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| 6 | Eiweiß |
| 6 | Eigelb |
| 4 EL | Wasser, heißes |
| 160 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Mehl |
| 60 g | Speisestärke |
| 2 TL | Backpulver |
| 6 | Eiweiß |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Gelatine, gemahlen |
| 150 g | Butter |
| 1 Dose | Kondensmilch, gezuckerte (Milchmädchen), ca. 400 g |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Pck. | Kuchenglasur (Schokoglasur) |
Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Hilfreicher Kommentar:
Also das Problem mit der Creme ist ganz einfach: man nehme kaltlösliche Sofortgelatine (für 6 Blatt oder 2x3Blatt) und gibt diese in die gezuckerte Kondensilch. Dann zur Butter dazu und am Ende der gezuckerte Eischenee.Eigenen Kommentar abgeben
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nala1983
01.06.2009 23:13 Uhr