| Corned Beef - Salat
)
| 200 g | Corned Beef |
| 100 g | Käse, ( leicht) |
| 8 | Gewürzgurke(n) aus dem Glas |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Senf |
| 1 TL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Corned Beef, die Gurken und den Käse in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden (geht auch Würfel) und alles zusammen mit den Gewürzen mischen.
Kommentare anderer Nutzer
12.03.2011 20:48
hubsel46 
sagt:
sagt: 25.05.2011 16:06
hallo,hab den salat schon 2 mal gemacht.ein super sommergericht .kann ich wirklich sehr empfehlen.
tim_kocht 
sagt:
sagt: 27.07.2011 19:03
Ich habe Corned Beef aus der Dose genommen.
Den Essig habe ich auch durch Gurkenwasser ersetzt. Bei mir kam noch ein TL light Mayo und frische Kräuter rein.
Super lecker und schnell gemacht. Volle Punktzahl!
Den Essig habe ich auch durch Gurkenwasser ersetzt. Bei mir kam noch ein TL light Mayo und frische Kräuter rein.
Super lecker und schnell gemacht. Volle Punktzahl!
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ich hatte dieses Rezept schon seit längerem auf meiner To-Do Liste und heute Abend bin ich endlich mal dazu gekommen, diesen Punkt abzuarbeiten ;-)
Ich habe überlegt, welches Corned Beef ich verwenden soll.
Das aus der Dose nehme ich nur zum Kochen, da ist immer dieser weiße Fettglibber am rand, deshalb habe ich mich für Corned Beef-Aufschnitt entschieden.
Das war eine gute Wahl, denn meine Lieblings Corned-Beef Sorte schmeckt nicht nur gut sondern erwies sich auch als überraschend schnittfest.
Mit dem Senf war ich erst etwas sparsam, habe aber nach dem Abschmecken die gesamte angegebene Menge dazugegeben. Anstelle des Essigs habe ich Gurkenwasser verwendet und dieses mit dem Senf verrührt - läßt sich so besser unter den Salat mengen.
Kurzum:
Dies ist ein Fünf-Sterne-Salat und wieder einmal der Beweis dafür, daß man oft nur ganz wenige, unspektakuläre Zutaten benötigt, um ein kleines Festmahl zu bereiten....
LG
FrauMausE
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