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Chicken Coronation
als Partysnack
Zutaten
| 1 kg | Hähnchenfleisch |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 1 Bund | Schnittlauch, gehackt |
| 1 Bund | Dill, gehackt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| 2 | Chilischote(n), entkernt, klein geschnitten |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 1 Glas | Mayonnaise, fettarme |
| 1 Becher | Schmand |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Mayonnaise mit Kräutern, Zwiebeln, Chilischote, Zitronensaft und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und scharf ringsum anbraten. Das Fleisch anschließend mit der fertigen Kräuter- Mayonnaise-Mischung marinieren.
Abschießend auf Zahnstocher spießen und schön dekoriert servieren.
Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und scharf ringsum anbraten. Das Fleisch anschließend mit der fertigen Kräuter- Mayonnaise-Mischung marinieren.
Abschießend auf Zahnstocher spießen und schön dekoriert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
das Rezept hört sich wirklich gut an.
Aber eine Frage: Soll man das heisse Fleisch mit der Mayo vermengen oder
muss das ganze erst abkühlen?
Viele Grüße
Valeska
das Rezept hört sich wirklich gut an.
Aber eine Frage: Soll man das heisse Fleisch mit der Mayo vermengen oder
muss das ganze erst abkühlen?
Viele Grüße
Valeska
Hallo,
das Fleisch darf ruhig noch heiß sein. Man kann das ganze nämlich auch sehr gut heiß bis lauwarm servieren, schmeckt aber eben auch kalt.
Besonders lecker wird es natürlich, wenn man selbst gemachte Majo nimmt, aber wegen der Salmonellen habe ich mich hier für fertige Majo entschieden.
Sue
das Fleisch darf ruhig noch heiß sein. Man kann das ganze nämlich auch sehr gut heiß bis lauwarm servieren, schmeckt aber eben auch kalt.
Besonders lecker wird es natürlich, wenn man selbst gemachte Majo nimmt, aber wegen der Salmonellen habe ich mich hier für fertige Majo entschieden.
Sue
Hallo ich hab auch noch mal eine Frage:)
Das Rezept ist ja für 8 Portionen ausgerichtet,was würdest du sagen für wieviel Personen es ist?
Das Rezept ist ja für 8 Portionen ausgerichtet,was würdest du sagen für wieviel Personen es ist?
Ja, in dem Rezept ist es ja als "Fingerfood" oder "Partysnack" gedacht. Als Mahlzeit mit Brot und Salat o ä. denke ich so 4-5 Personen.
Sue
Sue
Hallo,
am Wochenende gab es dein sehr leckeres Rezept. Uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich 1,5 k Fleisch genommen und die Sauce hat auch gereicht.
Danke und viele Grüße
Gabi
am Wochenende gab es dein sehr leckeres Rezept. Uns hat es allen sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich 1,5 k Fleisch genommen und die Sauce hat auch gereicht.
Danke und viele Grüße
Gabi
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valeska1976
03.09.2008 10:03 Uhr