Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen mit Amarettini
Kuchen im Glas gebacken
)
| 75 g | Butter, weiche |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Quark, (Magerquark) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- (zum Kochen) |
| 1 EL | Mehl |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| 150 g | Kekse, (Amarettini) |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Als 1. die Gläser mit Butter/Öl einpinseln, dann den Backofen vorheizen (175°) 160° bei Umluft.
Vanillezucker, Zucker und die Butter verrühren.
Vanillepudding, Mehl und den Quark dazugeben und unterrühren,
bis alles schön cremig ist. Zum Schluss die Eier einzeln unterrühren.
Dann die Hälfte der Creme in die Gläser einfüllen, jetzt die Amerettini oder auch Schokoplätzen darauf verteilen, anschließend die restliche Creme zugeben.
Auf dem mittleren Rost ca. 35-40 Min backen.
Gläser aus dem Ofen nehmen und verschließen. Den Kuchen anschließend kühl lagern.
Vanillezucker, Zucker und die Butter verrühren.
Vanillepudding, Mehl und den Quark dazugeben und unterrühren,
bis alles schön cremig ist. Zum Schluss die Eier einzeln unterrühren.
Dann die Hälfte der Creme in die Gläser einfüllen, jetzt die Amerettini oder auch Schokoplätzen darauf verteilen, anschließend die restliche Creme zugeben.
Auf dem mittleren Rost ca. 35-40 Min backen.
Gläser aus dem Ofen nehmen und verschließen. Den Kuchen anschließend kühl lagern.
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Kommentare anderer Nutzer
22.04.2008 07:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Silke,
wie Pudding kochen?? hast Du den Pudding gekocht?? Ich habe immer nur das Puddingpulver dazu gegeben.
Ja bei der Backzeit kommt es immer auf den eigenen Ofen.
lg Birgit
wie Pudding kochen?? hast Du den Pudding gekocht?? Ich habe immer nur das Puddingpulver dazu gegeben.
Ja bei der Backzeit kommt es immer auf den eigenen Ofen.
lg Birgit
Silke768 
sagt:
sagt: 22.04.2008 16:37
Hallo Birgit,
huch - dann hab ich das wohl irgendwie falsch verstanden...
Also ich hab den Pudding nach Packungsanleitung gekocht. Hab mich schon gewundert wegen der Zubereitungszeit... Schmeckt aber toll!! ;-)
Ich glaub ich probiers doch gleich mal noch nur mit Puddingpulver dazugeben ohne kochen aus.
Aber ob so oder so - ich werd den Kuchen auf alle Fälle öfters backen!
Liebe Grüße
Silke
huch - dann hab ich das wohl irgendwie falsch verstanden...
Also ich hab den Pudding nach Packungsanleitung gekocht. Hab mich schon gewundert wegen der Zubereitungszeit... Schmeckt aber toll!! ;-)
Ich glaub ich probiers doch gleich mal noch nur mit Puddingpulver dazugeben ohne kochen aus.
Aber ob so oder so - ich werd den Kuchen auf alle Fälle öfters backen!
Liebe Grüße
Silke
grinse-katze 
sagt:
sagt: 05.06.2008 22:38
Hallo Birgit,
kannst du mir bitte sagen für wieviel Gläser/ Volumen , die Creme reicht ?
Gruß grinsi
kannst du mir bitte sagen für wieviel Gläser/ Volumen , die Creme reicht ?
Gruß grinsi
05.06.2008 23:11
Hej Grinsi,
er reicht für ca. 8 kl. Gläser oder 4 große Gläser
lg Birgit
er reicht für ca. 8 kl. Gläser oder 4 große Gläser
lg Birgit
grinse-katze
sagt:
sagt: 06.06.2008 17:55
06.06.2008 18:00
..in den kl. Gläsern sind ca. 125 ml Groß und die Großen 350 ml
lg birgit
lg birgit
grinse-katze
sagt:
sagt: 06.06.2008 21:51
grinse-katze
sagt:
sagt: 22.06.2008 20:17
Hallo Birgit,
habe heute dein Rezept nachgebacken und finde es große Klasse!
