Henglein
Rama Cremefine
| Gegrillte Lammkoteletts
)
| 4 | Lammkotelett(s) |
| 2 TL | Rosmarin |
| 1 | Chilischote(n), rote |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zuerst die Marinade für die Koteletts herstellen: Öl, geschnittenen Knoblauch, Rosmarin, geschnittene Chili verrühren, salzen und pfeffern. Die Koteletts mit der Marinade bedecken und 2 - 4 Stunden marinieren lassen.
Nach dieser Zeit das Fleisch 6 - 8 Min. von jeder Seite braten oder grillen. Dazu schmecken Folienkartoffeln, Zaziki, Knoblauchbaguette, Oliven.
Nach dieser Zeit das Fleisch 6 - 8 Min. von jeder Seite braten oder grillen. Dazu schmecken Folienkartoffeln, Zaziki, Knoblauchbaguette, Oliven.
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Kommentare anderer Nutzer
darklion 
sagt:
sagt: 22.12.2010 17:54
hi also es ist so über nacht schmeckt es viel intensiver als wenn du es nur 4 std. in der marinade lässt.hoffe konnte helfen lg darklion
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ich hab da mal `ne Frage.
Ändert es etwas wenn man Fleisch, das vier Stunden marinieren soll, die ganze Nacht über in der Marinade lässt.
Oder ist das eigentlich egal?
Schonmal vielen Dank im Vorraus!
LG Schaumschläger36
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