Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl - Salat mit einem Prosseco - Sahne - Dressing
| ½ | Chinakohl |
| 1 Becher | Sahne |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Essig, (Prossecoessig) |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n), abegtropft |
Zubereitung
Den Chinakohl in Streifen schneiden (ca. 1 cm breite) und waschen, in einem Seiher abtropfen lassen.
Für das Dressing die Sahne, den Zucker und den Prossecoessig in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Den abgetropften Salat und die abgetropften Mandarinen zugeben und alles vermischen.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Prima als Beilage oder an heißen Tagen
Wer es lieber fettarm mag, kann die Sahne auch durch Joghurt ersetzen.
Für das Dressing die Sahne, den Zucker und den Prossecoessig in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Den abgetropften Salat und die abgetropften Mandarinen zugeben und alles vermischen.
Bis zum Servieren kalt stellen.
Prima als Beilage oder an heißen Tagen
Wer es lieber fettarm mag, kann die Sahne auch durch Joghurt ersetzen.
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dafür etwas weißen Balsamico ... schmeckte uns allen sehr!
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