Gouda und Schinken würfeln. Sahne, weiche Butter und Joghurt glatt rühren. Käse und Schinken zugeben und je nach Geschmack abschmecken. Das Fladenbrot quer durchschneiden und mit der Masse füllen. Einwickeln in Alufolie und in den vorgeheizten Backofen geben. 175°C ~ 20 Min. Tipp. Der Belag kann am Vortag zubereitet werden. Er kann gut 2-3 Tage in einem verschließbaren Gefäß im Kühlschrank aufbewahrt werden.