Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensalat mit Honigmelone und Schafskäse
)
| 6 | Tomate(n) |
| ½ | Honigmelone |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 100 g | Schafskäse |
| 4 TL | Honig |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Balsamico, bianco |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
| Salz und Pfeffer | |
| Honig |
Zubereitung
Tomaten und Honigmelone in Stücke schneiden, Schafskäse würfeln, Frühlingszwiebeln in kleine Scheibchen schneiden.
Aus Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
Toastbrot toasten, in Stücke schneiden und über den Salat geben. Zum Schluss noch etwas Honig über das Ganze träufeln.
Aus Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
Toastbrot toasten, in Stücke schneiden und über den Salat geben. Zum Schluss noch etwas Honig über das Ganze träufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
ellamie 
sagt:
sagt: 17.02.2010 18:43
-Dawnie- 
sagt:
sagt: 13.05.2010 16:14
Ich habe das Rezept auch grade ausprobiert und war total begeistert. Hab allerdings die Frühlingszwiebeln weggelassen, weil ich die nicht so mag. War trotzdem total super :)
24.07.2010 23:55
Also wir haben heute Abend den Salat gemacht, weil noch eine Melone "rum lag".
Die Idee ist fantastisch und hat klasse geschmeckt. Nur wed ich beim nächsten Mal darauf achten, die Melonen und Tomatenstücke größer zu lassen als die Feta-Würfel ;) ... und nur die Hälfte an Frühlingszwiebeln. Das ist aber wirklich Geschmackssache.
Danke für die Idee!
Die Idee ist fantastisch und hat klasse geschmeckt. Nur wed ich beim nächsten Mal darauf achten, die Melonen und Tomatenstücke größer zu lassen als die Feta-Würfel ;) ... und nur die Hälfte an Frühlingszwiebeln. Das ist aber wirklich Geschmackssache.
Danke für die Idee!
ToRa
sagt:
sagt: 23.08.2010 20:37
Sehr leckere Kombination!
Schmeckt mir noch deutlich besser, als der Klassiker Melone mit Schinken.
Ich werde mal Fotos einstellen.
Zum Glück habe ich vor dem Probieren fotografiert.
Danach hab ich gleich die komplette Ladung aufgegessen :-)
Gruß, Torsten
Schmeckt mir noch deutlich besser, als der Klassiker Melone mit Schinken.
Ich werde mal Fotos einstellen.
Zum Glück habe ich vor dem Probieren fotografiert.
Danach hab ich gleich die komplette Ladung aufgegessen :-)
Gruß, Torsten
24.07.2011 18:07
Hallo,
der Salat schmeckt lecker, ich habe noch etwas Basilikum drunter gemischt, Zwiebel habe ich auch ein bisschen weniger genommen - besonders fein sind auch die Toastbrotwürfelchen dazu
liebe Grüße Mima
der Salat schmeckt lecker, ich habe noch etwas Basilikum drunter gemischt, Zwiebel habe ich auch ein bisschen weniger genommen - besonders fein sind auch die Toastbrotwürfelchen dazu
liebe Grüße Mima
mseydel
sagt:
sagt: 01.08.2011 22:01
Hallo,
war etwas skeptisch mir dem vielen Honig aber ich muss sagen das war der Hammer.
Wichtig nicht die Toastbrotwürfelchen vergessen selbst die schmecken gut mit dem Dressing.
Gruß
Matthias
war etwas skeptisch mir dem vielen Honig aber ich muss sagen das war der Hammer.
Wichtig nicht die Toastbrotwürfelchen vergessen selbst die schmecken gut mit dem Dressing.
Gruß
Matthias
kat1975
sagt:
sagt: 06.08.2011 21:30
Meine Geschmacksnerven sind sehr, sehr glücklich! Und das haben sie "peppers07" und diesem unglaublich leckeren Rezept zu verdanken!
Der Salat an sich ist schon klasse, das himmlische Dressing ist der Kracher. Eine wundervolle Komposition.
Der Salat an sich ist schon klasse, das himmlische Dressing ist der Kracher. Eine wundervolle Komposition.
