Gänseblümchenaufstrich
| 500 g | Quark, Magerstufe |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 1 Handvoll | Gänseblümchen - Blüten |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| etwas | Petersilie |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| Salz | |
| Zitronenpfeffer |
Zubereitung
Quark und Sauerrahm verrühren und in eine Schüssel geben. Gänseblümchen, Schnittlauch, Petersilie und Gewürzgurken fein hacken, dazugeben und alles gut vermengen. Mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken.
Schmeckt auf frischem Brot.
Schmeckt auf frischem Brot.
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