Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Tarte mit Himbeeren
)
| Für die Streusel: | |
| 250 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eigelb |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 400 g | Himbeeren, ( auch TK) |
| 450 g | Äpfel, ( Elstar) |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), den Saft |
| Fett, für die Form | |
| 50 g | Mandel(n) (Blättchen) |
Zubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Zutaten für die Streusel mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Himbeeren evtl. waschen, verlesen. Äpfel schälen, putzen, klein würfeln.
Himbeeren und Äpfel mit Zucker und Zitronensaft mischen. 3. Eine Springform einfetten.
Zwei Drittel der Streusel in die Form drücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Apfel-Himbeer-Mix darauf geben. Restliche Streusel und Mandelblättchen gleichmäßig darüber streuen.
Tarte im Ofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.
Zutaten für die Streusel mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
Himbeeren evtl. waschen, verlesen. Äpfel schälen, putzen, klein würfeln.
Himbeeren und Äpfel mit Zucker und Zitronensaft mischen. 3. Eine Springform einfetten.
Zwei Drittel der Streusel in die Form drücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Apfel-Himbeer-Mix darauf geben. Restliche Streusel und Mandelblättchen gleichmäßig darüber streuen.
Tarte im Ofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Jacktel 
sagt:
sagt: 14.11.2008 21:17
Hallo Anna-Pauline,
Freut mich sehr das meine Kreation Dir zusagt und vielen Dank für die Bewertung.
Selbstverständlich müssen die Himbeeren aufgetaut und gut abgetropft werden wie sonst alle TK Produkten.Wenn man so viele Rezepte schreibt , entfallen solche kleinen Details leicht....
Gruß Jacktel
Freut mich sehr das meine Kreation Dir zusagt und vielen Dank für die Bewertung.
Selbstverständlich müssen die Himbeeren aufgetaut und gut abgetropft werden wie sonst alle TK Produkten.Wenn man so viele Rezepte schreibt , entfallen solche kleinen Details leicht....
Gruß Jacktel
tajci 
sagt:
sagt: 02.06.2010 09:33
Habe diese Tarte schon mehrmals gemacht - super lecker!
Benutze immer braunen Zucker, finde den Geschmack besser.
Es gab auch keine Probleme mit den TK-Himbeeren!
Benutze immer braunen Zucker, finde den Geschmack besser.
Es gab auch keine Probleme mit den TK-Himbeeren!
klöße 
sagt:
sagt: 03.11.2011 14:15
Ich habe dieses Rezept schon mehrmals gemacht. Immer ein super Ergebnis.
Die Zubereitung ist einfach und ohne großen Aufwand. Lässt sich hervorragend einen Tag vorher backen und ist am nächsten Tag schön
durchgezogen. Für Liebhaber fruchtiger Kuchen ein wirklich gelungenes Rezept.
Die Zubereitung ist einfach und ohne großen Aufwand. Lässt sich hervorragend einen Tag vorher backen und ist am nächsten Tag schön
durchgezogen. Für Liebhaber fruchtiger Kuchen ein wirklich gelungenes Rezept.
sumilai
sagt:
sagt: 05.05.2012 15:24
ist sehr gut bei meinen gästen angekommen :) fruchtig und frisch (auch mit tk-himbeeren) und sieht klasse aus! den zitronensaft fand ich auch besonders gut, so wurde es nicht nur süß. gutes rezept für heiße tage. 5*
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