Schachmatt 
sagt:
sagt: 25.08.2011 21:29
Einfach geil! Dieser Salat ist ein lukullischer Traum und der Erfinder dieser köstlichen Komposition ist ein begnadeter Koch! Danke, danke, danke für das Rezept.
LG schachmatt
LG schachmatt
Aurora1977 
sagt:
sagt: 31.08.2011 08:32
Vielen Dank für das köstlich frische Rezept!
Es hat uns sehr gut geschmeckt! :-)
Es hat uns sehr gut geschmeckt! :-)
Erna1712
sagt:
sagt: 04.09.2011 14:45
Dies ist der 1. Kommentar den ich schreibe, aber bei diesem Rezept kann ich einfach nicht anders: superlecker!!! 5 Sterne!!!!!
scoobydine
sagt:
sagt: 05.09.2011 19:38
Habe heute zum ersten Mal dieses Rezept ausprobiert weil ich durch zufall drauf gestoßen bin und muss sagen, das ist Wahnsinnig lecker. Ich hab es mit normalen Zwiebeln gemacht da ich die Frühlingszwiebeln vergessen und lecker war es trotzdem :)
Also diesen Salat wird es öfters geben !!! :)
Also diesen Salat wird es öfters geben !!! :)
Upsel
sagt:
sagt: 07.09.2011 00:00
Einfach !
Schnell gemacht!!
Tomatensalat mal anders!!!
Kurz - sehr gut und empfehlenswert!!!
Schnell gemacht!!
Tomatensalat mal anders!!!
Kurz - sehr gut und empfehlenswert!!!
ankahe10 
sagt:
sagt: 10.09.2011 13:51
Hallo,
der Salat ist wirklich lecker! Ich hatte zwar eine andere Melonensorte, das hat dem Ganzen aber nicht geschadet, die Mischung ist köstlich!
Viele Grüße,
Anne
der Salat ist wirklich lecker! Ich hatte zwar eine andere Melonensorte, das hat dem Ganzen aber nicht geschadet, die Mischung ist köstlich!
Viele Grüße,
Anne
rebkoch
sagt:
sagt: 15.09.2011 11:05
super Rezept!
habe ein Gemüse- und Obstabo und wusste nicht wohin mit den ganzen Tomaten und Melonen. Auf die Kombi wäre ich nie gekommen, tolle Entdeckung!
Obwohl mein Mann Salat und Rohkost immer ohne Vinaigrette haben will, hat er diesen Salat mit Begeisterung gegessen.
Leider hatte ich keine Frühlingszwiebeln - die normalen waren zwar ok, aber ich bin mir sicher dass Frühlingszwiebeln besser passen und auch optisch mehr hermachen. Nächstes Mal bereite ich mich besser vor!
Früher assen wir Melone immer mit Schinken - aber Schafskäse ist ja eine klasse vegetarische Alternative, oder vielleicht panierter Ziegenkäse - da kommen mir auch gleich ein paar Ideen.
Dankbare Grüsse,
Rebekka
habe ein Gemüse- und Obstabo und wusste nicht wohin mit den ganzen Tomaten und Melonen. Auf die Kombi wäre ich nie gekommen, tolle Entdeckung!
Obwohl mein Mann Salat und Rohkost immer ohne Vinaigrette haben will, hat er diesen Salat mit Begeisterung gegessen.
Leider hatte ich keine Frühlingszwiebeln - die normalen waren zwar ok, aber ich bin mir sicher dass Frühlingszwiebeln besser passen und auch optisch mehr hermachen. Nächstes Mal bereite ich mich besser vor!
Früher assen wir Melone immer mit Schinken - aber Schafskäse ist ja eine klasse vegetarische Alternative, oder vielleicht panierter Ziegenkäse - da kommen mir auch gleich ein paar Ideen.
Dankbare Grüsse,
Rebekka
17.09.2011 10:42
melsias
sagt:
sagt: 21.09.2011 23:13
Hmm Mir schmeckt es leider nicht so gut. War ein bisschen enttäuscht aber Geschmäcker gehen ja bekanntlich auseinander. An den Tomaten schmeckt das Dressing an für sich gut, ich finde aber dass es trotz des Honigs zur Melone nicht passt. Schade
Ingalotta
sagt:
sagt: 08.10.2011 16:49
Hallo,
vielen Dank für das Rezept. War auf der Suche für etwas ausgefallendere Tomatensalate für meine Schüler, die das Schneiden üben sollen. Wir haben den Salat letzte Woche zubereitet und alle waren sehr angetan davon.
