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Reispfanne mit Putengeschnetzeltem in Frischkäse - Gemüse - Sauce
fettarm, gesund und lecker
Zutaten
| 250 g | Reis |
| 250 g | Putenbrustfilet oder Hähnchenbrustfilet |
| 200 g | Frischkäse (auch mit Kräutern), fettarmer |
| 300 g | Champignons |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 4 EL | Salz |
| 2 EL | Milch |
| 1/2 Dose/n | Mais, abgetropfter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 250 kcal
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Das Filet in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse putzen und zerkleinern. Dann zum Fleisch geben und alles vermengen. Den Frischkäse zu der Masse geben und mit ein wenig Wasser und Milch verflüssigen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Den Reis entweder unterrühren oder dazu servieren.
Das Gemüse ist natürlich variabel, genauso wie das Fleisch.
Das Filet in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse putzen und zerkleinern. Dann zum Fleisch geben und alles vermengen. Den Frischkäse zu der Masse geben und mit ein wenig Wasser und Milch verflüssigen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Den Reis entweder unterrühren oder dazu servieren.
Das Gemüse ist natürlich variabel, genauso wie das Fleisch.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe ich ausprobiert, schmeckt ganz prima. Vor allem finde ich gut, dass es schnell geht.
Hilfreicher Kommentar:
Einfach und sehr gut! Allerdings ist die angegebene Salzmenge viel zu hoch und ich finde auch, dass es besser schmeckt, wenn man die Tomate wegläßt!
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe allerdings auch die Tomate weggelassen und auch weniger gesalzen.Werde ich trotzdem wieder mal kochen.
Das Gericht ist bei meiner ganzen Familie gut angekommen. Habe Kräuterfrischkäse genommen und die Tomate weggelassen. Sehr lecker!
Prima Rezept!! Geht super schnell und schmeckt klasse. Ich nehme meistens Kräuterfrischkäse und lasse die Pilze weg, da wir Pilze nicht so gerne Essen. Man kann auch prima anderes Gemüse dazu nehmen.
Berni zu dem Rezept habe ich die Erbsen , Mais ersetzt durch
grüne Bohnen, und aus der Dose kleine Karotten
etwas Chilipulver oder Kakuma (Gelbes Gewürz)oder Churry
versuche mal noch mit andere Gemüse mit zu geben.
gruss bernd
grüne Bohnen, und aus der Dose kleine Karotten
etwas Chilipulver oder Kakuma (Gelbes Gewürz)oder Churry
versuche mal noch mit andere Gemüse mit zu geben.
gruss bernd
Hallo Pina,
sehr leckere Reispfanne! Schnell herzustellen und einfach abzuwandeln.
LG
sehr leckere Reispfanne! Schnell herzustellen und einfach abzuwandeln.
LG
super lecker!
habe frischkäse ohne kräuter genommen, dafür aber petersilie untergemischt. die pilze sowie die tomate habe ich auch weggelassen. habe für die figur noch mehrere el sahne genommen. :)
vielen dank fürs rezept!
habe frischkäse ohne kräuter genommen, dafür aber petersilie untergemischt. die pilze sowie die tomate habe ich auch weggelassen. habe für die figur noch mehrere el sahne genommen. :)
vielen dank fürs rezept!
Hallo, Pina!
Sehr leckeres Gericht! Ich habe zwar die Mengen der Zutaten etwas verändert,(etwas mehr Fleisch, etwas weniger Reis, etwas mehr Tomate und zusätzlich etwas Schnittlauch). Aber die Kombination der Zutaten finde ich optimal. Es hat mir sehr gut geschmeckt.
PS: Hab grade erst festgestellt, daß noch keine Fotos zu deinem Rezept vorhanden sind und sofort welche hochgeladen. Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht , daß das Freischalten der Fotos etwas länger dauert, (schon ein paar Wochen).
Liebe Grüße,
garten-gerd
Sehr leckeres Gericht! Ich habe zwar die Mengen der Zutaten etwas verändert,(etwas mehr Fleisch, etwas weniger Reis, etwas mehr Tomate und zusätzlich etwas Schnittlauch). Aber die Kombination der Zutaten finde ich optimal. Es hat mir sehr gut geschmeckt.
PS: Hab grade erst festgestellt, daß noch keine Fotos zu deinem Rezept vorhanden sind und sofort welche hochgeladen. Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht , daß das Freischalten der Fotos etwas länger dauert, (schon ein paar Wochen).
Liebe Grüße,
garten-gerd
4 Eßlöffel Salz?? Ist das nicht zuviel?
Ich habe wie andere auch, weniger Salz genommen.
Als Frischkäse habe ich einmal Kräuter 12% fett und einmal Kräuter 5% genommen. Schmeckte beides sehr gut; 12% ist aber etwas intensiver im Geschmack und dabei werde ich dann zukünftig bleiben.
Zubereitung ist denkbar einfach und der Geschmack einfach supergenial!
Eines meiner neuen Lieblings-Mahlzeiten!!
Als Frischkäse habe ich einmal Kräuter 12% fett und einmal Kräuter 5% genommen. Schmeckte beides sehr gut; 12% ist aber etwas intensiver im Geschmack und dabei werde ich dann zukünftig bleiben.
Zubereitung ist denkbar einfach und der Geschmack einfach supergenial!
Eines meiner neuen Lieblings-Mahlzeiten!!
Das Rezept ist sehr lecker. Vergesst auf keinen Fall den Mais!! Einmal hab ich den Mais vergessen, da war das Ganze irgendwie "trocken".
Ich habe das rezept erst gestern ausprobiert!
Es ist echt super und geht schnell, fals man mal keine lust hat lange in der Küche zustehen! :)
Ich habe allerdings die Kräuterbutter weg gelassen! War trotzdem ein erfolg!
4 Sterne
Es ist echt super und geht schnell, fals man mal keine lust hat lange in der Küche zustehen! :)
Ich habe allerdings die Kräuterbutter weg gelassen! War trotzdem ein erfolg!
4 Sterne
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portditalie
06.04.2008 16:51 Uhr