| Popcorn aus der Mikrowelle
| 50 g | Mais (Popcorn-Mais) |
| 15 g | Kokosfett (Palmin) |
| 3 g | Salz |
Zubereitung
Das Kokosfett mit dem Salz in einem hitzebeständigen Mikrowellengeschirr in der Mikrowelle zuerst nur bei höchster Stufe erhitzen. Wenn das Fett heiß ist, den Mais hinzufügen und umrühren. Mit einem Deckel abdecken und bei höchster Stufe in die Mikrowelle stellen. Ab jetzt muss man gut zuhören.
Nach ca. 1 Minute poppt das erste Korn. Wichtig ist, es den richtigen Abschaltzeitpunkt zu finden. Die Mikrowelle muss ausgestellt werden, sobald das Poppintervall bei 2-3 Sekunden liegt. Insgesamt kann das (abhängig von der jeweiligen Mikrowelle) ca. 3-6 Minuten dauern.
Tipp: Möchte man süßes Popcorn herstellen, werden anstatt des Salzes dann 15 g Zucker genommen.
Nach ca. 1 Minute poppt das erste Korn. Wichtig ist, es den richtigen Abschaltzeitpunkt zu finden. Die Mikrowelle muss ausgestellt werden, sobald das Poppintervall bei 2-3 Sekunden liegt. Insgesamt kann das (abhängig von der jeweiligen Mikrowelle) ca. 3-6 Minuten dauern.
Tipp: Möchte man süßes Popcorn herstellen, werden anstatt des Salzes dann 15 g Zucker genommen.
Kommentare anderer Nutzer
25.12.2008 11:13
oder geht das auch mit anderem fett?
29.12.2008 13:21
Und gehtdas auch mit Zucker? Wieviel Zucker müsste man fürdie Menge nehmen? Gibt es Zeit/Wattempfehlungen und soll wirklich ein ganz normaler Deckel auf die Dose? Entsteht da nicht ein großer Druck drin?
knorke2000 
sagt:
sagt: 29.12.2008 14:27
Honeybunny16, willst Du mich verarschen? Lies Dir das Rezept ordentlich durch, es steht alles drin.
Gruß, knorke2000
Gruß, knorke2000
demma 
sagt:
sagt: 24.01.2009 20:52
Danke für die Idee!
Klappt super. Nehme ganz normales Öl und ganzes normales Mikrowellengeeignetes Geschirr, Deckel drauf und drei Minuten bei höchster STufe!
Super.
LG demma
Klappt super. Nehme ganz normales Öl und ganzes normales Mikrowellengeeignetes Geschirr, Deckel drauf und drei Minuten bei höchster STufe!
Super.
LG demma
chaosbunterhund
sagt:
sagt: 31.03.2011 20:03
Echt eine gute Alternative zum üblichen Mikrowellenpopcorn.
Hab die süße Variante genommen, aber leider fehlt mir die leckere Kino-Karamell-Kruste. Die ist leider nur vereinzelt auf ein paar Popcorn-Körnen :(
Sonst aber lecker ...
lg
Hab die süße Variante genommen, aber leider fehlt mir die leckere Kino-Karamell-Kruste. Die ist leider nur vereinzelt auf ein paar Popcorn-Körnen :(
Sonst aber lecker ...
lg
22.06.2011 17:39
Hallo,
ich mag kein Kokosfett. Hat es schon mal Jemand mit Butterschmalz ausprobiert? Das verträgt ja auch viel Hitze.
Gruß
-meerjungfrau-
ich mag kein Kokosfett. Hat es schon mal Jemand mit Butterschmalz ausprobiert? Das verträgt ja auch viel Hitze.
Gruß
-meerjungfrau-
knorke2000
sagt:
sagt: 24.06.2011 11:08
Hilmar2001
sagt:
sagt: 09.08.2011 01:54
Hallo,
ich experimentiere gerade mit Puffmais und meiner Mikrowelle. Ich tue im Moment eine (sehr) kleine Menge Mais in eine Schale und decke die Schale mit einer Untertasse ab und dann starte ich meine Mikrowelle bei 900 Watt für eine Minute. Grundsätzlich kommt da Popcorn ohne Fett zustande.
Eben habe ich dann einfach das Popcorn in eine Schüssel umgefüllt und dann ein oder zwei Schuss Würze hineingegeben. Mir schmeckt das soweit ganz gut.
Der Abschaltzeitpunkt ist kniffelig und zur Zeit hab ich noch ne Menge Körner, die ich dann ein zweitesmal poppen lassen muss, aber ich arbeite an der Perfektionierung.
Danke für Dein Rezept. Das hat mir Mut gemacht, es einfach mal mit der Mikrowelle auszuprobrieren.
Gruß
Hilmar
ich experimentiere gerade mit Puffmais und meiner Mikrowelle. Ich tue im Moment eine (sehr) kleine Menge Mais in eine Schale und decke die Schale mit einer Untertasse ab und dann starte ich meine Mikrowelle bei 900 Watt für eine Minute. Grundsätzlich kommt da Popcorn ohne Fett zustande.
Eben habe ich dann einfach das Popcorn in eine Schüssel umgefüllt und dann ein oder zwei Schuss Würze hineingegeben. Mir schmeckt das soweit ganz gut.
Der Abschaltzeitpunkt ist kniffelig und zur Zeit hab ich noch ne Menge Körner, die ich dann ein zweitesmal poppen lassen muss, aber ich arbeite an der Perfektionierung.
Danke für Dein Rezept. Das hat mir Mut gemacht, es einfach mal mit der Mikrowelle auszuprobrieren.
Gruß
Hilmar
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