Liebe Grüße
Ingalotta
vielen Dank für das Rezept. War auf der Suche für etwas ausgefallendere Tomatensalate für meine Schüler, die das Schneiden üben sollen. Wir haben den Salat letzte Woche zubereitet und alle waren sehr angetan davon.
Liebe Grüße
Ingalotta
Dore17
sagt:
sagt: 26.10.2011 14:53
Hallo,
wir haben das Rezept jetzt schon des öfteren ausprobiert. Ich muss sagen es ist der Hammer. Super lecker. Die Kombination aus Tomaten und Honigmelone und Schafskäse ist wirklich sehr gut.
Das Rezept mussten wir schon mehrfach weitergeben, weil es so super angekommen ist.
Liebe Grüße Dore17
wir haben das Rezept jetzt schon des öfteren ausprobiert. Ich muss sagen es ist der Hammer. Super lecker. Die Kombination aus Tomaten und Honigmelone und Schafskäse ist wirklich sehr gut.
Das Rezept mussten wir schon mehrfach weitergeben, weil es so super angekommen ist.
Liebe Grüße Dore17
zaubermaus123
sagt:
sagt: 06.12.2011 19:47
Hallo,
wirklich gelungenes Rezept. Schön frisch,fruchtig,deftig..Werde es bei der nächsten Familienfeier gleich mal für alle zum schmausen machen.Wird mit sicherheit gut ankommen und landet auf jeden Fall in meinen handgeschriebenen Rezeptbuch.
Viele Grüße
zaubermaus123
wirklich gelungenes Rezept. Schön frisch,fruchtig,deftig..Werde es bei der nächsten Familienfeier gleich mal für alle zum schmausen machen.Wird mit sicherheit gut ankommen und landet auf jeden Fall in meinen handgeschriebenen Rezeptbuch.
Viele Grüße
zaubermaus123
Manuschatz
sagt:
sagt: 09.12.2011 21:30
Der Hammer
Es past alles. So lecker dein Salat machen wir jetzt oefter.
Haben ich gleich abgespeichert.
Grosses Lob
Gruss Manu
Es past alles. So lecker dein Salat machen wir jetzt oefter.
Haben ich gleich abgespeichert.
Grosses Lob
Gruss Manu
SilikumBa
sagt:
sagt: 01.01.2012 15:04
Wirklich super lecker der Salat. Ich habe ihn gestern gleich ausprobiert und er war auch sofort alle. Eine super Kombination.
Einziger Schwachpunkt: Das Brot wird so schnell weich. Mit knusprigem Brot schmeckt es etwas besser.
Der Salat wird aber auf alle Fälle nochmal gemacht. Danke für das Rezept.
LG,
SilikumBa
Einziger Schwachpunkt: Das Brot wird so schnell weich. Mit knusprigem Brot schmeckt es etwas besser.
Der Salat wird aber auf alle Fälle nochmal gemacht. Danke für das Rezept.
LG,
SilikumBa
Sini1994
sagt:
sagt: 28.03.2012 16:13
Hey :)
Ich habe diesen super leckeren Salat heute Mittag für mich & meine Mami gemacht.
Sie schwärmt so sehr von diesem Gericht, dass Ich Ihn morgen gleich noch einmal machen darf ;)
Die Frühlingszwiebeln habe Ich draußen gelassen (Bin Ich allergisch)
& das Brot auch, da es bei uns Chili-Limonen Hähnchen & Garnelen dazu gab.
Ich habe noch eine Mango hinein geschnitten-das war einfach super lecker zu der Melone, kann Ich nur empfehlen. 5 * für den wie meine Mama sagt: Besten Salat den Sie in Ihrem ganzem Leben gegessen hat ♥
Ich habe diesen super leckeren Salat heute Mittag für mich & meine Mami gemacht.
Sie schwärmt so sehr von diesem Gericht, dass Ich Ihn morgen gleich noch einmal machen darf ;)
Die Frühlingszwiebeln habe Ich draußen gelassen (Bin Ich allergisch)
& das Brot auch, da es bei uns Chili-Limonen Hähnchen & Garnelen dazu gab.
Ich habe noch eine Mango hinein geschnitten-das war einfach super lecker zu der Melone, kann Ich nur empfehlen. 5 * für den wie meine Mama sagt: Besten Salat den Sie in Ihrem ganzem Leben gegessen hat ♥
britmax 
sagt:
sagt: 04.04.2012 07:42
hallo,
heute gibt es mal wieder diesen Salat.
Im Sommer habe ich ihn öfter zubereitet, weil er so prima zum Grillen passt und auch mal ganz etwas anderes ist.
Die Honigmenge reduziere ich auf 3 TL und als topping nehme ich auch keinen Honig sondern lieber grob gemahlenen Pfeffer. Sonst wird es uns zu süß und der Balsamico gibt ja auch eine "Süße" ab.
Alles in allem ein tolles Rezept, das ich wirklich empfehlen kann. Vorallem mit kleinen Roma oder Cocktailtomaten.
Vielen Dank.
Gruß Britmax
heute gibt es mal wieder diesen Salat.
Im Sommer habe ich ihn öfter zubereitet, weil er so prima zum Grillen passt und auch mal ganz etwas anderes ist.
Die Honigmenge reduziere ich auf 3 TL und als topping nehme ich auch keinen Honig sondern lieber grob gemahlenen Pfeffer. Sonst wird es uns zu süß und der Balsamico gibt ja auch eine "Süße" ab.
Alles in allem ein tolles Rezept, das ich wirklich empfehlen kann. Vorallem mit kleinen Roma oder Cocktailtomaten.
Vielen Dank.
Gruß Britmax
khuskhus
sagt:
sagt: 03.05.2012 23:26
Hallo Peppers,
ich habe deinen Salat schon öfter gemacht,sobald es gute Tomaten gibt. Ich muss sagen "einfach genial".
Bin komplett begeistert. Der Inbegriff des Sommers. Pasta mit Salbeibutter dazu; was braucht der Mensch mehr?
Danke für das tolle Rezept
liebe Grüße
khuskhus
ich habe deinen Salat schon öfter gemacht,sobald es gute Tomaten gibt. Ich muss sagen "einfach genial".
Bin komplett begeistert. Der Inbegriff des Sommers. Pasta mit Salbeibutter dazu; was braucht der Mensch mehr?
Danke für das tolle Rezept
liebe Grüße
khuskhus
SilkeV
sagt:
sagt: 22.05.2012 21:30
Hallo,
habe den Salat schon oft gemacht und er schmeckt echt lecker. Jetzt soll ich den Salat für eine Feier mitbringen. Kann man das Toastbrot weglassen oder soll ich es in einer Schüssel dazu reichen? Hat da schon jemand Erfahrung mit?
Gruß
Silke
habe den Salat schon oft gemacht und er schmeckt echt lecker. Jetzt soll ich den Salat für eine Feier mitbringen. Kann man das Toastbrot weglassen oder soll ich es in einer Schüssel dazu reichen? Hat da schon jemand Erfahrung mit?
Gruß
Silke
russland
sagt:
sagt: 27.05.2012 08:50
Sehr lecker! War am Anfang sehr skeptisch, da ich mir nicht vorstellen konnte wie Melone mit Frühlingszwiebel harmonieren wird.
Bin aber vom Ergebnis restlos begeistert!
Bin aber vom Ergebnis restlos begeistert!
ReniK
sagt:
sagt: 28.05.2012 21:46
Ein Salat nach meinem Geschmack - echt lecker. Hab allerdings eine Zwiebel statt Frühlingszwiebeln und etwas mehr Schafskäse genommen.
Den gibt´s wieder...
LG ReniK
Den gibt´s wieder...
LG ReniK
Bin hin und weg von diesem herzhaft leckeren Gericht, das wirklich sehr einfach zu zubereiten ist!
So schmeckt Honigmelone richtig lecker! :)
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