Die Kekse passen sehr gut zum Käsekuchen,gibt einen guten Geschmack.
Ich habe 8Gläser a'160ml gemacht,das ergibt eine ausreichende Portion
für den Nachmittagskaffee.Danke für das Rezept !
Gruß grinsi
habe heute dein Rezept nachgebacken und finde es große Klasse!
Die Kekse passen sehr gut zum Käsekuchen,gibt einen guten Geschmack.
Ich habe 8Gläser a'160ml gemacht,das ergibt eine ausreichende Portion
für den Nachmittagskaffee.Danke für das Rezept !
Gruß grinsi
22.06.2008 20:51
nicolette770 
sagt:
sagt: 25.08.2008 15:01
Hallo,
habe heute die Kuchen gebacken. Im Backofen sah alles toll aus - aber nach dem Verschließen der Gläser sind die Kuchen total in sich zusammen gesackt. Davor waren die Gläser ganz gefüllt, jetzt nur noch zu etwa einem 1/4. Gibt's einen Trick, damit das nicht passiert? Zum Geschmack kann ich noch nichts sagen, muss erst noch probieren. Aber der Teig war schon mal extrem lecker!
LG nicolette
habe heute die Kuchen gebacken. Im Backofen sah alles toll aus - aber nach dem Verschließen der Gläser sind die Kuchen total in sich zusammen gesackt. Davor waren die Gläser ganz gefüllt, jetzt nur noch zu etwa einem 1/4. Gibt's einen Trick, damit das nicht passiert? Zum Geschmack kann ich noch nichts sagen, muss erst noch probieren. Aber der Teig war schon mal extrem lecker!
LG nicolette
27.08.2008 18:54
Claudia0504
sagt:
sagt: 18.11.2009 15:12
nicolette770
sagt:
sagt: 28.08.2008 15:00
Hallo Birgit,
naja, vielleicht klappt's beim zweiten Versuch besser. Geschmacklich sind die Kuchen sehr lecker. So sehen sie halt etwas mickrig aus.
Lg nicolette
naja, vielleicht klappt's beim zweiten Versuch besser. Geschmacklich sind die Kuchen sehr lecker. So sehen sie halt etwas mickrig aus.
Lg nicolette
dschulia21
sagt:
sagt: 10.11.2008 14:57
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe den Kuchen in 3/4l Weck Gläsern gebacken und bin total begeistert. Vor allem noch warm schmecken sie einfach phantastisch
LG dschulia21
LG dschulia21
11.11.2008 17:32
amirah
sagt:
sagt: 30.11.2008 10:53
Hallo Birgit.. Mein Mann liebt Kasekuchen..er aber leider im Irak ..wurde ihn gerne ein paar Glaschen schicken..Wie lange sind die Glaser Haltbar??
30.11.2008 10:58
amirah
sagt:
sagt: 30.11.2008 19:08
30.11.2008 19:32
murto
sagt:
sagt: 28.01.2009 15:24
kann ich in normale gläser,von marmelade zum beispiel nehmen?
28.01.2009 15:28
Hej,
ja das geht auch, nur man kann den Kuchen dann nicht mehr stürzen!
Gruß
Birgit
ja das geht auch, nur man kann den Kuchen dann nicht mehr stürzen!
Gruß
Birgit
murto
sagt:
sagt: 28.01.2009 15:53
hallo Birgit
vielen dank für die schnelle antwort!!!
danke!!!
vielen dank für die schnelle antwort!!!
danke!!!
vollwertkokch
sagt:
sagt: 31.01.2009 19:23
Super Rezept. Hat alles prima geklappt. Nur empfehlenswert.
31.01.2009 20:03
bissfest 
sagt:
sagt: 08.03.2009 12:10
Hallo,
wo habt ihr denn eure Gläser her? Ich würde mir dann auch gerne direkt die Richtigen kaufen. Leuchtet ja ein, dass man glatte braucht damit man den Kuchen stürzen kann.
Danke! BissFEst
wo habt ihr denn eure Gläser her? Ich würde mir dann auch gerne direkt die Richtigen kaufen. Leuchtet ja ein, dass man glatte braucht damit man den Kuchen stürzen kann.
Danke! BissFEst
08.03.2009 12:12
Hej,
entweder du googlest mal, oder gehst in ein Haushaltswarenladen,
da gibt es solche Gläser.
schönen Sonntag Birgit
entweder du googlest mal, oder gehst in ein Haushaltswarenladen,
da gibt es solche Gläser.
schönen Sonntag Birgit
Trullan
sagt:
sagt: 16.03.2009 12:22
Hallo habe heute den Kuchen gebacken und er ist mir auch total zusammengefallen, das ist sehr schade, ich wollte ihn eigentlich verschicken. Schmecken tut er super, aber optisch ist es leider nicht schön.
Gruß Trullan
Gruß Trullan
Claudia0504
sagt:
sagt: 18.11.2009 15:16
Hallo Trullan.
Back ihn mal bei niedrigerer Temperatur. Ich backe meine normalen Käsekuchen bei 130 Grad. Vorheizen schon bei 160, wenn der Kuchen in den Ofen kommt aber die Hitze reduzieren. Der Käsekuchen darf nicht "hochgehen" (oder nur wenig). Je höher er geht, umso größer ist die Gefahr des Zusammensackens.
Viele Grüße,
Claudia
Back ihn mal bei niedrigerer Temperatur. Ich backe meine normalen Käsekuchen bei 130 Grad. Vorheizen schon bei 160, wenn der Kuchen in den Ofen kommt aber die Hitze reduzieren. Der Käsekuchen darf nicht "hochgehen" (oder nur wenig). Je höher er geht, umso größer ist die Gefahr des Zusammensackens.
Viele Grüße,
Claudia
mojabubica
sagt:
sagt: 29.05.2009 17:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
hab vor ein paar Stunden dieses Rezept ausprobiert und ich muß sagen: sieht ganz gut aus, die Sache. "Leider" haben alle Gläser (ich verwende Gläser mit Gummidichtung, keine Schraubgläser) Vakuum gezogen. Hatte schon gehofft ich "muß" ein Glas probieren. Nein Spaß.... werd natürlich trotzdem probieren. Der rohe Teig hat ja schon sehr lecker geschmeckt also wirds der fertige Kuchen bestimmt auch.
In den Teig hab ich allerdings noch die Schale einer unbeh. Zitrone gerieben, schmeckt mir einfach super im Käsekuchen.
Zu dem Problem des Zusammenfallens kann ich nur sagen, ist bei mir nicht passiert. Wobei man einfach sagen muß, daß jeder Käsekuchen ein bisschen runter geht wenn er abkühlt.
Habe auch mal gehört, daß man wärend des Backens eines Käsekuchens die Backofentür nicht aufmachen darf bis er fertig ist sonst würde er nämlich zusammenfallen.
Keine Ahnung ob´s stimmt weil ich´s nicht ausprobieren werde. Wär aber Interessant zu wissen, ob Nicolette und Trullan die Backofentüren geöffnet haben, könnte die Erklärung sein.
Ach ja.... Rezeptbewertung folgt, muß ja erst noch probieren ;-)
VLG von Angie
hab vor ein paar Stunden dieses Rezept ausprobiert und ich muß sagen: sieht ganz gut aus, die Sache. "Leider" haben alle Gläser (ich verwende Gläser mit Gummidichtung, keine Schraubgläser) Vakuum gezogen. Hatte schon gehofft ich "muß" ein Glas probieren. Nein Spaß.... werd natürlich trotzdem probieren. Der rohe Teig hat ja schon sehr lecker geschmeckt also wirds der fertige Kuchen bestimmt auch.
In den Teig hab ich allerdings noch die Schale einer unbeh. Zitrone gerieben, schmeckt mir einfach super im Käsekuchen.
Zu dem Problem des Zusammenfallens kann ich nur sagen, ist bei mir nicht passiert. Wobei man einfach sagen muß, daß jeder Käsekuchen ein bisschen runter geht wenn er abkühlt.
Habe auch mal gehört, daß man wärend des Backens eines Käsekuchens die Backofentür nicht aufmachen darf bis er fertig ist sonst würde er nämlich zusammenfallen.
Keine Ahnung ob´s stimmt weil ich´s nicht ausprobieren werde. Wär aber Interessant zu wissen, ob Nicolette und Trullan die Backofentüren geöffnet haben, könnte die Erklärung sein.
Ach ja.... Rezeptbewertung folgt, muß ja erst noch probieren ;-)
VLG von Angie
05.07.2009 14:48
hallo erst mal...
kann man den kuchen einkochen?
müsste doch machbar sein....oder?
liebe grüße
tina
kann man den kuchen einkochen?
müsste doch machbar sein....oder?
liebe grüße
tina
katze69
sagt:
sagt: 29.08.2010 19:16
Ist schon ein paar Tage her, dass du das gefragt hast - wird Zeit, dass ne Antwort kommt, wa? ;-)
Also, ob man kann weiß ich nicht. Aber man braucht es nicht zu tun, damit der Kuchen haltbar wird. Wenn man die Gläser sofort luftdicht verschließt, also wenn sie noch heiß sind, entsteht das Vakuum beim Abkühlen von allein, und alles ist bestens. Du erledigst quasi Backen und Einkochen in einem Schritt - so ähnlich wie bei Marmelade, die wird ja auch heiß in Gläser gefüllt und gleich verschlossen, und ist dann ohne weiteres Einkochen haltbar.
Also, ob man kann weiß ich nicht. Aber man braucht es nicht zu tun, damit der Kuchen haltbar wird. Wenn man die Gläser sofort luftdicht verschließt, also wenn sie noch heiß sind, entsteht das Vakuum beim Abkühlen von allein, und alles ist bestens. Du erledigst quasi Backen und Einkochen in einem Schritt - so ähnlich wie bei Marmelade, die wird ja auch heiß in Gläser gefüllt und gleich verschlossen, und ist dann ohne weiteres Einkochen haltbar.
alexoelkuch
sagt:
sagt: 12.07.2009 08:55
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
käsekuchen fällt nicht zusammen, wenn man ihn nach ca. 15 backzeit für 5 minuten raus und dann wieder in den ofen tut.
gruss
alex
käsekuchen fällt nicht zusammen, wenn man ihn nach ca. 15 backzeit für 5 minuten raus und dann wieder in den ofen tut.
gruss
alex
17.07.2009 10:25
Hallo,
so, nun habe ich mich auch an den Glaskuchen herangewagt, und, SUPER!
Sehr sehr lecker, ich habe mich genau an Dein Rezept gehalten, aber ich glaube, ich hatte zu große Gläser. Sie sind nur halb voll nach dem Backen, egal.
Mein Göga wollte es nicht glauben, konnte es nicht abwarten ob der Kuchen auch wieder rauskommt?
Ja, er ließ sich sehr gut stürzen, und Göga musste natürlich gleich probieren, lauwarm ein Hochgenuss.
Herzlichen Dank für die tolle Idee
und liebe Backgrüße
von souzel
so, nun habe ich mich auch an den Glaskuchen herangewagt, und, SUPER!
Sehr sehr lecker, ich habe mich genau an Dein Rezept gehalten, aber ich glaube, ich hatte zu große Gläser. Sie sind nur halb voll nach dem Backen, egal.
Mein Göga wollte es nicht glauben, konnte es nicht abwarten ob der Kuchen auch wieder rauskommt?
Ja, er ließ sich sehr gut stürzen, und Göga musste natürlich gleich probieren, lauwarm ein Hochgenuss.
Herzlichen Dank für die tolle Idee
und liebe Backgrüße
von souzel
Aliceti
sagt:
sagt: 03.09.2009 10:38
Hallo Birgit,
ich habe noch nie "Glaskuchen" gebacken und möchte es gerne mit Deinem Rezept ausprobieren.
Wie weit müssen die Gläser vorm Backen gefüllt werden, zur Hälfte oder mehr?
LG Aliceti
ich habe noch nie "Glaskuchen" gebacken und möchte es gerne mit Deinem Rezept ausprobieren.
Wie weit müssen die Gläser vorm Backen gefüllt werden, zur Hälfte oder mehr?
LG Aliceti
03.09.2009 14:34
pennylotta
sagt:
sagt: 16.09.2009 16:38
Hallo,
kann mir vielleicht jemand einen Tip geben?
Ich haben den Kuchen im Glas gebacken und als ich ihn aus dem Backofen heraus genommen habe sah er auch super schön aus. Leider ist er beim Abkühlen zusammengefallen (in den geschlossen Gläsern und auch in den offenen) und sieht nicht mehr ganz so schön aus. Ich habe den Backofen während des Backens nicht geöffnet. Vielleicht hat er nicht lange genug gebacken? Sollte man ihn vielleicht im Backofen abkühlen lassen?
Ist aber super lecker - werde beim nächsten Mal auch etwas geriebene Zitrone zugeben.
LG Sabine
kann mir vielleicht jemand einen Tip geben?
Ich haben den Kuchen im Glas gebacken und als ich ihn aus dem Backofen heraus genommen habe sah er auch super schön aus. Leider ist er beim Abkühlen zusammengefallen (in den geschlossen Gläsern und auch in den offenen) und sieht nicht mehr ganz so schön aus. Ich habe den Backofen während des Backens nicht geöffnet. Vielleicht hat er nicht lange genug gebacken? Sollte man ihn vielleicht im Backofen abkühlen lassen?
Ist aber super lecker - werde beim nächsten Mal auch etwas geriebene Zitrone zugeben.
LG Sabine
Aliceti
sagt:
sagt: 09.10.2009 18:11
Hilfreiche Antwort:
Also ich habe den Kuchen nun zwei mal im Glas gebacken. Das erste Mal habe ich das Glas zur Hälfte gefüllt und nach dem Backen ist der Teig zu noch weniger zusammengefallen. Es war höchstens noch 1/4 in dem Glas.
Zum Verschenken war dass nun wirklich nix. Lecker war er aber trotzdem.
Das zweite Mal habe ich die Gläser fast voll gemacht. Im Ofen ist der Teig dann über den Rand gequollen um nach dem Erkalten in sich zusammen zu sacken. Das war also auch nix.
Das dritte Mal habe ich den Kuchen in einer kleinen Form gebacken und er war perfekt.
Ich komme also zu dem Schluss, dass dieses Rezept nicht für Gläser geeignet ist. Aber Suuuuperlecker.
LG Aliceti
Zum Verschenken war dass nun wirklich nix. Lecker war er aber trotzdem.
Das zweite Mal habe ich die Gläser fast voll gemacht. Im Ofen ist der Teig dann über den Rand gequollen um nach dem Erkalten in sich zusammen zu sacken. Das war also auch nix.
Das dritte Mal habe ich den Kuchen in einer kleinen Form gebacken und er war perfekt.
Ich komme also zu dem Schluss, dass dieses Rezept nicht für Gläser geeignet ist. Aber Suuuuperlecker.
LG Aliceti
pennylotta
sagt:
sagt: 16.09.2009 16:40
Hallo,
leider ist der wunderschöne Kuchen beim Abkühlen zusammengefallen (in den verschlossenen Gläsern und in den offenen) - kann mir jemand sagen woran das gelegen hat?!
Schmeckt trotzdem super lecker!
LG
Sabine
leider ist der wunderschöne Kuchen beim Abkühlen zusammengefallen (in den verschlossenen Gläsern und in den offenen) - kann mir jemand sagen woran das gelegen hat?!
Schmeckt trotzdem super lecker!
LG
Sabine
gladys
sagt:
sagt: 27.12.2009 16:54
Das Rezept ist von Gräfer und Unser. Dort schreibt die Autorin: 2 Gläser a 1/2 Liter Sturzglas von Weck. Der Kuchen geht während dem Backen etwas über den Rand. Kurz warten, da sich die Quarkmasse senkt und so dann die Gläser geschlossen werden können. Im Prinzip ist es kein gewöhnlicher Kuchen, sondern eher eine Nachspeise/Dessert.
gladys
sagt:
sagt: 27.12.2009 16:59
Gebackene Quarkspeisen senken sich immer, macht man den Ofen zu schnell auf. Der Kuchen bekommt einen Schock, er erschrickt. Nach dem Backen nicht rausholen, in die Ofentür einen Kochlöffel rein, dann bleibt die Tür einwenig offen, so ca. 5 Minuten lassen, erst dann rausholen, so sackt der Kuchen nicht ganz so zusammen. Geeignet auch bei anderen Kuchen.
schnengdengeleng
sagt:
sagt: 23.01.2010 18:07
Tolles Rezept,
war mein allererster Kuchen im Glas und ist prima geworden!
Nur mit den Glas-Grössen und der Teig-Menge komme ich noch nicht so klar.
Meine Gläser fassen nämlich weder 125 ml noch 350 ml sondern 140ml und
beim Kauf stand eigentlich 220ml darauf???
Ich habe also sechs Gläser gefüllt und den Rest Teig in einer Form verbacken.
Vielen Dank,
schnengdengelng
war mein allererster Kuchen im Glas und ist prima geworden!
Nur mit den Glas-Grössen und der Teig-Menge komme ich noch nicht so klar.
Meine Gläser fassen nämlich weder 125 ml noch 350 ml sondern 140ml und
beim Kauf stand eigentlich 220ml darauf???
Ich habe also sechs Gläser gefüllt und den Rest Teig in einer Form verbacken.
Vielen Dank,
schnengdengelng
jojo96
sagt:
sagt: 06.02.2010 14:35
HILFE!
Ich habe eben den Käsekuchen nach dem Originalrezept von GU zu backen versucht, d.h. 2 Weckgläser à 1/2 Liter. Wie bekommt man 150g Amarettini in die Gläser?? Schon die Amarettini alleine brauchen mehr Platz, als es überhaupt in den Gläsern hat. Dazu kommt noch der Teig.
Wie habt Ihr das gemacht??
Ich habe eben den Käsekuchen nach dem Originalrezept von GU zu backen versucht, d.h. 2 Weckgläser à 1/2 Liter. Wie bekommt man 150g Amarettini in die Gläser?? Schon die Amarettini alleine brauchen mehr Platz, als es überhaupt in den Gläsern hat. Dazu kommt noch der Teig.
Wie habt Ihr das gemacht??
06.02.2010 16:21
tut mir leid, das ich Dir da nicht helfen kann. Ich mach so was immer etwas nach Schnauze, habe auch andere Gläser genommen.
und diesen Kuchen sehr lange nicht mehr gebacken.
und diesen Kuchen sehr lange nicht mehr gebacken.
Speckerna
sagt:
sagt: 31.05.2010 22:53
Hab den Käsekuchen in 4 Suppentassen gebacken (Bild dürfte bald folgen) Optisch hat er mich schon überzeugt und geschmacklich zum Glück auch ;)
Hab leider die Amarettini vergessen und dafür zerkloppte Schokoladencantuccini dazugegeben, war sehr lecker.
Hab leider die Amarettini vergessen und dafür zerkloppte Schokoladencantuccini dazugegeben, war sehr lecker.
doppelkorn2111
sagt:
sagt: 22.08.2010 18:02
Hallo!
Wielange ist der Kuchen haltbar?
Wielange ist der Kuchen haltbar?
23.08.2010 14:48
padel200
sagt:
sagt: 17.09.2010 20:19
Ich habe meine Gläser bei real gekauft
Lahti
sagt:
sagt: 18.09.2010 22:15
Ich habe eben zum zweiten Mal diesen Kuchen gebacken. Wirklich total lecker.
Es war auch mein erster Kuchen im Glas. :-)
Es war auch mein erster Kuchen im Glas. :-)
Ingelengel 
sagt:
sagt: 05.11.2010 20:40
Hallo!
Habe Heute den Kuchen im Glas gebacken.
Einmal mit Zucker und einmal mit Süßstoff, beides super lecker.
Ich habe den Kuchen in Gläsern 70 Minuten bei 130 Grad gebacken, nach ca. 60 Minuten hat sich der kuchen ca. 1cm über den Boden gelöst und ist aus den Gläsern gekrochen. Habe den Kuchen wieder reingestopft und wird jetzt mit dem Löffel gegessen.
Bilder fogen.
Gruß
Inge
Habe Heute den Kuchen im Glas gebacken.
Einmal mit Zucker und einmal mit Süßstoff, beides super lecker.
Ich habe den Kuchen in Gläsern 70 Minuten bei 130 Grad gebacken, nach ca. 60 Minuten hat sich der kuchen ca. 1cm über den Boden gelöst und ist aus den Gläsern gekrochen. Habe den Kuchen wieder reingestopft und wird jetzt mit dem Löffel gegessen.
Bilder fogen.
Gruß
Inge
Silvia05041958
sagt:
sagt: 03.03.2011 14:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe heute den Kuchen wie Ingelengel 70 Min. bei 130 ° Heissluft gebacken und wie oben beschrieben nach 15 Min. für 5 Min. ausgenommen. Bei mir blieb er im Glas - jippi.
Nach einer Stunde Abkühlung konnte ich es nicht mehr abwarten - ich musste ihn probieren und was soll ich sagen
LECKER!!!!!!!!!!
Vielen Dank für das mega tolle Rezept.
Ach ja ich hatte keine Amarettinis und habe dafür zerbröselte 80g Löffelbisquitts verwendet. Bild folgt.
habe heute den Kuchen wie Ingelengel 70 Min. bei 130 ° Heissluft gebacken und wie oben beschrieben nach 15 Min. für 5 Min. ausgenommen. Bei mir blieb er im Glas - jippi.
Nach einer Stunde Abkühlung konnte ich es nicht mehr abwarten - ich musste ihn probieren und was soll ich sagen
LECKER!!!!!!!!!!
Vielen Dank für das mega tolle Rezept.
Ach ja ich hatte keine Amarettinis und habe dafür zerbröselte 80g Löffelbisquitts verwendet. Bild folgt.
Dianari
sagt:
sagt: 05.05.2011 08:47
Habe gestern das Rezept ausprobiert und muss sagen: Lecker!!
Der Teig hat bei mir für 4 kleine Gläser gereicht, gebacken hab ich die Kuchen bei ca 140 Grad, sie sind nach dem Backen auch nicht zusammengefallen (aber auch nicht so stark aufgegangen) :)
Ein Ei war ausreichend bei mir, anstatt Keksen musste ich Müsli und Rosinen verwenden, schmeckt aber auch.
Danke für die tolle Idee
Der Teig hat bei mir für 4 kleine Gläser gereicht, gebacken hab ich die Kuchen bei ca 140 Grad, sie sind nach dem Backen auch nicht zusammengefallen (aber auch nicht so stark aufgegangen) :)
Ein Ei war ausreichend bei mir, anstatt Keksen musste ich Müsli und Rosinen verwenden, schmeckt aber auch.
