1 A Zucchini - Hackfleisch - Pfanne

schnell, lecker, preiswert

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Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, gemischtes
900 g Zucchini
1 Dose Pilze, abgetropfte
Zwiebel(n)
1 Becher Sahne
  Salz
  Pfeffer, schwarzer
3 TL Brühe, instant
2 EL Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Die Zucchini waschen, längs vierteln und in ca. 1 cm dicke Stückchen schneiden.

Die Zwiebel schälen, klein schneiden und glasig anbraten. Dann das Gehackte dazu geben und krümelig anbraten. Im Anschluss die Pilze zugeben und ebenso anbraten. Nun kommen die Zucchinistückchen ebenso wie der Becher Sahne mit in die Pfanne. Mit der Brühe würzen und mit den anderen Gewürzen abschmecken. Ca. 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze einköcheln lassen.

Als Beilage empfehle ich gedrehte Bandnudeln, sie schmecken dazu einfach viel besser als die herkömmlichen Kartoffeln.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.04.08
Rezept-Statistiken: 81.899 (849)* gelesen
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Verfasser:

jemsley Küchenjunge


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7 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

0190 Tellerwäscher sagt:  
31.05.2008 12:27
Gute Idee

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Kaktusfeige1989 Hendlgriller sagt:  
10.12.2008 19:26
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Hallo,

mir war nicht so nach Hackfleisch...aber ohne schmeckt es auch sehr gut ;)
Habe auch noch ein wenig Curry dazugegeben.

Liebe Grüße, Terry

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jemsley Küchenjunge sagt:  
16.02.2009 20:46
Hallo!

Das mit dem Curry ist natürlich eine super Idee!!

LG,

Jemsley

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spawni Tellerwäscher sagt:  
13.02.2009 13:19
Super leckeres Rezept, bin ganz begeistert. Wird es bestimmt wieder geben =)
Top!

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jemsley Küchenjunge sagt:  
16.02.2009 20:45
Schön! das freut mich natürlich sehr!!

LG,

Jemsley

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regenwurm567 Chefkoch sagt:  
20.04.2009 20:20
Wirklich sehr lecker.Ich habe aber anstatt 2 El Paprika nur einen genommen und fand es vollkommen ausreichend...Gibt es bestimmt bald wieder...

Lg

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Feechen87 Tellerwäscher sagt:  
22.06.2009 13:08
Das Gericht ist wirklich sehr lecker, Leicht zu kochen und dauert in der Zubereitung auch nicht lange.
Einfach super!Wird es nun sicherlich öfter geben ;)

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cornelia1981 Tellerwäscher sagt:  
10.07.2009 20:44
Super schnelles und leckeres Rezept,gab es garantiert nicht nur einmal.Dazu schmeckt Reis sehr gut

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fotobaer70 Küchenjunge sagt:  
16.08.2009 16:17
Sehr lecker und genau die richtige Schärfe. Und dazu noch sehr schnell gemacht. Gibt es sicherlich noch das eine oder andere mal :-)
LG,
Dirk

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jemsley Küchenjunge sagt:  
25.08.2009 17:56
Schön, das freut mich zu hören! Danke für das tolle Bild, da bekomme ich direkt mal wieder Appetit auf mein eigenes Rezept! Yummie!! ;-D

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megue Kartoffelschäler sagt:  
18.08.2009 19:53
Ich habe gerade das Rezept nachgekocht und bin echt begeistert.
Ich habe allerdings 500g frische Pilze genommen, die ich zusammen mit den Zucchinis in die Pfanne gegeben habe.
Ich habe fettarme Sahne zum Kochen verwendet und noch 2 TL Thymian dazugegeben.
Beilage hatten wir keine.

Sehr lecker, wird es auf jeden Fall nochmal geben, da es sogar meinem Mann geschmeckt hat :-)

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jemsley Küchenjunge sagt:  
25.08.2009 17:57
Huhu!

Das mit den Thymian ist eine prima Idee, ich muss gestehen, dass ich auch sehr oft bei dem Gericht variiert habe, um neue Gewürze im Zusammenhang damit auszuprobieren.

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Sekitna Kaltmamsell sagt:  
14.09.2009 18:55
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Auch ich finde das Rezept gut !
Ich habe nur mehr Zucchini , Knoblauch und Schmelzkäse dazu gegeben.
LG
Sekitna

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xXxsabi96xXx Tellerwäscher sagt:  
26.09.2009 10:15
wede ich heute aus probiren scheck es auch mit frichen pilzen?

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Sina_w Küchenjunge sagt:  
14.11.2009 15:13
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Sehr lecker!!
und die Menge ist echt großzügig bemessen.
Schmeckt auch mit frischen Pilzen, hab ich heute ausprobiert.

Sina

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Nixi02 Tellerwäscher sagt:  
25.11.2009 17:26
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Ich habe das Rezept heute auch ausprobiert. Es ist super lecker. SChnell und einfach zubereitet, klasse. Habe es mit frischen Pilzen gemacht, dazu noch eine bißchen Knobi. Lecker.
Wir haben es mit Reis gegessen. Sogar meine Kinder, die sonst freiwillig kaum Gemüse essen, haben voll zugeschlagen.

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vierlessi Tellerwäscher sagt:  
25.11.2011 18:47
Hallöchen!!
Dieses Rezept ist der Knaller.... schmeckt total super und ist sehr schnell zubereitet!Habe es schon sehr oft gemacht,mit frischen Pilzen,mit Knobi... usw,nur mit Schmelzkäse habe ich es noch nicht ausprobiert!
Könnte mir jemand eine andere Variante geben außer Sahne? (mein Magen macht das allmählig nicht mehr so mit :-( )
Also meine Familie und ich geben 5 *
Danke das du dieses Super Rezept hier eingestellt hast!!!
Großes Lob von den Vierlessi

LG
Vierlessi

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backkatz Küchenjunge sagt:  
20.12.2011 11:45
Hallo
wir haben 3/4 der Sahne durch saure sahne ersetzt. Die leicht säuerliche Note und uns dabei gut geschmeckt.
Ausserdem Knobi, frische Pilze und eine halbe Peperoni für etwas Feuer ;-).

LG die backkatz

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