Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohl - Kartoffel - Auflauf
mit oder ohne Fleisch
)
| 500 g | Pellkartoffeln |
| 1 große | Zwiebel(n), in Ringen |
| 1 EL | Öl |
| 1 Stange/n | Lauch, in Ringen |
| 150 g | Champignons, in Scheiben |
| ¼ Kopf | Weißkohl |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 Stück | Eigelb |
| 100 g | Käse, geriebener fettarmer |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Hackfleisch |
Zubereitung
Die Zwiebel im Öl anbraten, wer möchte, Hackfleisch zugeben und mit anbraten.
Den Lauch, klein geschnittenen Weißkohl und die Champignons zugeben, salzen und pfeffern, 6 Minuten garen, die Sojasoße zugeben, alles gut abschmecken. Ein Eigelb untermischen.
Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in eine flache Auflaufform geben, die (Hack-)Gemüsemasse darüber geben, mit dem Käse bestreuen. Im Backofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Den Lauch, klein geschnittenen Weißkohl und die Champignons zugeben, salzen und pfeffern, 6 Minuten garen, die Sojasoße zugeben, alles gut abschmecken. Ein Eigelb untermischen.
Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in eine flache Auflaufform geben, die (Hack-)Gemüsemasse darüber geben, mit dem Käse bestreuen. Im Backofen überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
stadline 
sagt:
sagt: 16.05.2011 13:17
Sehr gut!!!!!
Hab zwar die Pilze weggelassen (mein Sohn hätte sonst nicht mit uns gegessen), kann mir aber gut vorstellen, dass die toll gepasst hätten!
Vielen Dank...
Hab zwar die Pilze weggelassen (mein Sohn hätte sonst nicht mit uns gegessen), kann mir aber gut vorstellen, dass die toll gepasst hätten!
Vielen Dank...
muchacha73 
sagt:
sagt: 22.10.2011 20:33
Hilfreicher Kommentar:
ricissimo:-)
Wirklich sehr lecker! Vielen Dank für die Anregung. Habe auch die Pilze raus gelassen, meines Schatzes wegen, und dafür ne Möhre verarbeitet. Ich habe ein ganzes Ei mit 100 ml Milch verquirlt und über das Gemüse gegossen. Hat uns besten geschmeckt. Das gibts mal wieder, denn es passt prima in meinen Abnehmspeiseplan:-)
Saludos
Wirklich sehr lecker! Vielen Dank für die Anregung. Habe auch die Pilze raus gelassen, meines Schatzes wegen, und dafür ne Möhre verarbeitet. Ich habe ein ganzes Ei mit 100 ml Milch verquirlt und über das Gemüse gegossen. Hat uns besten geschmeckt. Das gibts mal wieder, denn es passt prima in meinen Abnehmspeiseplan:-)
Saludos
pasiflora 
sagt:
sagt: 24.10.2011 16:13
muchacha73
sagt:
sagt: 24.10.2011 18:12
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- kartoffel - besonderes
- Hauptgericht (3)
- fettarm - kochen (3)
- vegetarisch - fettarm
- Vegetarisch
- auflauf - herzhaft
- vegetarisch - vegan (3)
- 7. ungetestet (2)
- Auflauf
- Leicht und Gesund
Weitere Rezeptsammlungen
Hier eine andere, sehr leckere Variante meines Rezeptes: Das ganze ohne Kartoffeln, aber mit Hackfleisch zubereiten und als Fuellung fuer Blaetterteigtaschen oder eine einzelne grosse Blaetterteigrolle benutzen!
LG
Pasi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten