Henglein
Rama Cremefine
| Eierpfannkuchen
)
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 1 Msp. | Zitrone(n) - Schale |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
Das Eigelb mit Mehl, Milch, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Salz verrühren. Den Eischnee ganz vorsichtig unterheben.
Den Teig nun portionsweise in einer heißen Pfanne abbacken.
Tipp: Nach Geschmack und auch Belieben können klein geschnittene Äpfel, Salami o.ä. mitgebacken werden.
Der Teig reicht für ca. 5 Pfannkuchen.
Das Eigelb mit Mehl, Milch, Zucker, Vanillinzucker, Zitronenschale und Salz verrühren. Den Eischnee ganz vorsichtig unterheben.
Den Teig nun portionsweise in einer heißen Pfanne abbacken.
Tipp: Nach Geschmack und auch Belieben können klein geschnittene Äpfel, Salami o.ä. mitgebacken werden.
Der Teig reicht für ca. 5 Pfannkuchen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Blirmchen 
sagt:
sagt: 26.06.2010 14:55
Haben ebend nach diesem Rezept die Pfannkuchen gemacht. Mein Kompliment, sie waren sehr lecker! Allerdings sollte man bei großem Hunger die doppelte Menge zubereiten! :-)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Süße Hauptspeisen
- Pfannkuchen, Maultaschen & Co
- Pfannkuchen & Pancakes Normale Rezepte
- Vegetarisch
- Pfannkuchen
- Muffins,Waffeln, Eierpfannkuchen,Donuts,Berliner
- Hauptgerichte
- Vegetarisches
- Eier
- hauptgericht
Die Menge ist locker audsreichend fuer 2 Personen, wird es oefter geben, auch mal it Aepfeln oder Rosinen. Danke fuer das Rezept.
Gruss Rita
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten