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Pasta aglio olio mit Rucola und Tomaten
Zutaten
| 1 Schälchen | Cherrytomate(n) |
| 1 Schälchen | Rucola |
| 2 | Chilischote(n), getrocknete |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| n. B. | Olivenöl |
| n. B. | Spaghetti |
| n. B. | Parmesan, geriebener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Olivenöl in eine große Pfanne geben und heiß werden lassen. Die Cherrytomaten waschen, vierteln und dazu geben. Den Knoblauch abziehen und dazu pressen. Die Chilischoten hineinbröseln (statt getrockneten Chilis kann auch eine frische Schote verwendet werden). So lange köcheln lassen, dass der Knoblauch schön angeröstet wird. Die fertigen Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles mischen.
Den Rucola putzen, etwas klein hacken und etwa die Hälfte der Packung auf zwei Tellern verteilen. Die Spaghetti dann darauf setzen und mit Parmesan bestreut servieren.
Olivenöl in eine große Pfanne geben und heiß werden lassen. Die Cherrytomaten waschen, vierteln und dazu geben. Den Knoblauch abziehen und dazu pressen. Die Chilischoten hineinbröseln (statt getrockneten Chilis kann auch eine frische Schote verwendet werden). So lange köcheln lassen, dass der Knoblauch schön angeröstet wird. Die fertigen Spaghetti in einem Sieb abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles mischen.
Den Rucola putzen, etwas klein hacken und etwa die Hälfte der Packung auf zwei Tellern verteilen. Die Spaghetti dann darauf setzen und mit Parmesan bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Für mich gibt es für so einfache und sensationell schmackhafte Gerichte immer die volle Punktzahl!
Danke für dieses Rezept, es wird ein von mir bevorzugtes werden, denn ich liebe unkomplizierte Gerichte, die mit wenig Aufwand herzustellen sind!
Einen Teil des Rucola habe ich mit der Tomate gebraten und den anderen Teil wie beschrieben verarbeitet!
Ich sage nur sehr lecker!
Bilder habe ich hochgeladen!
Liebe Grüße Ille.
Danke für dieses Rezept, es wird ein von mir bevorzugtes werden, denn ich liebe unkomplizierte Gerichte, die mit wenig Aufwand herzustellen sind!
Einen Teil des Rucola habe ich mit der Tomate gebraten und den anderen Teil wie beschrieben verarbeitet!
Ich sage nur sehr lecker!
Bilder habe ich hochgeladen!
Liebe Grüße Ille.
Ein wirklich sehr einfaches Rezept und es ist sehr schnell gemacht !
Für mich war der Geschmack des Rucola aber viel zu bitter (naja das liegt wohl auch immer an der gekauften Sorte...), sodass auch der Knoblauchgeschmack da nicht gegen ankam. :(
Für mich war der Geschmack des Rucola aber viel zu bitter (naja das liegt wohl auch immer an der gekauften Sorte...), sodass auch der Knoblauchgeschmack da nicht gegen ankam. :(
Hilfreicher Kommentar:
habe noch einen kleinen Schuß Balsamico und Salz dazu gegeben. Geht schnell und einfach
Ich kann nur sagen: super lecker!!! Der Tipp mit dem Balsamico war echt gut.
Gruss
Michael
Gruss
Michael
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,dies sind unsere Lieblings-Spaghetti. Schnell gemacht und schmecken göttlich! Ich gebe auch immer schon einen Teil des Rucolas zusammen mit den Tomaten in die Pfanne und lasse ihn anschwitzen. Den Rest dann beim Servieren dazu.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
Einfach lecker und liegt nicht so schwer im Magen ;) mit frischem Parmesan unschlagbar...Bild folgt ;)
Ich habe noch 'n paar Scheiben Schinken dazu gegeben,die ich vorher ohne Fett gebraten habe^.^
Sehr lecker.
Glg
Sehr lecker.
Glg
Haben wir heute bei einer Freundin gekocht. So einfach und sooo lecker :-) Danke für das super Rezept!
Habe das Rezept heute nachgekocht. Schmeckt suuuperlecker, genau wie beim Italiener und ist doch so einfach zu machen!!:-)) Vielen Dank dafür!!
Na das ist ein Leckerchen, ich bin total begeistert, und schnell und einfach zu machen. Gespeichert:-)))), Fotos sind unterwegs. Volle Punktzahl von mir.
LG blacky278
LG blacky278
Wirklich oberklasse. 5* von mir.
Habe allerdings als i-Tüpfelchen habe ich noch etwas Brühe und 2 Scheiben light-Kräuterfrischkäse hinzugegeben, da ich immer sehr sehr wenig Öl verwende.Wirklich ein Gedicht.
Habe allerdings als i-Tüpfelchen habe ich noch etwas Brühe und 2 Scheiben light-Kräuterfrischkäse hinzugegeben, da ich immer sehr sehr wenig Öl verwende.Wirklich ein Gedicht.
Sehr lecker :-)
Sehr lecker! Ich habe noch ein paar Scheiben Serranoschinken kleingeschnitten und dazu getan.
Danke!
Danke!
Habe es jetzt das zweite Mal schon nachgekocht. Einfach göttlich, sogar der fleischliebende Freund hat es abgesegnet :)
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Illepille
10.04.2008 12:26 Uhr