je nach Größe) und in Ringe schneiden. Stielansätze von den Tomaten entfernen und Tomaten fein würfeln. Basilikum hacken.

Bohnen, Zwiebelstreifen, Tomatenwürfel, Basilikum und Kapern vermischen. In einem Schälchen den Essig mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren und zum Salat geben. Ein wenig durchziehen lassen.

Ein schöner Snack für zwei Personen oder aber für vier als Vorspeise.

Dazu passt Ciabatta.