Henglein
Rama Cremefine
| Vanille - Orangen - Kaffee
)
| 1 | Vanilleschote(n) |
| 1 | Orange(n), unbahandelt |
| 2 TL | Zucker, brauner |
| ½ Liter | Kaffee, starker |
| 125 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Aus der Vanilleschote das Mark herauskratzen. Orange dünn abschälen.1/3 der Schale in sehr feine Streifen schneiden und beiseite stellen. Vanillemark, Vanilleschote, restl. Orangenschale und Zucker in einen Topf geben. Kaffee zufügen und ca. 5 min. erwärmen. Sahne mit Vanillin-Zucker steif schlagen. Den Kaffee durch ein Sieb gießen und in Tassen füllen. Darauf jeweils 2 EL Sahne geben. Mit Orangenschalenstreifen verzieren, sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
bingi 
sagt:
sagt: 30.12.2003 20:23
Kann man auch Vaniellezucker nehmen wenn keine Vanilleschote zur Hand ist?
Gruß bingi
Gruß bingi
sunnygoe 
sagt:
sagt: 23.04.2004 09:50
Das schmeckt mir auch im Sommer....
lg
sunnygoe
lg
sunnygoe
Kringelchen 
sagt:
sagt: 02.08.2005 14:26
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, das Ganze könnte man ja mal als Eiskaffeevariante machen. Einfach den Kaffee abkühlen lassen und über Vanilleeis oder Eiswürfel gießen ...werd ich morgen gleich mal probieren :-)
LG KRiNGELCHEN
LG KRiNGELCHEN
22.01.2011 02:07
Hallo,
dein Kaffee ist sehr fein gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Kaffee ist sehr fein gewesen. Ein schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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