Garam Masala
|
5 EL |
Kardamom
|
|
5 EL |
Koriander
|
|
5 EL |
Kreuzkümmel
|
|
4 EL |
Pfeffer, weiß, ganz
|
|
4 EL |
Pfeffer, schwarz, ganz
|
|
20 |
Kardamomkapsel(n)
|
|
3 Stange/n |
Zimt
|
|
12 |
Nelke(n)
|
|
1 EL |
Muskat, gemahlen
|
|
1 TL |
Safranpulver
|
Zubereitung
Alle Gewürze mit Ausnahme von Muskat und Safran in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis alle Körner hellbraun sind. Dann abkühlen lassen und fein mahlen. Safran und Muskat zugeben und mischen, in Twist - off Gläsern aufbewahren.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
|
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
|
| Freischaltung: |
05.04.08
|
| Rezept-Statistiken: |
5.686 (166)* gelesen
29 (0)* gespeichert
129 (1)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
|
|
Verfasser:
lobloch4  
Mitglied seit 18.09.2004
2.642 Beiträge (ø0,94/Tag)
|
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigene Antworten abgeben
Um selbst Antworten zu Kommentaren abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort am System anmelden.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Henglein
Rama Cremefine
| 