Danke für die tolle Idee
lisax75
sagt:
sagt: 03.08.2011 23:50
Hi,
tolles einfaches Rezept!
Habe als "Gewürz" noch ein Tütchen Sommerblüten in den Teig gemacht. Das sieht toll aus und die Blüten geben eine feine Sommernote.
Als Tip ich kaufe mir immer direkt auf der Seite von www.weck.de meine Gläser. Hier gibt es alle Formen. Gummis und Klips noch dazu bestellen und schon hat man tolle Gläser für viele nette Kochen im Glas Ideen. Eigenen sich auch toll um selbstgemachtes Pesto etc. zu verschenken.
tolles einfaches Rezept!
Habe als "Gewürz" noch ein Tütchen Sommerblüten in den Teig gemacht. Das sieht toll aus und die Blüten geben eine feine Sommernote.
Als Tip ich kaufe mir immer direkt auf der Seite von www.weck.de meine Gläser. Hier gibt es alle Formen. Gummis und Klips noch dazu bestellen und schon hat man tolle Gläser für viele nette Kochen im Glas Ideen. Eigenen sich auch toll um selbstgemachtes Pesto etc. zu verschenken.
23.08.2011 11:38
Hallo
kann nur sagen ganz wunderbar, hat super mit allen Angaben gepaßt.
Gläser 2/3 gefüllt und er ist wunderbar saftig und ich konnte meine Amarettinis verwerten. Beides eine gute Kombination. Mal schnell einen kleinen Kuchen herzaubern.
Danke für das schöne Rezept, Fotos sind ja heute freigeschaltet.
LG
hobbykochen
kann nur sagen ganz wunderbar, hat super mit allen Angaben gepaßt.
Gläser 2/3 gefüllt und er ist wunderbar saftig und ich konnte meine Amarettinis verwerten. Beides eine gute Kombination. Mal schnell einen kleinen Kuchen herzaubern.
Danke für das schöne Rezept, Fotos sind ja heute freigeschaltet.
LG
hobbykochen
Acchan
sagt:
sagt: 06.09.2011 11:24
Hallo!
Ich habe gerade das Rezept ausprobiert, weiß aber nicht ob sich bei mir ein Vakuum gebildet hat? Wie merkt man das?
Bei mir hat sich Kondenzwasser gebildet ist das normal oder eher schlecht?
Ansonsten sieht das gut aus, ist auch nicht sehr eingefallen, geschmacklich auch lecker... musste natürlich einen probieren :)
Ich habe gerade das Rezept ausprobiert, weiß aber nicht ob sich bei mir ein Vakuum gebildet hat? Wie merkt man das?
Bei mir hat sich Kondenzwasser gebildet ist das normal oder eher schlecht?
Ansonsten sieht das gut aus, ist auch nicht sehr eingefallen, geschmacklich auch lecker... musste natürlich einen probieren :)
DreiSternekoch
sagt:
sagt: 27.11.2011 21:10
sehr lecker...mir persönlich nur nicht süß genung, werd beim nächsten mal einfach mehr Zucker/Vanillezucker benutzen. Die Amarettini sind eine tolle Idee und passen sehr gut zum Käsekuchen. Danke für's Rezept.
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habe Dein Rezept gestern nachgebacken und bin begeistert. Schmeckt toll luftig locker, schön cremig, aber nicht zu süß.
Fände es noch ganz hilfreich, dass man erwähnt zuerst den Pudding zuzubereiten, dann kann der noch etwas abkühlen, bis er mit dem Quark vermengt wird.
Und die Backzeit hat bei mir leider nicht ganz so hingehaun, meine Gläser brauchten fast ne Stunde im Ofen, aber das Warten hat sich gelohnt - Danke für das tolle Rezept!
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